大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海餐饮创业经验总结报告的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海餐饮创业经验总结报告的解答，让我们一起看看吧。
餐饮创业坎坷句子？
1、万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。
2、创业之路太艰辛，可我们没有退路。
3、生活不相信眼泪，眼泪并不代表软弱。
4、不咬紧牙关突破难关，公司必死无疑。
5、山路曲折盘旋，但毕竟朝着顶峰延伸。
现在很多人都做餐饮，说说你的餐饮创业故事，最后成功了吗？有什么心得经验？
谈谈我的个人故事，以前我一个朋友算是一个非常不错的厨师，有一天他找到我说要和我合伙开一个餐馆，我想了想我朋友技术过硬、又有管理经验，有什么不能搞的？于是我出资30万、朋友出资50万，在一个三线城市开了一家火锅店，起初生意还算不错，没想到半年不到，城市搞道路美化就把我家店子隔离了，一弄好几个月都没有弄好，后来由于经济压力、也不知道他几时能弄好，我和朋友就放弃了这个店子，让我一阵肉疼。
***餐饮的朋友比较多，有一些成功了有一些失败了，还有一些半死不活、勉强度日。
很多朋友想进入餐饮行业淘金，为啥呢？门槛低、流动资金充足，但是我劝大家慎重。一来餐饮行业竞争激烈、没有过硬的本事你很难立足；二来累的死人，起早贪黑，大部分一辈子也只能停留在一家店、最多两三个店的程度，与挣大钱基本无缘。
说实在的，我也算在餐饮行业干了十多个年头，烦了也累了。
最后，祝君好运
我是1994年去武汉，第一次接触热干面，在汉口的一的小面馆打工，也就是我学习小吃的起点，每天早上5点起床，和面，压面，煮面，当时年轻，也不感觉累，心里想的就是学门手艺，这一学就是四年。学会了小吃技术以后，我便回到了郑州。在航海路中药城旁边，推着小车卖热干面。当时郑州的热干面店还很少，我主要就卖热干面和凉皮儿。生意还真不错。后来市场搬迁。我就搬到了大学路小李庄租了一个门面房。开始了小吃创业之路。新店开张，顾客很少。我就一碗一碗地认真做，让顾回头客一个一个的增加，当时也没有什么新奇的方法和营销方案，或者说是商业模式。就是做好一碗面，让顾客回头，经过半年的努力，小店天天爆满。我认为做好小吃的唯一途径就是把味道做好。干了几年小李庄***，我又把小吃店挪到了金水区英协路。在这里终于有了一个稳定的门面房。刚开始一天只卖几十碗面。不能灰心，继续干。我就坚持用老武汉的这种调面方法和配料技巧，跑到500多公里的襄阳去***购芝麻，磨出来的芝麻酱香味十足，顾客吃了都说好。在当地市场是买不到这种芝麻的。所以我的热干面在郑州独树一帜，引来了很多回头客。也有很多老顾客想学我的技术，登门求教。我想帮助人是一种美德，就免费的为大家传授技术。从2006年开始。我帮助了1000多人开店创业。我的热干面也卖到了全国各地。在这个过程中间，我也总结了很多的创业心得。
1:用良心做面，真材实料才有好味道。
4:经营小吃店不是一朝一夕能够成功，需要长期的坚持，才能达到自己想要的结果。
5:培养老顾客，让您的产品口碑相传。才能达到天天排队的效果。
总结餐饮小吃创业:
好味道+好位置+坚持做=成功
就像马云所说：“成功是偶然中的必然”，餐饮创业也是如此。
不知道楼主对于成功的定义是什么，但就个人的经历，谈一谈创业的那些故事。
15年，我们一行几个年轻人，一起开了一家快餐店，取名“泰迪家的年糕火锅”。百十平米的店面，人手不多，刚刚创业又没太多阔绰的资金，舍不得雇人，所以起早贪黑便成了家常便饭。
每天高强度的工作——出餐、打扫、收银······忙得不可开交。
后来的几年，炸鸡品类在餐饮行业发展迅猛，为了紧跟住市场的脚步，泰迪家的年糕火锅转型发展刻不容缓。
在那时候的我们几个，跑遍大街小巷，品尝各式各样的炸鸡口味，不断尝试新鲜味道，以路人的身份向店铺老板请教经营方面的相关知识。终于有一天，看到自己的研发成果。
一开始的熊家因为没有品牌流量的加持，又加上一些南方的一些品牌同行竞争激烈，生意不尽人意。
功夫不负有心人，经过不断地努力尝试，终于找到了对的经营模式——线上线下同步开展，线上模式的发展成功解决了熊家“巷子深”的问题，这“酒香”终于飘到了千家万户！熊家韩式炸鸡就此诞生了。
成功是偶然，在创立品牌之后的很多事情，不仅仅是对人的考验，更多的是时机。创业是在风险中获利，无论你留神与否，危险时刻都在你的身边潜伏。
选择餐饮创业，首先就是考察市场，看清市场的趋势，要进行3至5个月的长期的考 察才能全面了解市场的发展趋势。考察某一个[_a***_]的火的程度，以及项目未来的发展趋势和周期，另外还要考察项目是否顺应当下时代的发展和人们的消费需求，做餐饮的，一直在面向的是消费大众，只有消费者的基本需求满足了，才能长远的发展下去。
二、选择地段
如果地段不对，就算菜品在美味，东西再好吃，生意照样不温不火。做餐饮店面要选择与商品的属性有联系的。选址最好是在办公楼、写字楼等热闹的商业圈。或者街边、十字路口、住宅区也是不错的选择。
三、餐饮要有特色
餐饮想要生意火，就得要有特色，中国美食数不胜数，市场也存在无 限的可能，但也不是什么项目都是会火的。火起来的项目都有一个特点就是菜品的特色，特色就是餐厅吸引消费者的卖点之一。
四、保持一个良好的心态
我们选择餐饮创业不能只想着挣大钱，在这之前我们需要培养自己对餐厅行业的一种兴趣与爱好，要有一种“爱业、敬业”的精神，只有在自己对餐厅行业充满热爱的前提下，我们才有可能会成功。如果选择一个自己喜欢的行业去创业，比选择挣钱的行业去创业回容易一些。一个自己喜欢的行业，做什么也不会很累，并且乐在其中，这样创业就会简单很多。
五、以消费者群体为目标
现在很多人选择项目往往会陷入以自我为中心的陷阱中，然而做餐饮行业服务一切都是建立在消费群体基础上。无论是装修、口味，都要根据消费者群体来制定，比如，湖南人爱吃辣，江浙沪喜欢甜咸，在不同的地方开店，面对不同的人群，有不同的项目选择。
我来喷喷吧！16年进入这个行业到19年3月份一共亏了将近30万。之前在厦门明发商业广场做纯外卖的那种，反正就是各种亏个中滋味就不细说了@说多了都是泪，目前在大学学生街做套餐反正也是不好做，一年也就13要左右纯利润。累啊餐饮人
餐饮创业，如何从0到1？
餐饮行业随着时代的变迁和历朝历代的传统或许都有所区别了，当今信息化数字化时代餐饮行业也逐步引进了大数据区块链人工智能的元素，使得行业趋于时代性更明显更具备自身的护城河，比如客户都喜欢吃哪几类饭菜，微辣还是清淡，客户群体粘性如何，流动性大不大等等客户的喜好配套服务给客户带去的体验好坏很大程度上都决定了餐饮行业经营的好坏，所以说未来做餐饮最重要的是首先打造好自身的护城河行业壁垒等因素对餐饮行业要有整体的细化的分析总结和认识，其次才去考虑动钱💰投资风险才会控制在最小成功活下来的概率才会更大，😘么么哒
说到餐饮，我可能比较感兴趣，因为我所从事的正式餐饮业。餐饮业在早前还是比较好做的，市场空间大，竞争力还不是很激烈，这些年餐饮业如雨后春笋般纷纷涌立。且广东省对餐饮业要求，行业行规也是最严的，再加上近几年人工成本，工人工资不断上涨，菜价随着一次次台风水涨船高，餐饮业利润急剧下滑，想要在这个阶段从0做到1，还是需要有很大的资金链及丰富的经验。
其实，现在人们生活水平大大提高，大鱼大肉早已司空见惯，对一般大众化餐饮接受度不高。
餐饮行业作为服务业，想要在如此多的竞争中脱颖而出，服务是一定要做到位，要做到极致，做到完美，想顾客之所想，做顾客之所做。可以从营养配餐，有机食品，营养保健，减脂餐等方面下功夫。生活节奏快，生活压力大导致人们对饮食要求高，因此，营养，健康，美味，新鲜，时尚成为饕客们追求的目标，因此对价格方面就不会有很严格的要求，所以价格方面可以提高，服务态度要好。做好这些之后，就能慢慢做到0到1的转变。
到此，以上就是小编对于上海餐饮创业经验总结报告的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海餐饮创业经验总结报告的3点解答对大家有用。
