大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮创业经验描述的问题,于是小编就整理了1个相关介绍餐饮创业经验描述的解答,让我们一起看看吧。
餐饮实体店创业者有哪些创业经验可以分享?
我从事餐饮实体创业有十几年了,在这里很高兴与你分享个人的一些从事心得!做餐饮实体店要想成功要注重以下几点!1·餐饮项目要选择好,比喻有炒菜的,有做火锅的,有做烧烤的等等。要贴合自己的兴趣和专长,这样做起来自己有竞争力。
2.确定好项目方向后就要考虑了,是选择加盟还是自己思路经营,这里各有利弊,先讲加盟品牌的话,要在市场上考察同类不同品牌的接受度及占有率,而且要多品尝不同品牌的口味差别及文化差别和消费群体,加以分析自己要加盟的品牌的优势和劣势。3.如果是按自己项目思路经营,同样也考察类似项目在市场上的发展状态,做的成功的和经营不善的加以对比,最好要做个报表列出经营好的店的各原因以及经营不好店的各种原因。以此好的经验吸收,不好的自己也注意。然后推出自己的项目思路!4.项目思路确定好后,就要选址了,结合自己的消费群体选择商场,街道,工厂,还是小区或者是学校旁边!5.装修,不宜过度高大上豪华给人以距离感,简洁明亮,舒适为主!6.招员工,刚开始要一切亲力亲为,做出表率带动员工,控制各项无关紧要成本,制订餐厅日营业报表,核算毛利率。调整每天营业***!以上是我个人的一些餐饮实体店创业经验!
餐饮行业大都是处于高人力成本、高食材成本、高房租、低利润的“三高一低”的现状,如何改变和缓解现状,成为商家现在着手解决的重大问题。
“刷脸支付”就是商家的不二选择。不仅降低人力成本,还提升了收银效率,官方不定期的活动也可以助力商家快速引流。每个商家可以根据自己不同的营销活动,自制优惠券、积分兑换礼品、商家广告、等增值服务可提高与消费者之间的黏度。
新型的刷脸支付功也更能够吸引更多的顾客体验,安全系数非常高,方便又快捷,通过设备自带的一些功能,减轻商家不必要的繁琐程序和支出。
那么面对刷脸这种新型的支付方式,是什么原因让它备受餐饮行业的青睐,成为炙手可热的自助收银机?
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刷脸支付受欢迎的6大理由
1、方便快捷:快速点餐,减少排队,缩短等位时间,提高餐厅翻台率,提高收银效率。
20年餐饮经验,关于“餐饮实体店创业”还是有一点感悟,分享大家。
餐饮投资创业量力而行,从小做起。以这四步循序渐进,
第一,可行性分析,
第二,选址,避坑5点
第三,统筹规划一气呵成
第四,经营管理利润最大化(这是重点)
坑多路滑,餐饮人不容易!口述(视频)更细致透彻,希望对要开店的朋友们有所借鉴,以供参考。
***加载中...1-选址,找一个客流多的门店
2-选项,选择一个适应此门店客流消费群的项目
4-选合作人,志同道合的同频同趣的合作伙伴
干餐饮实体店创业,我觉得:1.要选人流大的门面,有了流量,才能挣钱!
2.店里装修要有自己的特色!(现在年轻人大多都是在自己手机上购物,点餐,去实体店吃饭,一般吃的是氛围,所以装修风格也很重要!)
3.菜品也要有特色,符合当地的生活习惯(比如:我们家乡人一般都不太能吃辣!)
4.店里管理机制要好,可以釆取股份制,优秀员工可以分股份,如:华为!
5.店内经营服务要好,如:海底捞!
6.店内,外一定要干净卫生,特别是菜品,必竞是吃到肚子里面的!
7.店内要经常搞点催销活动,吸引点人气,对于老顾客可以给予适当优惠!让其帮忙介绍客户!
8.可以λ驻美团,饿了么!
9.可以利用抖音,快手做同城号引流,也可以请当地传媒公司做宣传引流!
目前我能想到的就只有这么多,欢迎友友们来评论交流?
到此,以上就是小编对于餐饮创业经验描述的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业经验描述的1点解答对大家有用。