大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于拉面馆的创业经验总结的问题,于是小编就整理了2个相关介绍拉面馆的创业经验总结的解答,让我们一起看看吧。
拉面馆创业经验是什么?
1、考察市场。开店前,一定要先去当地考察市场,了解当地人的饮食习惯,是否都有吃面食的习惯以及都喜欢什么味道的面食等等。只有在开面馆前,充分了解现有面馆的优势劣势,才能为自己开店打下基础。同时开的小面馆要有特色,味道要正宗,这是立店之本。
2、地址选择。开小面馆如何赚钱?选址很重要。开小面馆和开快餐店是一样的,顾客来消费都是讲究快捷便利,都需要选择人流量大的地方,如步行街、小商圈、小区附近甚至是小吃街,都是开面馆的理想之地。
3、店面装修。如今人们的消费观念不一样了,不仅仅吃饱就行了,还更加注重店内的装修和服务。干净舒适,别具一格的装修风格更容易给顾客留下深刻的印象,提高就餐体验度。
开拉面馆都需要什么?
按照总面积50平米面馆计算,所需设备如下 面馆后厨设备: 1,煮面炉 1200 2、小型炒灶 500 3、熬汤灶 300 4、四门冰柜 3000 5、碗柜 1000 6。调料台 400 7、切配台 600 8、洗碗池 500 9、墩子刀具 300 10锅及各种厨具调味缸、不锈钢盆 1000 前厅桌椅 预计300元每套 8套合计2400元 筷子、酱油壶、油辣椒罐、纸巾盒预计200元 碗:2两80*3=240 3两40*4=160 合计400 共计12100元 以上预算都是尽量降低价格及追求实用的配置 开面馆必须的费用还有: 1.转让费: 视店面所在商圈及当地消费水平,一般几千至几万元不等。一般这笔费用到实在不想做的时候转出去都不会亏,但是请初次开店的朋友注意你考虑的店面区域是否涉嫌***。 2.租金: 视当地消费水平一般每月每平米30-200元不等,但是如果做平民消费最好不超过100元每平民,一般的交付方式为付三压一,如:100元/平米*50平米*4=2万元 3.装修: 面馆属于快餐范畴,装修力求简洁卫生,主要是厨房要求全部墙地砖要做好,厨房地砖一定要用防滑地砖,营业前厅只需把地砖做好,墙砖或者墙纸贴到一米五左右就可以了,一般简装预算1-2万元即可。 4.证照办理: 面馆的证照一般需要:卫生许可证、个体工商证、税务登记证,个别地方可能需要消防证,一般按照正常程序500元左右就可全部办好。 5.铺货费: 开店前需要购置的调料、食材,用具等,一般预算五千元左右 6.周转资金 小型面馆周转资金两千元左右就可以了 7.后备资金 这笔费用非常必要,因为开一个面馆的经营前期生意有很大的不确定性,建议后备资金预算在至少够维持店面周转3各月以上。 希望对你有用,望***纳 顺祝成功创业
店铺,店员,证件都需要。首先开一个拉面馆就必须要选择和地址选好店铺,选好店铺就开始装修,在装修的时候就要去办好营业执照,卫生许可证,食品安全许可证这些证件。
还要招聘好后厨拉面师傅,收银和前厅服务员,并且要办好员工的健康证,这些都准备好了就可以开张营业
到此,以上就是小编对于拉面馆的创业经验总结的问题就介绍到这了,希望介绍关于拉面馆的创业经验总结的2点解答对大家有用。