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拉面馆的创业经验介绍怎么说,拉面馆的创业经验介绍怎么说呢

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于拉面馆创业经验介绍怎么说的问题,于是小编就整理了4个相关介绍拉面馆的创业经验介绍怎么说的解答,让我们一起看看吧。

  1. 开拉面馆的流程是什么?
  2. 开拉面店前景如何?
  3. 怎样在小区里开一家拉面馆?
  4. 经营一家拉面馆,每月房租6000,每天的营业额多少才能赚钱?

开拉面馆的流程是什么

1、首先是要确定自己独立开面馆还是加盟,确认之后进行调查,确认好要经营的面馆品种

2、然后是选址,缴纳房租开始着手进行装修,面馆即使再大型,也主要是中式简餐,所以店内的装修风格一定符合周围的环境和主营产品的风格,

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3、装修的同时需要去办理相关的资质,营业执照、食品经营许可证等等,根据面馆的大小,超过150平米还需要环评和消防

开拉面店前景如何

酒香不怕巷子深。但是首先还是得讲究味道,其次就是位置,还要对的时间去开。讲究天时,地利,人和。成本比较低,而且是现金流收入,做速食类的还是挺挣钱的,会比较累人也必须得勤快。同意我说的点赞

这些年随着民众生活水平的提高对食物的质量那是显得最日益刁钻!现在牛肉拉面全国各地都有,可是它们基本上都是青海化隆人开的!实诚的还能用牛骨牛肉熬汤,聪明的就是牛油加不知名粉末熬汤!

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记得八几年要是能吃一碗牛肉拉面加牛肉饼那要美好几天!

第一我个人觉得开拉面馆最重要的是位置,就是人流量要保证得了。

第二就是味道,味道是餐饮的心脏,味道好可以让你长期的做好生意

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第三就是卫生,卫生要干干净净的才行。

第四就到服务的态度,服务态度非常的重要。

第五就是产品的创新

个人观点,有不对的请多指教。

拉面店是不是兰州牛肉拉面,我以前的邻居就是开拉面馆的,由于离得比较近,我观察过他们的生意情况。我发现呢,去拉面馆吃饭的大部分都是乡下来城里赶集的,我所在的地方是五线小县城,并且吃饭的顾客中百分之八十都是只要一碗拉面,真的,很少有点菜的顾客。这个原因我也分析过,我认为呢,第一是顾客的消费能力有限,第二就是兰州拉面是***饭店,口味不符合当地人的饮食习惯。我老婆就从来不吃兰州拉面,她说闻不了拉面汤里的药料味。当然,这只是我们这的情况。

所以说,开拉面馆要么开在火车站,汽车站之类流动人口特别多得地方,因为旅客多,大部分都是随便吃点东西,像拉面,烩面之类的就很合适。要么就在学校门口,大型商业街附近,像学生,上班族也会去。

综上所述,我认为开拉面馆最主要是选好店面位置,挣钱是一定会挣钱的,但是可能赚不了大钱。

个人观点,不喜勿喷,谢谢


谢谢邀请,

开拉面店,要看所在的城市饮食结构,如果你们地方面食为主,你开拉面店是可以,前提你的拉面要做好,还要你的店,必须人流大的地方。我是兰州市区级的一个小镇,我分享一下,我们的小镇开拉面店经营状况,

1.我们的小镇开拉面馆的特别多,竞争激烈,每一家店刚开始开张,都免费吃3天,吃的人特别多,3天免费吃完,顾客沒有那么多了,

2.我上班的隔壁开了一家拉面馆,就是这种营销模式,免费吃了3天,3天己过没有多少顾客了,当顾客尝过你的味道以后,如果你的面筋道,汤好喝,那就你可以经营下去,当你拉面不好吃,那你就撑上几个月,关门大吉了 ,

3,如果你做好,还可以赚很多钱,还有一家店,在我当地开的时间长,拉面的味道也特别好,开一家火一家 ,他把自己开的新店,用一年的功夫开火,给别人转让,一家店转让费100万,第二家开火,有转让,转让费150元,己经转了四家店,每次的涨价,所以开拉面店,在于自己,如果你把拉面技术做好,汤调的很好,用心做,那肯定前景好。

怎样在小区里开一家拉面馆?

我提醒一下题主,在考虑隔壁那些经营问题之前,先考虑能否办出 排污许可证 和 餐饮服务许可证。合法合规是我们首要考虑的问题。

不是很清楚其它地方怎样,在上海,你想在居民小区里开一家饮食店,上述证件多半是不能办理的,因为油烟扰民问题无法解决。

不知道题主要在什么样的小区开拉面馆?还有你的拉面有没有独具一格的特色?

如果是普通小区,物业允许,小区人流不错,那在一楼租个房子,简单装修就可以开业了。初期人流可能不多,多宣传,美团,大众点评,只要口味做得不错,总有人来的,加上房租比外面便宜,生意应该过得去!

如果题主拉面手艺一绝,而且小区是高档小区,物业不允许,那就可以好好搞搞了。首先确定小区的房子,高层底层没关系!装修简洁美观,可以走古风!现代风格,每一碗拉面做到最精致,每天***50份,每份30也好,68也好,128也行,但是就是***!每一位客人提前在公众号预约号几点用餐,每天只服务这50个客人。前提是面真的一绝,环境非常舒适。吃的心情非常好!

算算收益,五十份,每份60,3000。每天盈利在2000以上,仅仅是做好一碗拉面而已!而且不累人!

经营一家拉面馆,每月房租6000,每天的营业额多少才能赚钱

拉面的利润比较高,不知道你是做***的?还是汉餐?如果做***的,牛肉就必须去找阿訇买,价格会高于市场。给你大概算一下,厨房最少两个人,外面一个人。三个人的工资一个月算一万二,煤气和水电一天最低算一百,住房房租呢?这样算下来一天得卖一千四左右能保本。悄悄告诉你,如果附近有***区,有做羊肉,牛肉卷的,你可以去买碎肉(比大拇指大一点)这种牛肉才十块到十三块一斤,而且都是好牛肉。

1000元的营业额毛利差不多500到600,地方不一样,毛利也不一样,但是怎样都不能低于百分之五十,因为有的地方饭贵一点,我们在新疆这边差不多能到600元,毛利是包括水电费的,不包括房租,税务,工资等,差不多需要3个人,包括自己,发两人工资,师傅高点得5仟,剩下一人,3500元差不多,还得包吃住,就算毛利600元30天一万八,除去6千房租,除去8千5的工资,剩3千5,再租个住的房子,还有[_a***_]和自已吃饭,差不多自已能剩1千多吧,如果买的再多点就能多挣点。一般月营业额不超3万是不用上税的。

从你问的问题就可以看出你是一个没开过拉面馆而想开的人,这里面你需要学习的东西太多了,负责任的建议:你如果真正想干就先从拉面馆应聘打工开始干起,你还得是个善于学习、走心的人,决定拉面馆盈亏的因素太多,要是一段文字能说清楚就不存在饭馆天天都有开张的天天都有关门的这种现象了!

1、盈利主要是看成本率和营业额,单纯一个成本率怎么能指导盈利?

2、至于你说的这些所占的比例多少为合适,建议是参照消费能力调查和周边餐饮店的毛利率去考量。大概情况:菜品的成本率大概低于45%,而房租单算,你这样核算起来好合算。

这个成本率没有一个既定的标准,举个例子,你定45%,别人都是50%--55%,价格上你没优势,而中式快餐很难做到菜品优势格外突出。抛开其他的影响因素不考虑,这时候你的营业额肯定不行,就谈不上盈利了。

建议:1房租不要纳入单款菜品毛利率的核算上,单独核算房租。

2、成本按售价做适当浮动和调整,而售价同样放过来根据成本和目标市场消费水平来核算。

经营一家拉面馆,月房租6000,多少营业额能够盈利。这个问题给的参数太少,不过我们可以根据通常情况来推算一下。

拉面馆的类型

目前拉面馆有两种类型,一种是“兰州拉面”,这个大家最熟悉。另外一种是日本拉面馆,可能在一些一二线城市才会有,比较少见。根据你的描述,房租是单月6000,那么说明你的地理位置非常一般。应该是属于“兰州拉面”这种类型的店面。

商品单价和利润

确定了类型后,我们确定商品单价和利润。通常情况下,兰州拉面的价格最便宜的是6元,最贵的是30元(不算大盘鸡,这个消费比较少)。通常一个客户消费的价格在8-15元之间。拉面的利润还是不错的,一碗不带牛肉的拉面成本通常是2元左右,带牛肉的可能增加2元成本。那么我们基本可以确定你的单品毛利在65%左右。

成本开支

你的题目中只是说到了房租成本6000元,并没有说最重要的人工开支。一个拉面馆,如果自己是老板,亲力亲为,一般配上一个主厨,加个服务员。这样的配比工资在三四线城市,一个月差不多得1万元。加上燃气,电费,水费,物业管理费。基本上所以成本加在一起应该是两万元人民币。这应该是算的比较省的,因为还有损耗等不可控因素。

多少钱能盈利?

现在我们知道了成本是20000元,平均毛利润率是65%,那么营业额就非常容易算了。20000/65%=30769,就是说一个月的营业额要达到3万以上才能保证整个店面的盈亏平衡。换算成日营业额就是每天需要保证销售1000元以上。

据我所知,每天1000元的营业额,很多拉面馆是达不到的。因为平均客单价太低,如果20的客单价,至少一天要有50人来吃。很多位置不好的拉面馆达不到这个水平。所以一般会选择降低成本。房租一般会保持在4000以内的。人工方面,老板亲自主厨,请一个服务员,或者干脆自己老婆老公当服务员。这样降低成本运营。每个月保持到了一万以内的成本,还是有比较大的盈利空间。

总之,目前做餐饮,特别是小店,最关键的就是控制成本,利润基本上都是从成本里面挤出来的。

到此,以上就是小编对于拉面馆的创业经验介绍怎么说的问题就介绍到这了,希望介绍关于拉面馆的创业经验介绍怎么说的4点解答对大家有用。

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