大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮创新思维点子的问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐饮创新思维点子的解答,让我们一起看看吧。
对于餐厅你有什么好的经营点子?
疫情过后,餐饮业不好经营,大家口袋里没有钱,想办法活下去是当前首要任务。餐饮行业每天最大开支是:人员工资、房租、食材、水电、税费等,裁员是必须的,另外是缩小经营面积,把大厅分租出去,先做减法,尽可能降低费用,叫自己先活下来。
建议做烧鸭快餐类,不建议做炒菜类。烧鸭快餐类需要人员少,经营面积小,整体投资小,属小吃类,容易出爆款,借鉴一下黄焖鸡米饭模式,用微信支付,可建一个群,加强顾客粘性,增加复购率。
好点子很多,关键是要跟自身的定位相符合,你的问题是做烧鸭快餐好还是做炒菜好?这样跟你说吧,还是要看你自己的定位,目标客户是那些?所在的商圈是哪里?市场能接受的价格是多少?你门面的面积是多少?还有很多因素,做餐饮或者做生意可不是那么简单的。
要是你自己有技术,那就往你的技术优势哪方面去考虑,我建议做快餐的话做烧鸭吧,优势在于:
1、在于厨房的空间不用太大,可以其他地方烧好了拿过来,节省门店的租金费用。
2、上菜速度快,砍好了就可以上,这是做快餐的优势。
3、不需要太高的技术经验,不会烧鸭可以让别人做好送给你,成本是高一点,可是方便你操作呀,如果你有技术会烧烤那更好。
4、不用备太多的食材,如果做炒菜的话备料会比较多,损耗也会比较大。
5、定位更准确,更专业。
6、用人手会少点,能省点人工费用。
感谢邀请!餐饮门店的经营管理基本上都有管理模板 只要加以细化就能做到。有网络数据显示,中国现有超过1000万家的各类餐饮门店,在提供服务。产品供大于求,早已超出了市场的实际需求。 再就是90%以上的经营者经营思想观念成旧,认为做餐饮很简单,自嗨的认为只要有特色菜,产品好吃,口味稳定,门店干净卫生就能获得消费者的青睐。
这也是很多餐饮人在调侃,产品好吃不重要,重要的是怎样才能吸引消费者来吃?这样的调侃。总结出来的原因是,餐饮产品供大于求,产品同质化现象严重,当下的消费者吃惯见惯味觉疲劳,每天都在为吃什么?选择困难。
餐饮门店的经营,产品好吃,口味稳定已经不在是支撑门店获客的优势,只有双管齐下,在保证产品好吃,口味稳定的基础上,打造出别人模仿不了的特色故事来形成自己门店独具特色的引流话题,才能快速提升门店的知名度,有了知名度才能获得更多消费者的关注与青睐。
我就在做这些事,发明了一套多功能组合锅具产品,申请了两个产品专利产,用来控制市场,避免业内竞争模仿,形成真正的差异化经营,打造业内独一无二的引流话题。
重阳节餐饮活动创意点子?
以下是关于重阳节餐饮活动的一些创意点子:
1. 重阳宴:举办一场传统的重阳宴,菜肴中融入重阳节的象征食材,比如菊花、糕点等。活动现场可以设置传统的重阳节习俗展示区,让人们更深入了解该节日的文化内涵。
2. 重阳茶会:举办一场以茶文化为主题的重阳节活动,邀请专业茶艺师现场展示煮茶和品茶的技巧,同时可搭配传统的糕点或点心,让人们在品茶的同时感受到传统节日的氛围。
3. 重阳美食分享:邀请一些资深厨师或美食博主做重阳节特色菜肴的现场分享,介绍菜肴的制作方法和文化背景,让人们学习到更多关于重阳节美食的知识。
4. 重阳节乐捐:在重阳节当天,开展一场乐捐活动,利用餐饮业者捐赠的部分收入或食物,为老人院或慈善[_a***_]的老年人提供美味的餐食,让他们也能感受到节日的温暖。
5. 重阳亲子厨艺比赛:组织一场亲子厨艺比赛,邀请家庭一起参与制作传统重阳节食品,比如菊花饼、寿桃等。通过这样的活动,增进家庭成员之间的亲子关系,传承和弘扬重阳节的传统文化。
6. 重阳节文化美食街:在美食街举办一场重阳节文化主题的美食节,合作餐饮商家推出以重阳节食材和菜肴为主题的创新美食,吸引食客品尝以及了解重阳节文化。
以上皆为创意点子,具体实施可根据场地、预算、受众群体等因素进行具体调整。
有二次创业的伙伴来聊聊吗,家居类或小型餐饮类的好点子有什么?
现在的行情就是轻资产的生意,风险最小!不要贪大,你要是只想挣个辛苦钱,什么小生意都可以,因为这些小生意做不大,因为什么人都可以做!大生意就是高风险,但是不见得是高回报!你看看自己的的实际情况吧,包括社会关系的扎实性!一定要考虑越全面约好!第二次创业,不容易,禁不起失败了!
创业其实也没有什么可以值得炫耀的地方,算一算,我应该是第7次创业了,每一次都是精疲力尽,但是当时的那股劲头可能不是亲身经历是没有办法言传的,以及你对于你选择创业项目的相信,这都是一种经历,慢慢的积累的经验,看事物的角度,积累的资源,个人处事的成熟度,反正除了钱,其他的都有增长……
餐饮行业真心不是谁都可以踏进去的。也不是有钱就可以做的。现在生意不景气。餐饮行业门槛低。不要以为找个门面就开张。里面涉及房租。装修。工人。厨房设备。还有自己选的类目。各种***的成本。朋友投资700万黯然收场。几乎餐饮所有的类目都做了一遍。最后不得不面对现实。
我是40岁开始2次创业
第一次创业,感觉没有***了自己作死了,不过还好还有点积蓄。
第二次创业至今7年了,所有的贷款全部还清,17年重新开启赚钱模式[呲牙]。感觉小日子越来越好。
我开始就做的餐饮,一直在餐饮行业里做。都说餐饮累,憋屈,中间我也想换个行业,都没换成[微笑]。所以我还是建议你选择小餐饮,真正的“短平快”,适合老百姓,用人少,易操作。
家居类,我也认识不少朋友,做好的很少几个,资金周期长,不太适合2次创业
一点拙见,仅供参考。
有想做餐饮的我们一起做啊
做餐饮小吃成败主要靠味道。装修店面都不重要,我以前养猪,一四年因为行情不好改做饭店,位置偏避。当时所以人都是说干不起来,可是经过实践检验,回头客带回头客越来越多,主要是奔着味道来的,奔着特色菜来的。并且要好吃不贵,我做的最受欢迎的是北瓜炖老鸡贴锅饼,炒肉酱。这俩菜让人百吃不厌,吃起来停不下来,每天都是电话预定的就满了。所以说位置店面装修不如菜品重要。这是我的实践真理。
餐饮吃一百送两百有吸引力吗?求有吸引力的有效营销点子?
感谢邀请:
现在大部分餐饮业都是,现金消费,吃一百送一百,意思是结账付了100元给一百元的券,这一百的券可以是一张一百的也可以是两张50的你可以限制一次使用一张或者不限制,这样有助于消费者惦记饭店的优惠卷,这样也会加大对饭店的推广和消费者的粘稠度,本人觉得营销手段和餐饮业的服务,卫生,环境,以及味道有重要关系,下面我有六个观点
1,零点服务餐厅,即不固定时间的散客到店后点菜用餐,也是最常见的餐厅营销方式。
2,自助餐餐厅,餐厅有固定的用餐时间段,准备足够和品种丰富的食物,客人根据人数付账进入餐厅用餐。
3,宴会形式,拥有庞大的场地举办中大型宴会,以公司宴会和婚宴为主。
4,送餐或外卖,把食物送至客人指定的地方营销,也指把厨师,材料,设备,服务员派到客人指定的地方进行餐饮服务。
5,商品化生产方式,把食物制作成可长期保持的便携食品,用工厂批量生产后分发给各个零售商或者超市。
6,网络营销,客人可以在网上进行预订或者宅急送服务。
到此,以上就是小编对于餐饮创新思维点子的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创新思维点子的4点解答对大家有用。