保客创业启示录

基于咖啡店的创业经验分析,基于咖啡店的创业经验分析怎么写

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于基于咖啡店创业经验分析问题,于是小编就整理了1个相关介绍基于咖啡店的创业经验分析的解答,让我们一起看看吧。

  1. 如何经营好一家咖啡馆?

如何经营好一家咖啡馆

做为一个曾为几十个餐饮/酒吧品牌做过营销策划的老兵,看到你的咖啡馆基本情况,我这里也简单谈谈自己的三个观点,避免你少走弯路:

1、不要只是简单的为了经营咖啡馆而经营咖啡馆,因为现在满大街的咖啡馆和咖啡贩卖机,不缺杯咖啡喝,所以你必须得给你的面积不大的咖啡馆形成点特色,叠加某个功能价值,清晰定位某类人群,比如专为运动健身人士聚集而经营的咖啡馆、或创业主题咖啡馆、或动漫族群咖啡馆等,特色越鲜明,越能形成人群流量和粘性;

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2、必须输出一种生活方式,大家不是为了喝咖啡而喝咖啡,而是希望找一种生活的感觉、找一类共同兴趣的同伴、彰显自己的一种独特生活方式,因此你的经营思路应该多放在去经营人群,经营生活方式,而不是简单的去比拼咖啡口感,以及售卖的价格

3、成功经营好一个咖啡馆,其实有7个核心要素,这里我也不妨提供给你:1)围绕着精准人群的清晰定位;2)位置和环境;3)咖啡馆内氛围的独特场景营造(我认为这个环节相当重要);4)某种生活方式的输出;5)会员运营;6)产品线组合(有几款特色轻食和甜点至关重要);7)运营标准和连锁发展

好,以上简单建议供你参考,仁者见仁智者见智,希望你生意兴隆。

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你好,很高兴回答你的问题!

咖啡馆要想经营的好,首先就是选择地址,因为受到咖啡的受众群体影响

其次,还要多样的食品,要有西餐搭配。这作为食品对顾客来讲不单一也符合食品的搭配性。

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再次,价格方面要做到适合,不要太贵,去了一次就不来了,不要太便宜,除去各种费用以外,自己还要赚钱

装修要有格调,或者后现代或者欧式,亦或北美田园风格,要给顾客那种宾至如归的感觉,喝的是咖啡,食品是西餐,装饰风格就会喜欢,适宜。

不但这些,再加一些优惠政策,开业酬宾,吸引顾客的一些方法,充值送好礼等等。

最好在大厅摆设一架钢琴,找专业的女士定期来演奏,烘托气氛。

而在每年都会度过的一些节日的时候,例如,6.1儿童节,情人节,七夕,圣诞节,平安夜,春节等等,可以搞一些主题活动,带动消费

以上就是我的一些见解,仅供参考!不足之处请见谅![来看我][来看我][来看我]

想要经营好一家咖啡店,我觉得首要的还是要考虑如何可以吸引更多的客人进入店里来消费。毕竟,只有客人来消费,才可以支撑店铺的发展。随着人们消费理念和消费习惯的变化,进入咖啡店喝一杯咖啡已经是一种非常常见的消遣模式。而消费者真正想要的,却并不仅仅是一杯咖啡。更多的是自身的感官体验,有的是会在咖啡馆里谈生意,有的是在咖啡馆里学习、有的只是希望在咖啡馆里完全发空,享受属于自己的悠闲的一小段时光。就像大多数传统的咖啡馆一样,在通过提供优质的咖啡产品的同时,也要借助专业人士的设计和规划来营造出静谧、悠闲的情景,让顾客可以在一种高雅、舒适的氛围里全身心的享用咖啡。同时,也要注意提高服务细节,保持店内的整洁。让消费者产生重复消费的习惯。形成相对稳定的客户群体。

我参与过很多企业项目运营,也为一些企业项目提供参考建议和实战经验。这里,关于成功和运营我们分开来理解。

1,你所谓的成功是指什么样的规模程度才算成功,一种理解不倒闭,正常能营运下去,但盈利并不可观。或者是规模式扩张。

2,抛开成功不是,从运营角度入手,你得有一定规模。

3,关于运营成功的一个时期期限。

4,你得掌握足够多的运营失败,运营倒闭的原因,并归纳总结。找到更合适的解决方案,去执行它,避免失败的原因。

5,咖啡馆区域,功能定位,盈利模式。其实也是一个引流变现过程。通过什么吸引留住顾客?通过什么来获取盈利?

6,跨[_a***_]盈利模式,经营管理,投入成本,交通和环境

7,你遇到的问题越多,生成的智慧也才会越多。有一个明确的目标,规模的扩张还是小众群里,遇到问题不断寻找解决方案。

8,关键在于坚持,预估多长时间的不盈利期。

到此,以上就是小编对于基于咖啡店的创业经验分析的问题就介绍到这了,希望介绍关于基于咖啡店的创业经验分析的1点解答对大家有用。

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