大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烧豆工作室创业经验如何的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烧豆工作室创业经验如何的解答,让我们一起看看吧。
怎样炒燎豆好吃?
1第一:先选撩逗豆
2第二:洗豆子,把选好的豆子用自来水冲洗一下。
3第三:调盐水
用白开水,给里边加入盐,味精,鸡精,白酒等,然后搅拌均匀。豆子的味道可以根据自己的爱好搭配,比如糖豆,五香豆等。
秘诀就是将黄豆先用糖水浸泡,捞出晾干后,再上锅烘炒,那是又香又甜,嚼起来“咯嘣”脆,就像吃巧克力。农历二月二,俗称“青龙节”,烟台芝罘人家有“二月二,龙抬头”之说。据说是民间百姓为搭救青龙重返天庭而设的感恩节。这天,吃炒黄豆是芝罘孩童的传统美食,家家户户都拿出早已选好的大粒黄豆,上铁锅炒,叫“炒燎豆”,美称“金豆开花”。俗语俚歌:“青龙青龙你快看,金豆开花在眼前,行云播雨保平安,五谷丰登日子甜。”炒燎豆做法如下:
1.黄豆加入白糖用清水浸泡一夜,然后捞出晾干备用。
3.炒至黄豆基本恢复到没劲泡前的大小。
4.找个透气好点的盖垫,倒上炒好的黄豆摊好凉透。
5.倒入容器里随吃随取。注意容器不要密封。
炒豆棍的正确方法
五花肉炒豆棒的做法
用料
五花肉 300克、青椒 6个、豆棒 2个、豆瓣酱 1勺、洋葱 一点点、姜 几片、蒜 3瓣、花椒 一小把、生抽 一勺、盐 一丢丢
五花肉炒豆棒的做法步骤
步骤 1
五花肉,豆棒,青椒,洋葱,蒜瓣,干辣椒,姜切好备用
步骤 2
锅内下油炒花椒,炒香后丢掉下五花肉炒制金黄
步骤 3
炒制金黄后下辅料爆香翻炒
家常炒干玉米哑巴豆的做法?
做法:用料
玉米
2根盐 孜然 辣椒面 十三香 味精
炒玉米豆(哑巴豆)的做法步骤
将做法保存到手机步骤 1
选两根玉米煮熟。建议用颗粒饱满的刚刚成熟的或是稍微偏老一些的,太嫩或太老口感都会比较逊色。
步骤 2
盛出盘中晾至不烫手了,开始手剥玉米粒至盘中。手剥可以最大程度还原玉米颗粒完整性,玉米胚芽也不会浪费。如果时间不够也可以用菜刀将玉米粒切下。
步骤 3
炒制玉米粒。热锅倒入适量油,开中小火,油温适中后倒入玉米翻炒,翻炒两三分钟后看玉米粒更油亮焦黄了,加入盐,若有些粘锅再加入一点水继续翻炒,再加入少许孜然粉,辣椒面,十三香。
1、主料:肉500克、玉米粒适量。辅料:盐、酱油、辣椒、葱花。
2、先把肉切碎,玉米粒剥好,辣椒切好。
3、先放入一点油,等锅烧六成热放人肥肉炸枯,再放入瘦肉炒之变色,放入酱油,放入盐,再放入玉米粒爆炒,放入辣椒。4、炒熟出锅便可,出锅前放入一点葱花。
1、将玉米粒拌上干淀粉,然后用筛子筛去多余的淀粉。
2、大油锅烧热油,把裹了干淀粉的玉米粒放进去炸两三分钟,至锅铲捞起玉米粒有脆的感觉。
3、把玉米粒捞出,用厨房纸巾吸去多余油份。
4、熟的咸鸭蛋黄用勺子碾碎,锅里的油倒出,用留锅壁上的余油小火翻炒咸鸭蛋黄,至咸蛋黄开始冒泡。
5、迅速把炸好的玉米粒倒进去翻炒几下,让玉米粒表面均匀沾上咸鸭蛋黄即可出锅。
1、准备用料。干玉米粒适量、青豆适量、胡萝卜适量、干葱头适量、萝卜适量、腊肠适量、火腿适量、四季豆适量。
2、把四季豆、胡萝卜、腊肠、火腿、萝卜、干葱头切粒。
3、用开水把四季豆、胡萝卜、玉米粒,青豆焯一下,用凉冲洗干净沥水备用。
4、将干玉米粒放入热水中煮沸10分钟。
5、起油锅先放入腊肠爆香。
6、再把火腿粒、干葱头、萝卜放入一起翻炒。
7、放入玉米粒,青豆、四季豆翻炒均匀即可。
到此,以上就是小编对于烧豆工作室创业经验如何的问题就介绍到这了,希望介绍关于烧豆工作室创业经验如何的3点解答对大家有用。