保客创业启示录

咖啡馆的创业经验如何成功,咖啡馆的创业经验如何成功发展

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于咖啡馆创业经验如何成功问题,于是小编就整理了3个相关介绍咖啡馆的创业经验如何成功的解答,让我们一起看看吧。

  1. 如何看待大学生开咖啡店奶茶店这样的创业想法?
  2. 创业烘焙、咖啡店、西餐厅哪个更有前景?比较纠结,有没有专业人士给分析一下?
  3. 我18岁想创业开一家50-70平米左右的咖啡厅,我今年打算先去其他的店里做学徒学做甜品,还需要准备什么?

如何看待大学生咖啡店奶茶店这样的创业想法?

虽然我不是特别支持,但是却很能理解大学生会有这种创业的想法。因为我始终相信每个人的想法,特别是关于创业的想法大都来自于自己生活的圈子。自己了解接触过的行业。但其实大学生能接触的行业及经验是比较有限的,所以创业的想法与创业成功率是很低的。

当然,我并不是一点盖面,成功的大有人在。别给我提什么比尔盖茨等等。因为不是每个人都有那么好的机遇与天才的能力的,否则你也不会只有开奶茶店咖啡馆的创业想法。

咖啡馆的创业经验如何成功,咖啡馆的创业经验如何成功发展
图片来源网络,侵删)

我并没有小看这种创业想法的意思,我只是觉得这种想法过于普通。咖啡、奶茶的口味千种百种,且受地域因素限制。即使你制作出一种特殊口味的奶茶或咖啡,全世界独一份,也不会很多人大老远的跑来品尝,那不现实。

所以现在的咖啡管奶茶店有两个发展方向,一、全国各地的开连锁、品牌加盟店。二、死命的往上加价,因为食客范围就那么大,加价也不会跑很远去喝咖啡或奶茶。个人认为,这种创业的创新应从服务上下功夫,从营销上下功夫,才能具备竞争力,才能留住客户

创业烘焙、咖啡店、西餐厅哪个更有前景?比较纠结,有没有专业人士给分析一下?

这个问题要看你的启动资金

咖啡馆的创业经验如何成功,咖啡馆的创业经验如何成功发展
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咖啡店和烘焙店的启动资金最少,西餐店的资金需求非常大,不建议,而且西餐受众率不断非常高,现在市场没有大品牌背书做不好。

咖啡店要看开在哪个城市选址非常重要

烘焙店其实要看你的进货渠道和手艺是不是够完善。要分析的东西太多了,如果不是专业人士,做好亏本的准备

咖啡馆的创业经验如何成功,咖啡馆的创业经验如何成功发展
(图片来源网络,侵删)

应该这样说,你在那个行业里拥有的资源多,你对那个行业了解的比较深,你就做那个行业。

在这里要特别指出的是,餐饮行业是一个大行业。在这个大行业里又细分成很多小行业,中餐店,西餐店,烘焙店,饮料店,咖啡店等等。每种都有自己独特的经营方式。隔行如隔山 ,在这里同样适用。西贝携巨资进军烘焙行业,最后也铩羽而归,就很好的说明了这个问题。

这就像练武术,你罗汉拳,洪拳,咏春拳,形意拳,太极拳有一种练的好,我相信,你说你全都练的好,可能也只能在小说里找找了,当然网上这种“***”还是很多的。

餐饮行业目前在大洗牌。技术管理,资金你看你拥有那种***,你就做那种类型的餐饮,都没有你就要仔细想想要不要从事这个行业了。


谢邀,其实做这个 烘焙、咖啡店、西餐厅最重要的是技术和运营,技术过关了开什么方向的店还是看个人喜欢,都有前途。烘焙、咖啡店、西餐厅在某些层面上都有一定的关联。咖啡馆现在已取代速食店,成为聚会、消磨时光的首选。而每年的创业加盟大展中,咖啡馆也总是被票选为十大创业行业。西餐厅相较来说消费价格就高一些。市场前景可以。经营得善就会爆赚,反之冷门

这个问题主要还是要看你的启动资金和个人的喜好。

咖啡店和烘焙店的启动资金最少,西餐店的资金需求非常大,不建议,而且西餐受众率不断非常高,现在市场没有大品牌背书做不好。

咖啡店要看开在哪个城市,选址非常重要

烘焙店其实要看你的进货渠道和手艺是不是够完善。要分析的东西太多了,如果不是专业人士,做好亏本的准备。

我18岁想创业开一家50-70平米左右的咖啡厅,我今年打算先去其他的店里做学徒学做甜品,还需要准备什么?

开店不仅仅是掌握了技术就能开的,更需要的是日常经营能力,这二者缺一不可,所以题主在做学徒时建议学习或者掌握以下几点:

一,产品

学习咖啡技术时不要死学他们的咖啡制作,还要有自己的思考,在学到他们的制作[_a***_]时,能不能在现有的基础上做其他的口味改进、配方改进、整体进行创新?经常性的思考这个产品好在哪儿?差在哪儿?有哪些需要改变的?如果你来做你能不能比他做的更好?经常站在消费者的角度思考:消费者想要的是什么?他们喜欢的口味是什么?

二,经营能力

你学习的这个店他们做的是什么产品?消费者是什么属性的人群?又是如何迎合这些消费者为他们做服务的?他们店面是选在哪儿进行经营的?地理位置如何?店面是如何装修的?有什么特色?通过这些问题或者其他问题,对比自身,如果你要开店你能否做到一样好或者更好?~开店之前做好学习规划、开店规划,不断规划不断对比自己进行反思,进行复盘!同时也不要拘泥于自己所在的店面,也要常去其他的店面,多去看看别人的店有什么特别之处,多学习!

个人浅谈,有创业、学习相关问题欢迎关注继续交流哈~

其实,说实话。在其它的店里做学徒,并不是一个很好的方法。

以一个十多年打工者的身体分析。

1、在同行店里学习,虽看起来是一个最好的实践地,但你要做的是老板,学习的并不是学徒所需要的内容。这本身有质的区别。

2、你想做咖啡厅,现在学甜品,你学了甜品后是否还要去学冲咖啡?甜品何其多,你要学到什么时候,其实真正做咖啡店的话,这些甜品与咖啡都不是老板该做的事,有所了解就好。

3、你该学的是如何管理店铺,管理人员

4、必须要资金充足。

5、熟练进货渠道。

建议:

现在餐饮行业发展很快,自营餐饮与传统餐饮都已经落幕,在这更新换代的时代,你捉住了时机机遇,就赢了。其实我是觉得你如果想开一间咖啡厅的话,不需要自己去学习这些东西,这些甜点类,可以外包

现在加盟是最好的路径。我看你好像对这个餐饮行业也不太了解,不如先去问一下餐饮加盟项目,不用急着做,先问,先了解这个行业,你觉得他们说得你心动了,你可以去公司参观一下。其实这些都是让你直接了解这个行业的最快捷路径。去问一下,查一下,并不耽误时间

到此,以上就是小编对于咖啡馆的创业经验如何成功的问题就介绍到这了,希望介绍关于咖啡馆的创业经验如何成功的3点解答对大家有用。

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