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厨师行业以后会越来越好做吗?
厨师行业以后会越来赿好做吗,这问题很复杂,从当前形势看厨师是个很不错的行业,随着形势的发展,人们对餐饮行业赿来赿关注,对餐饮的卫生,口味,营养,色质,要求越来越高,对以后的厨师要求也越来赿高,所以厨师这行也不一定能好做,随着机器人的改进,对厨师也是种危:害,要是想在厨师行业里出人头地那么自己必须克苦专研技术,不论从原来的搭配,营养的搭配,卫生,和创新来功克,任何行业不是都象自己所想像的那么简单,想在发展中的现在者立足之地,关链还是看自己,要不断创新,不断提高自己的技术,才会远不败。
谢谢邀请。
我是一位从事二十几年的老厨师,我可以讲,厨师这个行业,以后会越来越好做。
饮食行业是咱们国家的一个传统行业,饮食行业的发展在咱们国家的历史很悠久,我国的各地有很多的菜系分类,也有很多不同口味的菜肴,做好一桌饭菜是一件不容易的事情,真正能做好的人一般都是收入很高的,这就是厨师这个职业。随着社会的发展,人们的生活水平越来越高,特别是在城市这种快节奏的生活里,对早出晚归的人来讲,都会选择在饭店吃,因为湘菜馆的消费和家庭自己做,搞不了多少,还省事。厨师是一个具备很强的专业性的行业,厨师也是现在比较紧缺的一个职业,很多饭店找到一个合格的好厨师很不容易,所以一般的饭店都会给厨师一个很高的薪水,就是一般的厨师薪水也会很可观,所以选择厨师行业是很稳定。作为厨师这个行业要看自己学习的主要菜系是什么,不要选择那些什么菜系都教的学校,此类学校学习一般都不会很扎实,建议大家主要学习一些南方菜系,因为南方的菜系比较普遍,适合大家的口味,而且南方菜系市场也要大很多。比如:湘菜。
大家如果有亲戚和朋友做厨师这一行,那么就可以直接找朋友和亲戚学习,因为厨师学校的学习和跟师傅学习几乎一样,而实际经验来说,给师傅学习的效果要更加好一些,对于各种饭店的情况也可以及时了解,所以建议有认识高级厨师的直接拜师为最佳。
厨师行业是一个很有潜力的行业,但是十分的辛苦,因此要做好自己的职业规划,有一个明确的目标,厨师工作说白了就是不怕辛苦,不怕劳累!只有这样才能够在自己工作中,脱颖而出!
说一千道一万,做什么行业都要自己努力,去拼,去创,还要全力以赴的去干好。不然说的再好,还是空白的。三十六行,行行出状元。做任何事,努力了,才有好的结果。
谢谢。
湘菜传播者
2018.3.3
谢邀请,厨师行业难做。随着社食经济发展,,人们生活水平的不断提高对饮食要求越来越高了。对于川菜,鲁菜,湘菜,粤菜以及各种特色菜,地方菜人们都吃得多,每每***,请客啥的茫然不知吃什么好,人们的口味越来越重了,饮食面临着新的挑战,新的探索。这就需要厨师在保留传统菜系的情况下,勇于创新,广开思路,除在色香味的调理下功夫外还必须开创出新的菜系,有时需改进传统的作法或老菜新做,既实惠又有新的口味,能吃上一次满意的品味菜等同于是一次享受,因此厨师这行也是具有很高的学问和技巧,这就需要厨思善于思考,善于研究,敢于创新做出自已的特色而又受广大人们所喜爱的菜品出来,才能立足于市场,立足于人们的需求,真正地把中国"舌尖上的文化"不断地在世界上发扬壮大下去,确把这枝饮食独秀不断地艳丽四射,香溢满园。
做了五年厨师,感觉厨师的工资都没怎么变化,就是升职或跳槽工资会有所上涨之外,基本工资都没怎么变化。可能厨师这个职业门槛低,不用什么文化就可以上岗。唉都想转行了。但干了厨师这么久做其它又不会。建议刚出来工作的人不不要选择这个行业。
厨师行业的尖端层会越来越好,普通的厨师会越来越难做:
1、现在的人都有自己的一套美食想法,可以在网络上或是自媒体上学习做美食,所以,大众的都是吃货,吃货的都有自己的动手能力;
2、越来越多的人在日常选择外卖,快餐成为了上班族的主题,外卖对实体餐饮业的的冲击很大;
3、现在小的夫妻饭店还可以维持,不大不小的基本上处于困境,现在一片片的餐饮空无一人;
4、高级餐厅对厨师的要求和名气都较高;
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