本篇文章给大家谈谈一个人做包子创业经验，以及创业做包子怎么样对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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创业卖包子馒头垒出的亿万富翁
据说，江镇有2万人在全国各地都开有馒头店、包子店，一年的销售额竟然达到40亿元，利润在20亿元左右。1995年，17岁的刘会平初中尚未毕业便辍学了。因为当时家里生活困难，加之考大学无望，所以不如早日学会一门谋生的手艺。
还有***发审委已经通过的 中饮巴比食品股份有限公司 ， 创始人刘会平 是来自安徽的初中生，1998年，怀揣4000元闯荡上海滩，第一次开包子店失败后，不屈不挠又在南京路开了一家“刘师傅大包”的门店，凭借一个7毛钱的馒头站稳了脚跟。随后，“巴比馒头”越开越多，即将成为一家上市公司。
年安徽小伙儿刘会平初到上海，用手头仅有的几千元开了一个十几平方米的包子铺。但由于不了解上海居民的口味偏好，他的店很快就关门了，本钱亏得精光。之后，刘会平也做过其它品类，但都不成功，最终他还是决定回到自己最擅长的包子、馒头上。
国内的个大企业都有他的创业历程编辑的书，你可以到书店看看啊。像 蒙牛 海尔 汇源 这些都很好的也很感人都是从最初做大的。
适可而止，专注品牌，是创业成功的原因，因为口碑远比利益重要的多。其他就是用融资的钱在其他地区开分店，把自己的产业覆盖到全国。第二个就是通过上市打造自己公司的知名度，现在虽然华南和华东地区巴比馒头比较出名，但是全国的其他地方很多都不知道。
年收入上亿的人，他们的生活在我们的想象中可能是非常的多姿多彩的，他们可以拿着自己挣的钱好好的去享受生活，体验生活，而且可以过上我们平常人不一样的日子，事实是不是这样的事实却完全是相反的。
浅谈速冻生坯包子的技术要领
1、根据上文李记说的理论，酵母作为微生物的一种，当然也具有同样的属性，所以包子在速冻状态时，酵母处于抑制繁殖的状态，并没有死亡。速冻生坯包子蒸制时，当包子蒸制温度接近常温，酵母从受抑制状态恢复到繁殖状态，从而继续产气发面。大家看，这两个问题背后的理论知识是一样的，都是关于微生物的。
2、第一，成熟的冷冻生包子技术，不能依靠改良剂添加剂来实现，而应该在工艺上取胜。第二，选择适合的面粉，很多人速冻生包子不成功，有一个原因就是面粉没选好。第三，和面的时候加水量要稍微多一点点，因为在冷冻的过程中会失去一部分水分。第四，要严格控制醒发的时间。第五，要选择耐冻的酵母。
3、包子生胚速冻技术是真的有。首先做速冻包子的材料配比略不同于做现成包子的和面比例。速冻包子两斤普通面粉，里面需要加入10克酵母，8克无铝泡打粉，4克白糖促进发酵，同时需要加入20克猪油，40克豆油，加入油为的是保持包子里面水分不流失。
4、有些技术做的生坯包子需要解冻，那么就需要在常温下解冻到表皮摸起来是软的再上锅蒸，蒸的时间比现做现蒸的包子多蒸两分钟的时间。如果是不需要解冻的生坯包子，那就等开水开了之后直接上锅蒸，比普通的现做现蒸的包子多蒸三分钟。
怎么样才能开好包子店?谁有过开早点店的经验?
对自己包子店有个小小的定位，走中高低三个中的那个路线！无利不起早，利润是最大的，店面选择，包子口味，食材购买。最好都是亲力亲为！怎样能很好的控制成本！设备的选择，蒸包子用的气炉。可以去买厨房设备的地方自己选择，也可以用煤炉。
第 开早餐店需要有良好的心理素质，还要有能吃苦耐劳的精神。开早餐店是非常辛苦的，每天都要早早的做准备，如果是刚开始做，还不熟悉流程，可能半夜2-3点就要起床忙活。
选址 开早餐店，地点相当重要，应选在人口稠密的小区，或是繁华地段，这样，人口流动大，来吃早点的人才会多，生意才会好。 品种多样 开早餐店，就要多品种销售，这样，人们才有了更多的选择，天天换着花样吃也不会重复，这样就比较吸引人。
要开好早餐店一定要选择合理的店铺位置，有人流量，其次手艺要好；要想经营好早餐店必须要价格合理，早晨符合当地人的食用习惯；开早餐店需要有一定的资金，以及工作[_a***_]。
开小笼包店，不需要有花哨的店名，只要是普普通通的包子铺就可以。店面选址 有消费者的地方才是适合开店的地方，如果选择的商圈，连适合的顾客群都没有，就没有销售对象，店就经营不下去。所以选一个合适的商圈很重要。
开早餐店需要准备以下东西：1：先拿***原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。2：排污许可证的申领先到辖区环保局相关部门申请，一般会有工作人员上门去检查指导。
包子创业小故事
1、一天，时近中午。小花狗推出来的包子还没卖得三分之一。本想收摊回家，又怕夫人训斥，只好有气无力地叫着：“卖包子啦，正宗狗不理包子！”此时，一老者经过，问曰：“你卖包子，为何不大点声叫卖？”答曰：“我肚子饿得发慌，实在没劲叫了。”“不知道吃两个包子。
2、年（清道光十一年），”狗不理包子“创始人高贵友出生，原籍在顺天府武清县下朱庄（现天津市武清区）。因其父四十得子，为求平安养子，取其乳名“狗子”，期望他能像小***好养活。高贵友14岁时，到天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计。
3、首先，他是最早在邯郸做网路销售包子的，目前，通过“美团”等网站，张亚普已卖出3万多个包子，虽然比现实中卖的少多了，但也起到了很好的宣传效果。
4、大烧包，源自明朝永乐年间，是天粮集团旗下的包子连锁品牌。故事的主角常新甫，虽生于贫困，却凭借对美食的热爱与执着，将简单的包子铺发展成闻名遐迩的美食地标。常新甫生活在西京，目睹同乡经商致富，心生羡慕，于是拿出所有积蓄，与妻子共同经营起包子铺。
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