大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小吃创业经验总结如何成功的问题,于是小编就整理了4个相关介绍小吃创业经验总结如何成功的解答,让我们一起看看吧。
小生意也有大利润,小吃店创业开店的秘诀有哪些?
开小店的秘诀我认为,第一适合的是最好的,来点前要考察周边客户喜欢吃什么,不能盲目开业,喜欢什么口味,第二消费能力,深入市场了解消费者的消费能力,并了解主要客源是那些。第三小吃要实惠,让客户感觉吃的够,吃的值。第四有特色,现在消费者选择性大,让他吃了还想吃,就得有自己的特色。第五卫生,卫生问题是当前客户是否选择的一个重要方面,一看从业人员,店面,操训间等不干净,就影响其选择。
任何餐饮店都是一个综合体的体现,小吃店也不例外,要想创业成功,必须做好每一个细节!
感谢邀请。
小吃店是一门不错的生意,因为现今的人们生活条件提高,愿意品尝各种美味小吃。
小吃店在前期开店之时,首先要选择好地理位置,比如,在人流量大的位置。店面不需要太大,因为是做小吃类的。
其次,选择好自己的特色小吃,比如做煎饼果子,还是做面食类,一或者是凉粉,凉面,或者是冷串串等等。
当然,在口味上,尽量结合当地人的口味来做,在味道上做好。
最后,要有一个吃苦耐劳的精神,要能坚持,要把它当作自己的一份事业来做。
感谢邀请!
小生意确实有大利润,身边的例子也比比皆是,但想做小吃创业,首先不要有“餐饮门槛低”的误解,因为餐饮业的竞争,从未象现在这样激烈过。
之后,多考察本地市场,了解各品类的生存状况,做好自己的定位,清楚自己要干什么。
其实要说秘诀,总结一下身边那些“小生意挣大钱”的例子,就会明白最大的秘诀就是脚踏实地。
当前的餐饮业,可以说是浮华渐散,之前的很多概念性餐饮可以说是各领***三五月,之后很多都销声匿迹,现在的餐饮业的关键词是“回归”。
也就是说回归到餐饮的本质,先扎根,后深挖,不要去追求品种多,适应更多人的口味,只要把自己擅长的做到极致,就能成为自己生存的基础,有了这个前提条件,再把***购、口味、服务等各个细节做好,成功就是顺理成章的事儿。
供您参考!
创业行动家 琳妹观点:
我们村口有个卖铁板烧的,每天下午4点准时推车过来,一般都卖到凌晨四五点才收摊。铁板烧生意特别好,我买了几次都要排队等,前面还有好几个人的东西要做。但是没办法啊,想吃就要等。为啥老板生意那么好,我觉得有以下几点:
1.不开店,摆摊。我发现做小吃还是路边摆摊生意最好,村口铁板烧如果在村里开店,我觉得生意不会有现在那么好。而且摆摊地点灵活,可以选择人流最多的地方,又没什么房租压力,就是小心躲城管。
2.个性。小吃店最好有自己的特色,能让食客记住。村口铁板烧的一大特点就是老板很有原则且脾气大。我去买老板说前面有两份,我问能不能先做我的,我比较急,老板说不行,想吃就要排队。没办法,我还是等了二十分钟。不过这样也好,我去吃也不担心别人插队。我加了老板微信,他每天出摊都会发一条朋友圈,除非生病挂盐水,不然都会来。
3.味道好。做小吃最重要的就是口味,在你摆摊之前多拜师学习,最好有自己的独家秘方。村口铁板烧的铁板鱿鱼特别好吃,老板会放洋葱一起炒,边炒边压,有一股独特的香味。除了鱿鱼,炒河粉,考花菜都很好吃。只要口味好,自然天天有人排队买。
4.价格适中。既然是小吃,价格就不要定得太高,小吃不是奢侈品,薄利多销才是正道。我们本地有个烧烤店吃的人很多,环境不错,但这家店有一个问题就是价格高,随便什么菜都比其他店贵,但是味道却没有特别出众。大家提起这家店印象就是贵,不是特别重要的应酬不会去他家,所以现在生意一般。
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小生意也有大利润,这句话没毛病,那些在办公区楼下或者大学夜市摆摊的店主们就是最好的证明。
想要创业开小吃店需要掌握的秘诀有哪些?我认为主要有:
第一、选址
挑选合适的地址是非常重要的,在选择地址的时候要考虑店面地址的人口流量大小,路过人群是否有饮食需求,同段位置是否有类似的店面,竞争对手一共有多少等等问题。要记住的是,选址一定要做好充分的实地调查,切忌随便的做下决定。
第二、口味
做餐饮,专注口味的研发是非常重要的。事物的味道是重中之重,如果你店里事物的味道足够好,顾客不仅自愿的就会再来吃,还会推荐给自己的朋友,他们就成了免费的代言人。除此之外,还要注意对新品的研发。再好吃的食物,吃多了也会腻,只有不断创新才能提高顾客的忠诚度。
第三、装修
如果是在开实体店,专注于做实体生意的话,不然要注意店内的装修。在[_a***_]有限的情况下,装修可以简单一点,但务必要保证干净整洁,让顾客对自己店内食物的安全放心。如果资金比较充足,可以尝试把店内装修的更精致一些,现在很多人去店里吃饭,喜欢拍照打卡,除了食物之外,店面装修也是吸引他们的重要因素之一。
除了以上提到的选址、口味和装修之外,餐具的挑选,服务员的提供服务等等方面都会影响顾客的心情。开店从来都不是一件容易的事,尤其是现在实体店经济发展持续在减缓,所以一定要做好充足的准备,切忌冲动行事。
2019年如何靠小吃创业赚大钱?
民以食为天,我一直非常的看好小吃市场。即使电商再发达也很难取代这种现做现卖的当地小吃市场!
我做小吃也挺久了。09开始摆地摊卖油炸串,到现在快十年了,也从路边摊做成十一家店面!很多小吃都很赚钱,当然也包括油炸串,油炸串好办。找到好吃的配料就成功了一半!我做的也是从网上拿固定的秘制香料,然后操作也很简单,炸熟上料即可!
现在还有一个月左右准备过年了。想做小吃的朋友也可以抓紧机会试一试。从大年三十做到元宵节前后赚三五万是完全有可能的。
过年期间很多都可以做,比如,餐饮小吃。卖玩具。气球等等都可以。过年只要你出门卖东西基本就能赚钱。只要你们当地不是人烟稀少,极度荒凉,人口60%都是老年人。那就肯定有的赚!
我个人的油炸串营业数据大概给各位参考一下,过年从初一到初七每天的每家店的营业额基本都过万的。成本也是很低,比如青菜一串在两三毛钱左右,平时卖2块,过年可以卖2.5这样。人均消费大概在15到25左右。还有一些三五个好友出街小聚的,基本都会消费过百一桌!一天从中午十一点半开始。到晚上十点半收。基本过年那几天都是络绎不绝的人来消费。初八开始人会少大概三分之一甚至一半。到元宵节当天又会多起来。 只要做的味道不是很难吃就可以了。我是固定从一处专业做香料的拿货。主要自己不会做又难以保证口味始终如一。而且操作简单,炸熟上料即可!相比碳烤,油炸的话只要锅够大,多少串都可以一起炸。熟了全部捞出来。碳烤呢。能一次性烤十几二十串都不容易了。一个不小心还容易一半生一半烤糊。从出货时间也有许多优势!过年不怕没人。怕的是你做不过来,怠慢了客人,本来人家喜欢吃的。等一两个小时都没上。直接走了,以后再也不想来了!
想靠小吃赚大钱,那么味道、卫生这些方面就需要做的很好,那样才会引来消费者的青睐,物美价廉是必要的,在物美价廉下那么利润就会少一些,就是以利润博销量,你得做好忙碌的准备。味道、卫生、服务、价格亲民 这些是关键。
首先,无论做那种小吃必须要真材实料,价格便宜,才能更好的吸引顾客,其次,就是服务态度要和气,对客人要心平气和的介绍自己的食品,最后,就是要快中稳,因为小吃就要出菜快,不能让顾客等着急了!谢谢
小吃创业做煎饼果子月入一万以上如何做到的?
小吃创业做煎饼果子月入万元并不难做到。只要味道好,找个好的位置,肯吃苦,付出就有收获!
网络上卖杂粮煎饼果子的大妈月入3万的说法是存在的。我就是卖山东杂粮煎饼挣大钱的,基本上可以做到一分钟一个,15㎏一罐煤气竟然可以卖4000元的饼,月入16000---20000元。当时在广州科学城地铁口摆摊卖杂粮煎饼,早上6:30开始,摆卖一天,可以一直到晚上22:00地铁收工。因为是我一个人做,收入有点低,如果有人帮忙,月入30000也可以做到。
返乡农民工创业乡村小吃,该怎么样去做才能成功?
小吃,在我国大小城市都是必不可少的一种美味,无论是首都北京还是河南一个小乡村,夜市上的小吃让人欲罢不能。
小吃的核心
而无论作小吃还是品牌餐饮,它的最核心、最关键的之处还是味道,不管是那种美食求的都是回头客。而餐饮行业的回头客除了服务之外,味道也是最重要的一环。
试问,你去吃饭,饭虽然很好吃,但服务员牛的像爷一样,你还会去第二次么?答案是肯定的,不会去。
但是,同样去吃饭,服务员态度很好,但是饭难吃的像XX,你还会去第二次么?答案同样是肯定的,不会去。
其它建议
所以,建议您先去学一个过硬的小吃制作技术,加上小吃品种很多,也要选好作那种价位的小吃。你要是真在农村大龙虾作的小吃,我估计你一天都卖不出半只,因为价格太贵。有了以上两个关键点,好好的服务客人,生意不愁不好。
到此,以上就是小编对于小吃创业经验总结如何成功的问题就介绍到这了,希望介绍关于小吃创业经验总结如何成功的4点解答对大家有用。