大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川外卖员创业经验介绍的问题,于是小编就整理了1个相关介绍四川外卖员创业经验介绍的解答,让我们一起看看吧。
创业做餐饮外卖,怎样提升客户回头率?
餐饮外卖客户回头率至关重要,很多情况下,在提高客户回头率方面想到的是促销,或者会员营销之类,确实会起到一定的作用,但是不会持续。
餐饮外卖客单价普遍在10-30元之间,15元是中位数,消费者对价格是敏感度并不是特别高,尤其叫外卖大部分是90后为主力,对价格方面更是不敏感。
做足服务文章才是重点。
1、餐饮菜品是核心因素,从口感、卫生、食材等方面满足消费者;
2、包装方面,如何保持外卖和在店内消费保持一致,比如冬季包装不当,接到外卖冰凉等;
3、增值服务,很多餐饮外卖为了节省成本,在提供的纸巾、筷子等方面极力考虑成本因素,忽略消费者体验,实在得不偿失;
4、情感服务,在做好其他功课的基本上,再配合一些温馨的提示与祝福,可能让消费者倍感亲切。
上述服务做到位了,消费者怎么可能不买帐呢?客户回头率自然而然就提升了。
外卖提升顾客的复购率有2个核心因素:
1.产品的性价比:产品的性价比当然是口味(品质)和价格这两方面来决定的。好的产品品质能提高用户的复购率。当然价格也要和产品品质相匹配。
2.营销活动:让老用户可以适当的赠送奖品。赠送的奖品可以再下次购买中使用。
如果没有这次疫情,传统线下实体店铺会在2020年有很好的发展吗?
其实不然,实体店在2019年,就已经面临着亟待转型升级。
由于这次疫情来的突然,把传统实体店的痛点***裸的暴露啦!
这又不得不提一下,线下实体店铺的优点,其中一个就是流量大,整个消费量占比可以占到80%
那么问题来了,这么大的客流量,线下实体店铺留住了多少呢?
令人惊讶的是,超过百分之八十的实体店铺,是没有自己的用户数据的!也就是说,他只有前端,没有后端。
就像手机,只有显示器,没有主板,那这个手机能用来干嘛,照明呗!
换种说法说,就是顾客消费完离开之后,店铺是没有任何有效的方式促进顾客复购的。
熟悉电商平台的朋友肯定知道,什么是用户数据?微信有11亿用户,这就是用户数据。
这次疫情影响,首当其冲的就是实体店的优点,线下客流量会在3-6个月内骤减,直接把实体店逼上了绝路。
简单啊,味美,卫生,实惠,新鲜,花样,只要做到这几点,想不挣钱都难。
味美,不求星级饭店水准,至少也要让人觉得不难吃;卫生和新鲜就不用说了,这是餐饮业的基本,做不到就别开了。实惠,家常菜再好吃,卖个五星级的价格,大家都不是傻子,让你挣个辛苦钱,价格太高,就不会上门第二次。花样,最好有两把刷子,常规菜单一份,隐藏菜单一份,毕竟有些人心血来潮,突然想来点特别的,可是菜单上没有,又欣赏你的手艺。做好了,客人满意了,自然也就回头了。
现在吃外卖的都不差钱,就是图方便,保证了这几点,一日三餐都上门也是没问题的。
秉持不欺骗,坚持以客户价值为导向。创业的终极目标是赢得客户认同,获取合理的经营利润。
近期在点外卖的过程中,发生两件特别有意思的事情。有两家外卖餐厅菜品口感及定价在同行之间,属于相同消费层级。
我点单的一家餐厅,老板会按照不同的金额,给我制造不同程度的“惊喜”。
到此,以上就是小编对于四川外卖员创业经验介绍的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川外卖员创业经验介绍的1点解答对大家有用。