大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腌腊市场趋势分析的问题，于是小编就整理了2个相关介绍腌腊市场趋势分析的解答，让我们一起看看吧。
“大降温”来袭，腌腊季即将开始，猪价会触底反弹吗？
11月份开始猪价整体呈现下跌走势，尤其是上周生猪价格断崖式下跌，生猪行情一片惨淡，好在近日逐渐稳定下来。
本轮猪价下跌无非是口罩影响，叠加屠企趁机压价，导致生猪价格狂跌不止。不过这种情况也持续不了多久，毕竟冷空气即将来袭，在未来几天内，南北方气温骤降15度左右，甚至部分地区降温可达20度左右。
生猪
随着气温的下降，普通老百姓对于猪肉需求回升，养殖户翘首以盼的腌腊季即将开启，根据市场反馈，部分南方地区已经开始腌腊，而且从以往的数据来看，10-12月份肉类消费是全年最高的，呈依次递增的趋势，由此可见，12月份时消费增幅达到顶峰。
虽然今年整体大环境不好，猪肉消费不及预期，但从环比上来看，依旧是保持上扬态势。
猪价还会上涨吗？
专家说非洲猪瘟淘汰产能明显，明年生猪价格有望走出低谷，2019年养猪能挣钱吗？
专家说非洲猪瘟淘汰产能明显，明年生猪价格有望走出低谷，2019年养猪能赚钱吗？
又是专家在这里开始做提前的预测，其实对于养猪赚不赚钱主要是由市场供求关系决定的，并不是专家说了算。的确非洲猪瘟这次来势汹汹，所到之处无一幸免，主要是非洲周围并没有可以治疗的有效药品，当然也没有有效的疫苗进行防疫，死亡率高达百分之百。
这是非洲猪瘟病从今年的8月3号在辽宁省沈阳地区发生以来，目前已经蔓延到全国23个省份，发生了80多起非洲猪瘟病毒疫情，其蔓延的速度，蔓延的面积却是之快却是最大令养殖户产生了恐惧的心理。毕竟备注中***所到之处，给养殖户带来了极大的经济损失。
由于非洲猪瘟病的特殊性以及利害性，使得农业农村部下发通知禁止非洲猪瘟病发生的地区调运生猪及其猪肉和加工的猪肉副产品，以防止非洲猪瘟***的传播，只有这种办法才能够控制住非洲猪瘟病的蔓延。这也使得生猪主产区的生猪价格大幅度降低，比如东北地区，内蒙古地区，河南省等生猪价格下降到跌破了成本价，只有四元左右每斤。
在这种长时间的生猪低价位徘徊，使得生猪养殖户渐渐的缩小了养殖规模，生猪的存栏量大幅度降低，甚至个别的中小养殖户已经退出了养殖市场，毕竟非洲猪瘟***控制住的时间不确定。也就是专家所说的，由于非洲中一并淘汰了生猪养殖的产能。
非洲猪瘟***在冬天存活的时间比较长，一般在半年以上，即便是在60度的高温，也要加热20分钟才能消灭掉非洲猪瘟***。而且从上个世纪非洲猪瘟***发现以来，始终存活在地球上，没有消灭的那一刻，这说明我国已经发生了普遍性的非洲中***，以后防控的程度成为常态化，这也会造成生猪价格涨跌不一。
总之，由于非洲猪瘟病这次来势汹汹而且爆发的时间特别短，毕竟遍布了全国23个省市，这种现象直接淘汰了生猪的养殖的产能。特别对于生猪主产区的养殖户来说，由于禁止调运生猪及其猪肉，使得这些地区的生猪价格特别低迷，养殖户出现了亏本的现象，当然也淘汰了一些中小养殖厂以及散养户的养殖，毕竟现在非洲猪瘟***没有有效的控制住，使得这些养殖户心理产生了阴影。
对于2019年养猪赚不赚钱？这要看生猪养殖市场的供求关系决定的，而且还有非洲猪瘟病控制的情况，否则的话对于2019年生猪养殖非主产区可能出现一猪难求的现象，养猪能赚钱。但对于主产区的生猪养殖可能还维持在这个价格，而且赚钱的可能性不是太大，更别说有望走出生猪价格的低谷期了。
专家说非洲猪瘟淘汰产能明显，明年生猪价格有望走出低谷，2019年养猪能挣钱吗？
2019年养猪究竟能不能赚钱真的不是专家可以预测的出来的，就以现在的养猪行情而言，也有赚钱的也有亏钱的，而且猪价的行情走势还是要根据生猪供求关系来决定：生猪供应减少必然会***猪价上涨，生猪供应增加也会造成猪价的下跌，这主要还是有市场来决定的，但是专家说的也有一定的道理。
从全国的范围来讲，整体上生猪存栏量是不断的下跌，而且能繁母猪的存栏量也是在不断的下降，尤其是东北等猪价持续低迷的地区，生猪产能肯定会在急剧的减少，而且现在还有多少人敢补栏，还有多少人敢二次育肥，所以说随着生猪产能的不断淘汰，猪价也有可能再次走高。
现在的猪价最为重要的因素还是在于疫情发展情况和政策因素，如果非洲猪瘟疫情持续发展，未来的生猪调运还将持续，那么南北方的猪价两极分化也将持续，在短时间内的猪价上涨的困难还是不小的，所以说猪价要想上涨最迟也得在2019年下半年的时间段内。
现在距离年底大概还有40天左右的时间，北方杀年猪暂未开始，南方的腌腊已经开始逐渐接近高峰，但是由于非洲猪瘟造成的恐慌，不少消费者开始减少猪肉的消费量，所以现在的猪肉消费不及预期，整体上的猪价走势还在持续性的下跌，预计随着春节等利好***之下，猪价有望止跌，猪价真的有可能在2019年初走出低谷，然后开启下一轮的猪周期。
以上只是个人看法，不当之处敬请海涵！
文/微养殖
图片/来源于网络
针对非洲猪瘟的出现，有利也有弊，它可能会使体质差，适应能力弱的牲畜淘汰一批，也就是所为的优胜劣汰的道理，随之而来的就会出现一批品种性强，抵抗力强的品种猪出现，去适应社会的需求，由于跟风比较严重，什么挣钱的时候，一大批人就会加入到里面去，当供过于求时就会造成价格上的波动，价格低廉时就会一批批的退出，在2019年生猪的市场可能会有所好转，国家会有相应政策措施来针对非洲猪瘟出现的一系列问题，从而保证产业健康平稳发展下去。
到此，以上就是小编对于腌腊市场趋势分析的问题就介绍到这了，希望介绍关于腌腊市场趋势分析的2点解答对大家有用。
