大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于调味汁市场趋势的问题，于是小编就整理了1个相关介绍调味汁市场趋势的解答，让我们一起看看吧。
酒鬼酒事件会对白酒市场影响大吗？
据媒体报道，酒鬼酒“54°500ml老酒鬼酒”总代理北京来今雨轩文化传播公司法人代表石磊实名举报称，其代理的酒鬼酒被检出甜蜜素，并出具了3份国内有检测资质机构对该款酒鬼酒的检测结果。
据悉，湘西州12315负责人已接收相关举报材料，并出具了手写收条。
酒鬼酒发布公开声明表示，酒鬼酒严禁添加甜蜜素,也从未***购过甜蜜素。酒鬼酒生产销售的所有产品均经过严格检测，并符合国家食品安全相关标准和规定。近年来，酒鬼酒产品经国家及地方各级食品安全监督抽检，合格率100%。酒鬼酒原经销商石某，因与公司发生经济***，意欲谋求不正当利益，被我公司严厉拒绝。湘西州中级人民***、湖南省高级人民***两审均驳回其高额赔偿的无理请求，支持了我公司的意见。现其不仅不积极履行***判决，反而利用媒体炒作意图侵害上市公司利益，我们对他的行为深以为耻，并保留***取进一步措施的权利。
酒鬼酒陷甜蜜素疑云对白酒行业影响较大，下周一开盘恐会对白酒版块造成打击，而且现在是白酒销售旺季，此***也会对酒类消息产生负面影响。“涉事产品在2012年酒鬼酒塑化剂之前生产的，当时企业曾进行了大规模的召回，但该产品却一直在经销商手中，这一点比较疑惑。但无论如此，陷入甜蜜素风波，打断了酒鬼酒近年难得的复苏，对品牌影响极其恶劣。”
尽管如此，个人认为对于整个行业来说，短期可能出现一定的恐慌，但不会对行业产生实质性影响。
此事与当年的塑化剂***不是一个概念，下周白酒可能会出现一定的波动，但长期来看，茅五洋泸汾等上市头部酒企不仅不会受到影响，随着人们食品安全意识的不断提高，以及消费升级，未来白酒的消费会逐渐向头部龙头企业靠拢，大企业的质量可靠性还是要远远大于小型企业。对于稳健投资者，投资白酒股最好弃小取大，选择龙头企业。
对于首当其冲的酒鬼酒个股而言，最为人诟病的是它曾经的“塑化剂***”前科，当年股价从最高峰60.84几乎持续跌倒9.9方才企稳回升，跌幅高达83.7%，遭遇此次***，短期肯定需要回避，周一的大幅低开甚至可能跌停肯定是跑不掉的，这次还需要看酒鬼酒企业官方的回应是否及时和有力，在背靠央企资源下，依靠出色的公关，也许能够及时走出黑天鹅***，否则对自身的品牌伤害极大。
酒鬼酒***在目前这个节点来说对于白酒市场影响很大。
酒鬼酒周一跌停是无疑的，几个跌停就不好说，但是就酒鬼酒股价涨幅来说，2019年涨幅已经高达147%，远高于A股很多股票了，而且就整个白酒板块来说，近几年几乎没有什么调整，特别是酒中贵族贵州茅台，市值更是突破了1万亿，股价突破并站上了1000元，成为了A股历史上首支千元股。整个白酒板块风光无限，基金抱团，导致了整个板块流动筹码已经很少了，但是从2019年8月份开始，整个板块板块已经开始涨不动了。
白酒指数周线上升趋势已经在跌破，而且已经在高位横盘了很长一段时间，这个时候如果叠加酒鬼酒的甜蜜素***，会加速整个板块的调整。
估值高估
白酒板块前面曾经经历过塑化剂***，板块集体调整，包括龙头贵州茅台也调整了很多，有人就在那波对贵州茅台进行抄底，随后贵州茅台一路上行，成就了一个个价值投资的造富神话，那这一次酒鬼酒的***出来之后，能不能抄底？大宝认为不能！绝对不能！
贵州茅台已经严重高估了，而且从月线的浪型上，主升行情也有走完了，还想要再创新高，有点难度了。今时不同往日，现在整个白酒板块都处于严重高估的时候。没有只涨不跌的，也没有只跌不涨的。这个位置去抄底白酒板块，无疑是去接盘。
白酒板块已经到了强弩之末了，不要贸然抄底，价值投资只有在价值低估的时候才有价值，现如今白酒板块整体都高估，没有任何抄底的价值，现在基金抱团严重，他们想出货都难，好股票还有很多，不要去碰这些高位的股票，做好人，买好股，保住本金。
首先我们先了解酒鬼酒***，12月18日下午，酒鬼酒“54°500ml老酒鬼酒”总代理石磊实名举报该系列酒鬼酒非法添加甜蜜素问题，成为了酒鬼酒***的开端。2012年4月19日，来今雨轩与酒鬼酒公司签订《买断产品总代理合同》，来今雨轩成为了酒鬼酒公司54°500ml老酒鬼酒的总代理。
为此，来今雨轩公司向酒鬼酒支付了3000万元酒款，以238.8元/瓶购得12万余瓶4°500ml老酒鬼酒。但是四年的销售接连收到分销商的反馈，声称老酒鬼酒存在非法添加甜蜜素的问题，并已经通过了检测，为此经销商纷纷要求退货。
为了解决这个问题石磊先是对问题老酒鬼酒进行了封存，并与酒鬼酒公司之间经过了数次的沟通和协调，其中2017年，石磊就此批问题酒***酒鬼酒，要求召回问题产品，并赔偿相关损失。
直到2019年10月，湖南省高级人民***终审判决，支持退货诉求，但驳回赔偿要求。湖南省高级人民***并未认可石磊提供的检测报告，对于退货原因，判决书显示，酒鬼酒供销公司称，接受来今雨轩的退货诉求，是“塑化剂”***后确定的退货政策，并非对产品质量问题的自认。至此是酒鬼酒***的背景。
甜蜜素化学名称为环己基氨基磺酸钠，由氨基磺酸与环己胺（C6H11NH2）及氢氧化钠反应而成，是一种常用甜味剂，甜度是蔗糖的30～40倍，由于摄入过量会对人体的肝脏和神经系统造成危害，因此，根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）规定，甜蜜素可用于饮料、糕点、复合调味料、配制酒等食品，但禁止在白酒中使用。虽然甜蜜素对人体伤害没有一个确切的说法，但是也都认为过量的甜蜜素将会有致癌风险。
但是这个***有两个问题，一个是历史时间跨度长，相当于从2012年一直延续到现在；另一个是马上过年了，中国的酒文化，在临近过年的时候正是冲销量的时候，却爆出了这么一个雷。
这件事还要看民众的接受能力，中国食品安全问题和企业谋求利益之间存在矛盾也不是一天两天了，全看企业是如何公关和解决的，另外就是白酒这种东西替代品众多，那么很有可能酒鬼酒出现这个事儿以后消费者转而购买类似产品。但是有一个问题，如果不能很好的说明和解决，或者说给出的结论并不能被消费者认可、符合逻辑，那么演变成奶粉、牛奶***也不是不可能。
到此，以上就是小编对于调味汁市场趋势的问题就介绍到这了，希望介绍关于调味汁市场趋势的1点解答对大家有用。
