大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于创业经验小吃店怎么做的问题,于是小编就整理了2个相关介绍创业经验小吃店怎么做的解答,让我们一起看看吧。
第一次创业开小吃店,到底怎样才能月入数万?
朋友你好,这里是小叙,卖烤串儿的。
其实我觉得与其一上来就研究如何月入数万,不如认真想想怎么让你现在所做的一切能匹配上这份钱。
很多人创业开小吃店,可能是觉得餐饮行业利润小,风险小,盈利高一些。确实,像小叙老家那边,就一对农民夫妻,摆小摊卖了好多年的烤饼,现如今都是有房有车。如果你在这方面是新手的话,还是建议先学习,花1、2个月时间去理解透彻这个行业。卖什么吃的,在哪里卖,租个什么样的门面,门面怎么装修,我需要几个人,如果需要招人的话我每个月的人工成本是多少。前期的准备虽然耗时,但是我个人认为还是有必要的。很多事情开始的时候都是起于模仿,如果完全无从下手,可以去当地生意火爆的小吃店学习下。
一家店面从维持日常开销到开始盈利,其实涉及到的条条道道很多,我知道一家火锅店,平时生意很好,但是那个地段租金很高,再加上员工多,最后每个月算下来都赚不到什么钱,没过多久店就关门了。所以,计算成本是一件很重要的事。
其二,就是你卖的东西的口味,不好吃,什么都别谈。
最后,创业虽难,但也富有挑战性,共勉。
还有更多问题也可以继续跟小叙交流哦~
小生意也有大利润,小吃店创业开店的秘诀有哪些?
感谢邀请。
小吃店是一门不错的生意,因为现今的人们生活条件提高,愿意品尝各种美味小吃。
小吃店在前期开店之时,首先要选择好地理位置,比如,在人流量大的位置。店面不需要太大,因为是做小吃类的。
其次,选择好自己的特色小吃,比如做煎饼果子,还是做面食类,一或者是凉粉,凉面,或者是冷串串等等。
当然,在口味上,尽量结合当地人的口味来做,在味道上做好。
最后,要有一个吃苦耐劳的精神,要能坚持,要把它当作自己的一份事业来做。
我就是做小吃的,说实话这行利润还是可以的,利润高的时候,比普通打工者四五个月的工资多要高上不少,但不是说,只要你做小吃就能挣钱的,这其中还涉及到成本控制,简单营销,门店位置等等问题
总的来说,这行里面的门门道道还是蛮多的,今天就和大家分享一下,做小吃行业的门门道道
第一个需要注意的是:
门店的选择,首先我们在准备做小吃的时候,要先找好门店的位置,这位置可不是乱找的,你要先了解附近生活的人群,是中老年为主,还是中青年为主,一般喜欢吃小吃的往往多是中青年和以下人群
这些人很少会为了菜品的价格,比别的小吃店多个5毛1快的,而和你斤斤计较的,而且一般中青年的购买力多比较高,往往客单价也要比中老年高上不少,所以门店位置一定要选好
第二个需要注意的是:
进货成本控制,正常你小吃店刚开业时,会有人提出为你供货的,但你不要直接答应下来,而是多收几个报价,同时去大的菜品批发市场,实地对比下供货商报的价格,如果价格相差不大的话,那就可以合作,毕竟这样可以省去你不少的时间的
还有进货的时候,菜品的品质问题也要注意下,正常做小吃生意的,用的菜品多不是太好的货,也就是那些比较差,价格低的货,只有这样进货成本才能控制下来,不要不信,10家小吃店最少9家是这样做的
第三个需要注意的是:
简单营销了,现在己经不是,好酒不怕巷子深的时候了,你的小吃店要想生意好,做大做强,那最起码的营销手段要用上一点,最起码有了曝光度,就会给店里带来一些名声的,而有了名声,就会有莫名而来的人
现在又是互联网社会,所以基本的营销手段,又多是围绕着互联网来进行的,只要营销的好,带来的曝光度那可是全国多知道了,等名声大了,就可以开始考虑加盟圈钱了
开小店的秘诀我认为,第一适合的是最好的,来点前要考察周边客户喜欢吃什么,不能盲目开业,喜欢什么口味,第二消费能力,深入市场了解消费者的消费能力,并了解主要客源是那些。第三小吃要实惠,让客户感觉吃的够,吃的值。第四有特色,现在消费者选择性大,让他吃了还想吃,就得有自己的特色。第五卫生,卫生问题是当前客户是否选择的一个重要方面,一看从业人员,店面,操训间等不干净,就影响其选择。
任何餐饮店都是一个综合体的体现,小吃店也不例外,要想创业成功,必须做好每一个细节!
感谢邀请,奇奇王告诉你,小吃店奇奇王没干过,只能从日常生活中,奇奇王吃过的一些小吃店进行一下[_a***_],供题主借鉴:
第一,选门面一定要到人员流动量大的区域,这样才能保证客源,比如说学校,医院,企业等等。
第二,小吃店一定要有特色,奇奇王到外面请客,就爱找特色小吃,不爱去大地方,太吵。
第三,装修要简洁,一定要和小吃的特色相匹配相协调。
第四,内部卫生要干净,不能有任何蚊虫,奇奇王最烦苍蝇。食材要好,能吃出来的。
第五,服务人员要有素质,干净利落!工装要有特色,干净整洁,会察言观色。
第六,结账也是一门学问,该抹零抹零,所以你的菜定价那是有学问的。
第七,宣传工作要做好,可以做做优惠券,可以登录美团,可以赠个菜等等,回头客很重要的。
个人建议,仅供参考。
欢迎关注奇奇王,请点赞支持一下,谢谢!
创业行动家 琳妹观点:
我们村口有个卖铁板烧的,每天下午4点准时推车过来,一般都卖到凌晨四五点才收摊。铁板烧生意特别好,我买了几次都要排队等,前面还有好几个人的东西要做。但是没办法啊,想吃就要等。为啥老板生意那么好,我觉得有以下几点:
1.不开店,摆摊。我发现做小吃还是路边摆摊生意最好,村口铁板烧如果在村里开店,我觉得生意不会有现在那么好。而且摆摊地点灵活,可以选择人流最多的地方,又没什么房租压力,就是小心躲城管。
2.个性。小吃店最好有自己的特色,能让食客记住。村口铁板烧的一大特点就是老板很有原则且脾气大。我去买老板说前面有两份,我问能不能先做我的,我比较急,老板说不行,想吃就要排队。没办法,我还是等了二十分钟。不过这样也好,我去吃也不担心别人插队。我加了老板微信,他每天出摊都会发一条朋友圈,除非生病挂盐水,不然都会来。
3.味道好。做小吃最重要的就是口味,在你摆摊之前多拜师学习,最好有自己的独家秘方。村口铁板烧的铁板鱿鱼特别好吃,老板会放洋葱一起炒,边炒边压,有一股独特的香味。除了鱿鱼,炒河粉,考花菜都很好吃。只要口味好,自然天天有人排队买。
4.价格适中。既然是小吃,价格就不要定得太高,小吃不是奢侈品,薄利多销才是正道。我们本地有个烧烤店吃的人很多,环境不错,但这家店有一个问题就是价格高,随便什么菜都比其他店贵,但是味道却没有特别出众。大家提起这家店印象就是贵,不是特别重要的应酬不会去他家,所以现在生意一般。
忠言逆耳利于行。 飞哥团队所答内容,都是多年创业经历留下的创伤。
没啥文***,都是干货。你若喜欢,记得分享朋友圈,他日创业路上,兴许用的着。了解飞哥更多创业问答,请订阅《创业行动家》头条问答,如果您对我的回答满意,请多多点赞分享。
到此,以上就是小编对于创业经验小吃店怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于创业经验小吃店怎么做的2点解答对大家有用。