保客创业启示录

开咖啡店的创业经验分享,开咖啡店的创业经验分享怎么写

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于开咖啡店创业经验分享问题,于是小编就整理了1个相关介绍咖啡店的创业经验分享的解答,让我们一起看看吧。

  1. 如何经营好一家咖啡馆?

如何经营好一家咖啡馆

我参与过很多企业项目运营,也为一些企业项目提供参考建议和实战经验。这里,关于成功和运营我们分开来理解。

1,你所谓的成功是指什么样的规模程度才算成功,一种理解不倒闭,正常能营运下去,但盈利并不可观。或者是规模式扩张。

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2,抛开成功不是,从运营角度入手,你得有一定规模。

3,关于运营成功的一个时期期限。

4,你得掌握足够多的运营失败,运营倒闭的原因,并归纳总结。找到更合适的解决方案,去执行它,避免失败的原因。

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5,咖啡馆区域,功能定位,盈利模式。其实也是一个引流变现过程通过什么吸引留住顾客?通过什么来获取盈利?

6,跨行业盈利模式,经营管理,投入成本,交通和环境

7,你遇到的问题越多,生成的智慧也才会越多。有一个明确的目标,规模的扩张还是小众群里,遇到问题不断寻找解决方案。

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8,关键在于坚持,预估多长时间的不盈利期。

没有经营咖啡馆的实际经验,但有几点关于创业的建议或许可以供你参考:

1)地段(位置)。对于传统线下门店来说,客户主要为周边的社区办公楼人群,因此,选择什么地方开设咖啡馆非常重要应该是离目标客户较近比较好;如果是同时开设线上下单的话,也可以缩短配送时间和距离;所有前期应该对周边环境、人群情况应该有所了解;

2)特色。在一个同质化竞争的市场(咖啡馆很普遍),要让顾客能够记住你,选择来你的咖啡馆一定是有原因的,比如某种咖啡特别好,或者某种配餐、点心特别好等;这个特色应该是周边咖啡馆都没有,而且也不太容易学会的;当然也可以是环境装饰特别,不过这个特色的粘性可能不长久;

3)做好回头客:咖啡馆的产品服务需要体验才真正了解的,所以当第一次顾客来消费后,如何让他/她能够为你做口碑传播非常重要,比如下一次再来可以第二杯6折?如果来了超过10次可以给予VIP会员待遇?

4)做精做好:普通的咖啡大街小巷到处都是,但是有特色的好咖啡却不多,所以做精做好,经得起顾客的挑剔,同时也可以略微卖的比别人贵一些(好货不便宜)。

5)坚持特色做好品牌:咖啡馆需要耐心养一段时间,让周边的顾客逐渐了解和认识,在这个过程中可能比较痛苦,但只有坚持特色,同时也可以利用现在发达的互联网、自媒体自己的品牌宣传,同步提供线上服务。

供参考。

你好,很高兴回答你的问题!

咖啡馆要想经营的好,首先就是选择地址,因为受到咖啡的受众群体影响

其次,还要多样的食品,要有西餐搭配。这作为食品对顾客来讲不单一也符合食品的搭配性。

再次,价格方面要做到适合不要太贵,去了一次就不来了,不要太便宜,除去各种费用以外,自己还要赚钱

装修要有格调,或者后现代或者欧式,亦或北美田园风格,要给顾客那种宾至如归的感觉,喝的是咖啡,食品是西餐,装饰风格就会喜欢,适宜。

不但这些,再加一些优惠政策,开业酬宾,吸引顾客的一些方法,充值送好礼等等。

最好在大厅摆设一架钢琴,找专业的女士定期来演奏,烘托气氛。

而在每年都会度过的一些节日的时候,例如,6.1儿童节,情人节,七夕,圣诞节,平安夜,春节等等,可以搞一些[_a***_]活动,带动消费。

以上就是我的一些见解,仅供参考!不足之处请见谅![来看我][来看我][来看我]

到此,以上就是小编对于开咖啡店的创业经验分享的问题就介绍到这了,希望介绍关于开咖啡店的创业经验分享的1点解答对大家有用。

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