大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于代餐市场趋势研究的问题，于是小编就整理了2个相关介绍代餐市场趋势研究的解答，让我们一起看看吧。
Beyond Meat迎来大客户！肯德基将试水人造肉炸鸡，对此你怎么看？
从市场的潜力角度来看，我还是看好KFC的全素“炸酥奇迹”的。
首先：这是素食主义者的福音
推出没有肉的「未来炸鸡」全素食，制成的同样美味，这对素食主义者这个目标消费市场，直接有吸引力，弥补了素食主义消费市场。
其次：KFC不是先行者，是未来发展趋势
事实上，近年不少连锁饮食集团都加入了素肉市场，如汉堡王（Burger King）与 Impossible Foods公司合作，在美国推出无肉版华堡（Impossible Whooper）；雀巢亦已在欧洲推出素食汉堡Incredible Burger。肯德基合作的「Beyond Meat 未来汉堡」是比尔盖兹和李奥纳多迪卡皮欧投资的公司，对该公司研发的人造素食肉也是未来食品的一个趋势之一。有科学家预测，生活在未来人类，我吃的食物可能是简单快捷美味的营养代餐。
再次：健康营养美味
新推出绿色包装的肯德基炸鸡桶，英文我暂且翻译为：KFC的炸酥奇迹
在新产品试水的同时，KFC的“炸酥奇迹”不到5小时已经售罄。我觉得KFC同时可以请营养专家这些权威的人士在广大消费者面前揭开这个人造肉的营养成分，让一些对人造肉有疑虑的消费者自己去权衡到它健康，值得信懒与否。同时要对上市后的新产品的反应做好跟踪满意度调查，积极调整，美味—-吸引住了消费者味蕾，大家都知道的美味又健康，价格上若是再有优势，相信市场潜力是很大的。
想方设法让国民接受人造肉～商家出于探索性促销～尽力打消消费者的种种质疑～通过油炸的方式倒也是一个亡羊补牢的办法。谁都知道任何肉类经油炸后都会改变原有的色澤味道还有其原有的成份结构～都变成了香酥的味道。根本问题在于消费者选择香酥还是放心的食品安全～这是难以欲越的分水岭。在此希望商家多多生产～充足市场～希望百姓能像吃到唐僧肉一样～延年益寿～长生不老。
网红食品评价？
网红食品品牌强势崛起，备受年轻消费者青睐。受“一人食”与“宅经济”等影响，加之电商直播等形式助推，网红食品已成为消费市场的热门增长点。与此同时，不少人士也对这一领域的食品安全、虚***宣传等问题存在担忧。
趋势来了浪潮迭出，风调雨顺万物生长。消费升级是中国发展的大趋势，也是网红食品成长壮大的宝贵“风口”。即食螺蛳粉、拉面快消品等品类表现抢眼，背后是90后、00后消费新生代势力在崛起；代餐、功能食品等聚焦健康的食品获得大量关注，背后是减肥、健身浪潮遍布全国；自热盒饭、自热火锅受到推崇，在方便实惠的同时也契合了不扎堆、不聚集的***肺炎疫情防控需要。这些一呼一应、有求有应的供需互动生动表明，消费升级需要供给升级来响应，通过把握需求、创新模式、提高效率来丰富产品服务供给，促进消费质量和顾客体验提升，才能满足好多样化的消费需求，不断开拓中国经济新蓝海。
网红网红，“网”是“红”的托举。脱离了网络，网红食品必定寸步难行。随着“互联网 ”进程的快速推进，新兴的消费需求、消费方式、消费活动和商业模式层出不穷，对网红食品崛起功不可没。数据显示，2020年中国直播电商市场规模达9610亿元，同比涨幅121.5%。“互联网 ”助力新产品不断“破圈”，在给传统食品企业形成冲击的同时，也加速了全行业的创新变革。从软饮料、方便食品到榨菜、酱料，适应细分市场需求的新产品层出不穷，为消费者带来更多升级选择。
另一方面，脱离了品质，网红食品也难免昙花一现。前不久，某网红乳茶产品因为“0蔗糖”宣传，被指欺骗消费者，而不得不向社会公开道歉。包括直播带货频频“翻车”，自热产品的发热包存在安全隐患，食品变质、质量堪忧……如果对诚信失守、质量失陷问题不加防范，网红食品势必从高光时的风光无限转瞬间落魄得一地鸡毛。对任何企业而言，诚信经营和质量为本都是不可逾越的红线。
从潜力空间看，网红食品还有许多值得深挖的增长点。不少网红产品都喊出了“没有中间商赚差价”“厂家直销”的口号，试图通过量大、价廉的策略来迎合[_a***_]消费需求。这固然是一种行之有效的营销策略，但也容易滋生虚***宣传等问题。消费升级不等同于价格升级、营销升级，人们在包括饮食在内的日常消费方面会更加看重内在品质。对那些新生品牌来说，只有从“越多越好”“越便宜越好”逐步转向个性化、品质化、品牌化，实现质优与价廉兼得，才能获得更大的发展。
到此，以上就是小编对于代餐市场趋势研究的问题就介绍到这了，希望介绍关于代餐市场趋势研究的2点解答对大家有用。
