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茶饮料创新思维,饮品创新思路

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶饮料新思维问题,于是小编就整理了2个相关介绍茶饮创新思维的解答,让我们一起看看吧。

  1. 奶茶创新点子?
  2. 茶叶该如何进行产品创新?

奶茶创新点子?

一、奶茶渐层化

渐层技术让一杯产品拥有缤纷美颜,令消费者爱不释手。

茶饮料创新思维,饮品创新思路
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二、底料+顶料

这是奶茶中的底料思维和奶盖茶的顶料思维,在奶茶中的创意结合。不仅让一杯奶茶看起来“更有料”,而且让一杯奶茶层次分明、口感丰富,记忆点明显。

三、中式甜品

茶饮料创新思维,饮品创新思路
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一个肉眼可见的趋势是:中式甜品正在越来越多的被运用到茶饮中。今年夏季席卷整个饮品圈的杨枝甘露,就是碗装甜品的杯装化改革市场反响很高。

需要温暖、需要能量、需要浓郁香气是冬季饮品的要素,***用中式甜品化的研发思路,依然是个不太会出错的选择

中式甜品化,就是把消费者熟悉的,认知度高的中式甜品原料,换一种新的呈现形式,这样一来,出爆款的概率就大大提升。

茶饮料创新思维,饮品创新思路
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四、西式甜点化

西式甜点化,顾名思义就是从西式甜点中寻找能够跨界的灵感,借用熟悉的东西创造茶饮新款。

茶叶如何进行产品创新?

随着消费升级及大健康时代的来临,茶叶又被定义为大健康产品,最健康的饮品等,可以说,茶行业迎来了高速发展的历史性机遇。

近几年,茶行业涌现出了很多方面的创新,比如品牌创新、渠道创新、工艺创新、概念创新等,但基于产品的创新是最伟大的,也是对茶行业影响深远的,那么产品创新主要基于以下几个方向和路径:

1.基于产品工艺的创新,通过改变或聚焦制作工艺的流程或关键环节进行的创新,如金骏眉其实就是这一类的创新,还有谢裕大的揉道,就是聚焦揉捻的工艺。

2.基于产品形态的创新,如喜茶、答案茶等新式茶,这些创新产品改变传统茶在消费者心中的认知,深受年轻人的喜爱和追捧。

3.基于产品特性和储存方式的创新,如小青柑,就是结合普洱茶的特性,普洱茶+陈皮的饮用习惯和偏好的创新,这也是充分利用或改变了普洱茶的存储方式。

4.基于产品的标准和营销的创新,如小罐茶,用***建立“好茶”的标准,因为什么是好茶,消费者很难界定,用***也是一种直观的方式。

5.用规格进行的产品创新,小罐茶就是这样,每罐4克,这个也很直观,不要小看这个,一袋茶到底多少合适,其实消费者还真不清楚,而小罐茶深刻洞察消费需求,建立规格标准。

6.用科技手段建立产品的认知价值,如蟾宫折桂茶,就是通过科技手段精准***集制作工艺当中的数据从而达到效果最佳。

7.原料创新,即用不同的原料达到同样的结果,如小罐茶的小罐红,就是祁门老禇叶的原料用金骏眉的工艺做成的金骏眉,不管别人如何评价,我认为它是成功的,至少在影响还是比较大的。

感谢邀请!

中国茶企和茶人急需创新、变革。

茶叶是世界上最健康的饮品,起源于中国,但国人对它的认知、传承、发扬都做的不尽人意。国内的茶企有很多很多,但大部分是小作坊式的生产,从建厂开始就起点不高,再加上茶叶市场目前是在畸形发展,没有回归茶叶的本质,它就是一种健康的饮料,没有什么神秘之处。

只有茶企认真做茶,让人们喝到真正的好茶,而不是迎合市场做什么老茶、***老茶,做什么老树、古树、山头、单株,这些都是概念,是炒作。

要创新,茶企只有从我做起,认真做茶米油盐酱醋茶的“茶”,引导人们正确认识茶叶,而不是让人们误解茶叶。

一、质量还是产品的根本,必须要做好茶,就是货真价实,春茶就是春茶,芽叶等级分明,拼配就是拼配。

二、引导消费者,逐步从盲目听信别人到自己能够大致分清楚茶叶好坏,这就要求茶企在每一款茶叶上都标注清楚,从原料到加工,不能为打价格战而胡乱拼配。

三、扩大消费群体,做年轻人喜欢的茶品,要方便、快捷、时尚、口感好。

四、营销上要大度,六大茶类不要互相伤害,各类茶都有自己的客户群体互不矛盾,做好自己的专长。

五、要更专业,专做六大茶类的一类茶品,现在市场上有些茶企是六大茶类它都做,这就不是很专业,一定要相信专业才能创造价值。

到此,以上就是小编对于茶饮料创新思维的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶饮料创新思维的2点解答对大家有用。

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