保客创业启示录

一个食堂老板的创业经验,一个食堂老板的创业经验怎么写

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于一个食堂老板创业经验问题,于是小编就整理了1个相关介绍一个食堂老板的创业经验的解答,让我们一起看看吧。

  1. 餐饮实体店创业者有哪些创业经验可以分享?

餐饮实体创业者哪些创业经验可以分享

餐饮实体店创业者有哪些创业经验可以分享呢?很乐意和大家探讨一下,商战如战场。餐饮实体店也不例外,只要用心去了解。不难发现名,特,优独占风头。经营诀窍荟萃,如做生意‘五字诀’;一是巧,经营手法巧妙。二是减,即减价兼宣传的经营方法。三是试,指试食,试用,试租等等。四是赠,即买一件商品赠一个小物品。五是存,即代客存。餐饮实体店要诀;一开店地点最重要。要在预定地点摸清早,中,晚的客流量,以及消费群的特点。二同行密集客自来。客人愿意到餐馆密集的地方去选择,因此靠近同行开店。更容易吸引顾客。三知己知彼不可少。要注意调查附近餐馆的经营特点,最新情况。做到取其之长,补己之短。四郎朗上口好店名。店名要好念,好记,雅致,店名要迎合消费群的喜好。五一桌一椅皆整洁。饮食顾客非常看重店内是否整洁。六金碧辉煌不必要。餐厅要求柔和明亮的气氛,过分装潢会适得其反。七卫生检验单位多联系。总之;民以食为天,餐饮实体店前景远大。你觉得如何呢?

自己就是做品牌策划的,所以我个人是不建议没有餐饮经验的小白直接加盟餐饮连锁品牌,因为这里面鱼龙混杂,割菲菜的太多了!想***品牌的人应该至少有一到三年的餐饮经营经验,店面流水遇到瓶颈或是同行竞争激烈,可以考虑寻找一个靠谱的品牌做流量加持!

一个食堂老板的创业经验,一个食堂老板的创业经验怎么写
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给餐饮小白创业者的建议:在创业之前一定要搞明白你的核心优势什么

1、技术:你本身就是厨师,或是你有一位优秀的厨师合作人,这样前期你是可以省很多成本,同时能保证店铺出餐水准的。因为味道是餐饮店的核心竞争力。外招厨师容易被人拿捏。

2、成本:你能找到高性价比的店面或是你自己的房子,你能找到最低成本的供应链,这样你的成本比别人要低10%,自然有竞争优势!

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3、渠道:你在当地有一定社会人脉关系,前期客源不愁,可做为商务招待定点单位,

4、运营情商高,懂经营,有餐饮管理经验

以上四项具备二项以上可以考虑开店了!具体规模大小根据自身情况再做规划!

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如果以上都不具备,建议先从小吃开始做吧,买点二手设备,最好不要超过五千,推着车车打游击,先熬几个月当交学费,积累经验以后再租门店,这样风险小,收益高!

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给有一定经验的餐饮创业者的建议:已有实体店遇到销量下滑或营业瓶颈

第一、学会选址,不能随意性、凭感觉

第二、学会与房东谈判,想法压低房租和转让费

第三、学会装饰设计布局,不能想怎么就怎么装

第四、学习产品技术,多途径学习和请教前辈

第五、学会招聘,不能员工流失了不知道如何处理

第六、学会并建设管理体系,必须制定店铺规则

第七、学会薪酬设计,要懂得奖惩分明、如何计效发薪

第八、学习原料***购,多询问打听,找到最上游的供应商或厂家

第九、学会活动策划,前期可以多模仿,然后再创新

第十、学会抱团,多请教同行前辈和邻居

干餐饮实体店创业,我觉得:1.要选人流大的门面,有了流量,才能挣钱!

2.店里装修要有自己的特色!(现在年轻人大多都是在自己手机上购物,点餐,去实体店吃饭,一般吃的是氛围,所以装修风格也很重要!)

3.菜品也要有特色,符合当地的生活习惯(比如:我们家乡人一般都不太能吃辣!)

4.店里管理机制要好,可以釆取股份制,优秀员工可以分股份,如:华为

5.店内经营服务要好,如:海底捞!

6.店内,外一定要干净卫生,特别是菜品,必竞是吃到肚子里面的!

7.店内要经常搞点催销活动,吸引点人气,对于老顾客可以给予适当优惠!让其帮忙介绍客户

8.可以λ驻美团,饿了么!

9.可以利用抖音,快手同城引流,也可以请当地传媒公司做宣传引流!

目前我能想到的就只有这么多,欢迎友友们来评论交流?

到此,以上就是小编对于一个食堂老板的创业经验的问题就介绍到这了,希望介绍关于一个食堂老板的创业经验的1点解答对大家有用。

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