保客创业启示录

开蛋糕店的创业经验分享,开蛋糕店的创业经验分享怎么写

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于开蛋糕店的创业经验分享问题,于是小编就整理了3个相关介绍开蛋糕店的创业经验分享的解答,让我们一起看看吧。

  1. 小区门口开蛋糕房收益怎么样?没有经验如何学习呢?
  2. diy蛋糕店的商业模式和盈利模式?
  3. 93年小伙创业蛋糕店,采用的都是最好的原材料,怎么才能有自己的客户群体?

小区门口开蛋糕房收益怎么样?没有经验如何学习呢?

你先不要考虑哪里学技术的问题,先要把盈利模式弄清楚,才能开始行动。

据我多年的观察,小区门口开蛋糕房,开始生意都不错,但是长期坚持下来的极少。这里面你要考虑一个非常关键的问题——消费频次。

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小区门口开店,虽然有明确的刚需,但是也有一个很大的问题——人群比较固定。也就是说,经过你店门口的,长年累月都是那么一批人。如果产品无法保证定期更新,很容易造成审美疲劳,买的人越来越少。

存活下来的蛋糕店,大多数开在人流量大的临街门面,例如这些人一个月买一次,也能支撑起它的经营。但是小区门口,这个消费频次显然是不行的。

现在,你就要估算一下你的顾客群规模有多大,他们多久购买一次才能保证你能经营下去,而你能不能做到定期推出新品,让他们能够持续到店消费。

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虽然都是食物,但是卖蛋糕和卖卤菜、卖水果有很大的区别,其核心就在于消费频次。如果你不把这个问题考虑好,就可能出现开业时候生意红火,但是很快就不瘟不火的情况。

这样的店,我在小区旁边看到太多了。

我是3158创业宝运营编辑,来3158创业宝公众号,我们一起聊聊创业吧。

diy蛋糕店的商业模式和盈利模式?

1.产品盈利:要开一个店铺,去做蛋糕、做烘培甜品。那么第一个盈利方式就是我要把它做起来,要做好,就要去降低成本,降低店铺成本、降低我的人工成本、降低原材料成本。

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2.品牌盈利:第二个盈利模式就是当烘培店开起来了,成本也降低了,也运营起来了,就要放大了,这时候就要考虑做一个品牌。

3.系统盈利:系统盈利说白了,就是去开分店、开加盟店,大家就要用到这种系统盈利,就是把资源整合一下。

4.***盈利:就是要做到核心垄断,比如说蛋糕店,你的这家蛋糕店客户觉得不好吃,然后去了那家蛋糕店,但其实这都是你开的。把周边学校附近或者小区附近所有的蛋糕店都给整合了。

93年小伙创业蛋糕店,***用的都是最好的原材料,怎么才能有自己的客户群体?

好的产品是基础,模式才是王道,在这个年代已经不缺好产品,你什么都好,产品好,环境好,服务好,我什么都不如你,但是只要一个条件我就可以打败你,那就是给我一群饥饿的客户,所以要学营销模式,你卖产品赚差价,我卖会员模式,所以你永远不知道我赚的是什么钱!

最简单的是和学校食堂,企业食堂签合同,这些地方可以保证你有稳定的销量!不要去大街上宣传,吃力不讨好!怎么拿下这些地方?如果有关系就用关系,没关系就找关系,有些时候甚至门口保安都是突破口,就看你怎么突破了,如果顺利进入下一轮,和相关领导见面了,使出回扣***!按照这个思路去搞成功的概率会很高,另外不要一颗树上吊死!多找几个地方,这样才能保证你能成功!

首先你得懂什么叫自己的客户群体?本人做了这么多年生意再在我眼中唯一的客户群体就是能直接沟通交流的才叫客户群体,那种买了一次的用户以后都联系不到的,都不属于客户群体!

其次要懂得,你的产品没人买,不是因为不好,而是别人都不知道你的纯在!

你以为别人花钱请几百个托闲的***吗,当然是炒作,这也是广告一种,广告不只是打个免费品尝那么简单,知道的人多了买的人自然就多!

曾经听说一个卖糖果的抱怨,他的糖是非常甜的,可是那些每天路过他店铺的老太太就是不肯买,他后来还特别做了降价优惠的活动,那些老太还是不买。为此卖糖果的很气愤,直到后来,他才知道原来很多老太太血糖高。

这个事儿说明,你的东西好还是不好,是你客户来定的,不是你说好就好,满足了客户需求就是好的。

你要分析下什么人喜欢你的蛋糕,比如:

1,初中大学生?女性?

2,孩子?小男孩儿?小女孩儿?几岁以内的?

3,还是年轻白领?

对应不同的客群,你要不同的策略,比如:

1,学生,可以校推。

到此,以上就是小编对于开蛋糕店的创业经验分享的问题就介绍到这了,希望介绍关于开蛋糕店的创业经验分享的3点解答对大家有用。

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