大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于第三次餐饮创业经验怎么写的问题,于是小编就整理了2个相关介绍第三次餐饮创业经验怎么写的解答,让我们一起看看吧。
本人做餐饮20年经历过创业失败,还想继续做下去该怎样再创业?
卖最经典的豆腐脑,胡辣汤,油条,水煎包,稀饭之类的就可以
而且关键是早餐的受众群体广泛,上班的上学的没时间做法,都会选择在外面吃饭,所以说早餐的行情是不错的
既然还打算继续做下去的话,如果你资金各方面还能支持。那么建议你最好还是多找找创业失败在哪方面?
自我反省思考的同时不妨再找找身边一起工作的人以及客户调查一番。
将各种问题写下来,一个一个去思考。
看您创业所在的城市,通常日料对供应链要求较高,且消费者并没有清晰的认知,教育市场会很困难。
很多有手艺的朋友,喜欢把店里产品线做的很丰富,但是这对于初创企业来说,营销和管理都会很难做,也会是很大的成本压力。
建议您把产品再聚焦一下,比如您的烤肉主打某一特殊类别,像牛的某一个特殊部位。或者您有秘制的、市场上很少见的特殊口味的腌制酱料,也可以作为您确立自己差异性的一个点。
如果可以,您可以考虑您的产品最好能兼顾堂食和外带,多点营销渠道,别把鸡蛋放在一个筐里,是这次疫情给我们行业最大的启示吧。
餐饮实体店创业者有哪些创业经验可以分享?
我自己就是做品牌策划的,所以我个人是不建议没有餐饮经验的小白直接加盟餐饮连锁品牌,因为这里面鱼龙混杂,割菲菜的太多了!想***品牌的人应该至少有一到三年的餐饮经营经验,店面流水遇到瓶颈或是同行竞争激烈,可以考虑寻找一个靠谱的品牌做流量加持!
给餐饮小白创业者的建议:在创业之前一定要搞明白你的核心优势是什么?
1、技术:你本身就是厨师,或是你有一位优秀的厨师合作人,这样前期你是可以省很多成本,同时能保证店铺出餐水准的。因为味道是餐饮店的核心竞争力。外招厨师容易被人拿捏。
2、成本:你能找到高性价比的店面或是你自己的房子,你能找到最低成本的供应链,这样你的成本比别人要低10%,自然有竞争优势!
3、渠道:你在当地有一定社会人脉关系,前期客源不愁,可做为商务招待定点单位,
以上四项具备二项以上可以考虑开店了!具体规模大小根据自身情况再做规划!
如果以上都不具备,建议先从小吃摊开始做吧,买点二手设备,最好不要超过五千,推着车车打游击,先熬几个月当交学费,积累经验以后再租门店,这样风险小,收益高!
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给有一定经验的餐饮创业者的建议:已有实体店遇到销量下滑或营业瓶颈
第一、学会选址,不能随意性、凭感觉
第二、学会与房东谈判,[_a***_]压低房租和转让费
第三、学会装饰设计布局,不能想怎么就怎么装
第四、学习产品技术,多途径学习和请教前辈
第六、学会并建设管理体系,必须制定店铺规则
第七、学会薪酬设计,要懂得奖惩分明、如何计效发薪
第八、学习原料***购,多询问打听,找到最上游的供应商或厂家
第十、学会抱团,多请教同行前辈和邻居
到此,以上就是小编对于第三次餐饮创业经验怎么写的问题就介绍到这了,希望介绍关于第三次餐饮创业经验怎么写的2点解答对大家有用。