大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手撕鸡摆地摊创业经验的问题，于是小编就整理了5个相关介绍手撕鸡摆地摊创业经验的解答，让我们一起看看吧。
- 想摆地摊卖手撕鸡应该去那里摆？
- 鼎爷手撕鸡最正宗的做法？
- 准备创业摆摊或者做小生意，没门店，一两千本钱的，适合干什么项目？
- 刚回柳州，这边的工资太低了，想学一些含金量比较高的技术，大家有没有好的意见？
- 随着地摊经济来袭，夜晚摆摊特调鸡尾酒如何？
想摆地摊卖手撕鸡应该去那里摆？
您好，谢谢邀请。很高兴回答这个问题。想摆地摊卖手撕鸡应该去哪里摆？一般早上到菜市场都可以摆摊。 街道人流量比较大的地方，步行街这些一般都不可以摆。 比如你到菜市场去摆摊，你去到之后先问一下，哪里的人流量比较大，摆哪个位置？你摆好摊之后，市场里的管理人员会找你收费的。 这些你不用找他们，他们会找你的。
很高兴回答这个问题：
有的城市摆地摊划归了区域，有的城市没有划归摆地摊的区域，如果没有划归区域的，的你要找一个人流量大的地方，或者找个小区市场长期固定一个地方摆摊，因为你是做吃的，长期固定，有利于你的生意发展。
鼎爷手撕鸡最正宗的做法？
首先我们做手撕鸡关键是鸡的选择，还有鸡的煮法。鸡的话我们一般去市场购买3斤-4斤左右的三黄鸡就可以了。购买好以后我们就让老板杀好，把内脏都掏干净。回来洗干净以后，锅内先放大概10斤左右的水，水以泡过鸡为主。然后放入20克生姜、香葱20克、料酒适量。放完材料以后开大火烧开水。水烧开以后我们就可以开始煮鸡，煮鸡之前先烫一下鸡，烫好把鸡放入煮鸡水内，盖上锅盖大概煮15分钟左右就可以出锅了。出锅以后泡一下冷水，鸡完全冷却以后放入冰箱冰20-30分钟。这样我们的鸡的前期操作就完成了。
2.
（1）把锅清洗干净，倒入适量的油（2）开中火，然后把香料：香叶、花椒、八角倒入锅内，也可以把香料先放入滤网再放入锅内，中小火慢慢把香料的香味逼出到油里。（3）香料炸的变干变黄以后捞出来丢掉（5）然后把油倒入事先装好辣椒粉的碗里，边倒边搅拌，防止辣椒糊掉！（6）搅拌均匀的辣椒油最好放置在阴凉处静置，找个盖子盖起来，防止香味跑掉。第二天使用味道更香哦！开店或者摆摊的话可以一次性做多一点，可以使用久点！备注：以上是家庭简单做法，如果您想要开店的话最好系统的学习下，我们有全套开店视频教程技术传授。辣椒油的使用方法，做好的辣椒粉会沉在底部，上面的一层是辣椒油，撕好鸡以后可以把辣椒油搅拌均匀，然后再放一勺到鸡肉里面搅拌均匀即可。
3.
秘制手撕鸡粉的制作盐250克、沙姜粉20克、胡椒粉30克、白糖20克，把所有材料混合一起炒香就可以使用了。当然这个是家庭简单版的做法哦
食材明细
鸡、大葱、姜、盐、鸡精、沙姜粉、芝麻油、香菜、熟芝麻。
1、葱切段、姜切片备用。
2、鸡洗净沥干水份备用。
3、将葱段和姜片放入鸡体内。
4、放入蒸锅大火蒸20分钟。
5、将煮熟的鸡取出，稍微晾凉。
6、用手将鸡骨肉分离，然后把鸡肉撕成丝状，可以稍微粗一点，长度约5厘米。
7、盐、鸡精、沙姜粉、芝麻油、香菜和熟芝麻备用。
8、依自己的口味，将盐、鸡精、沙姜粉洒在撕好的鸡丝上（喜欢吃麻辣的可以自行加料），用手轻柔地搅拌，可以边拌边尝，直至适口，然后再加入少许芝麻油、香菜和熟芝麻，搅拌后装盘，这道香气四溢的手撕鸡就做好啦。
材料
鸡腿2个，花椒20-30粒，盐70g
做法
1.盐和花椒一起下锅，小火炒到发黄，放凉备用；
2.鸡腿洗干净，擦去水分，把炒好的花椒盐均匀的抹在鸡腿上；
3.擦好盐的鸡腿晾在干燥通风的地方24小时；
4.晾好鸡腿，洗干净上面的盐，放到蒸锅里，蒸25-35分钟，到鸡腿完全成熟；
5.吃之前撕成条，装饰香菜，还可以调一个喜欢的姜醋汁。
食材明细
三黄鸡、大蒜、小米椒、姜、葱花、盐、生抽、醋、花椒油、辣椒油、鸡汤。
1、三黄鸡洗干净，冷水入锅，加几片姜，盖上锅盖，大火煮开，转小火，煮15分钟。
2、15分钟后，用筷子扎一下肉最厚的地方，比如大腿和鸡胸那，能轻松扎穿，且没有血水流出，就关火，盖上再焖10-15分钟。
3、焖好的鸡捞出晾凉。
主料：鸡腿肉
辅料：油辣子、醋、糖、生抽、芝麻、胡椒粉、花椒、姜片、葱段
1、 洗净鸡腿，切姜片、葱段，准备料酒。
2. 锅中倒入清水，放葱段、姜片、料酒，开始煮鸡腿。
3、煮鸡腿时准备调料：炒熟芝麻、切香菜末。用油辣子做底油，放1勺生抽、1勺醋、1勺白糖。（油辣子用辣椒粉、姜、蒜末、盐、熟芝麻浇烧热的菜籽油搅拌）
准备创业摆摊或者做小生意，没门店，一两千本钱的，适合干什么项目？
我建议你边打工挣钱边摆摊实践！找个倒班的活儿，挣些稳定收入;下班了就摆个摊子，随时更换地方和摆摊内容，收集一些商业信息！过上两三年，积累些创业资本和经验，你会更有底气和胜算！
建议你开个面食小店，卖饱子，可賺钱。根据你的具体情况，创业賺钱比较难，本钱太小。我建议，你有决心，方便的话搞养植业，养羊，搞好了一定成器。先买五，六只羊，设个简单的羊圈，每天把羊赶到有青草的地方，放羊寻食，只花功夫，不用本钱。羊可以繁殖，羊群逐步增多，羊好放吃草，只要教好一只领头羊，羊群效应，就轻松放养，羊肉贵，本钱小，賺钱轻松，是一条致富的好生意。
打工不如创业！
如今不再只是一句口号了，更多的人把它变成了目标和行动！
可是创业并不容易，尤其是项目的选择至关重要。
如果手头资金足，那自然没有这方面的烦恼。但是对于一些手头本来资金就不足的人来说，要想创业成功就难上加难了。
不过，现在条件也好了，又可以允许摆地摊了。
如果大家也准备创业摆摊或者做小生意，但是又没门店，而且成本也就是一两千本钱，那到底适合干点啥呢？
这里笔者以身边人的真实例子给大家支支招。
笔者有个小学同学，他没有什么文化，只有读到初中就辍学打工了。不过这个同学有一个优点，就是爱折腾，并且脸皮也厚，尤其是嘴巴能说会道，这是我最佩服的一点。
这个同学一直也没有固定的工作，其中干的最多的就是摆摊卖货了。而且他摆摊卖货，不是在大街小巷，而是专门在一些人流量大的公园里。
适合摆地摊，要不然一两千块钱什么都做不了现在的一两千块钱，根本就不算钱这个门店一年还得多少钱呢所以只能摆地摊还得，不交地摊费的那种要不然1000，一2000块钱都不够交地摊费的所以现在没有钱，什么也做不了
曾经看过有个新疆的大学生在成都街头摆了一个炒年糕的流动小吃摊，自己在网上学的炒年糕技术，一个月挣一万多，只要不怕吃苦，绝对可以挣钱，卖煎饼卷菜也可以，好的时候月收入能到两万。选位置很重要，要么是早晨上班上学的必经之地，各个学校附近，要么是商业区人流量大的地方。现在国家允许街面上摆摊，机会还是很多的[点亮平安灯]
刚回柳州，这边的工资太低了，想学一些含金量比较高的技术，大家有没有好的意见？
不是柳州收入低，是柳州本来就是这个水平。应该算三线以后的城市，肯定不能和北上广比啦。
不过要找高收入的也不是没有。大部分高收入都是经过时间的累积，才达到高收入等级，要短时间进入到高收入等级还是有一定难度的。除了做业务靠提成以外，据我所知电焊、[_a***_]维修安装算是高收入了，不过很辛苦，拿的是血汗钱；会计也是赚钱的行业，不过要考得注册会计师证才能平步青云；另外就是需要文凭学历，可以进厂做一些技术类工种。其他的需要有背景才能达到了。
柳州也就是这个水平，如果想要高收入，也只有去大城市！
如果是打工的，你就选一个你喜欢的行业干，在这个行业称王。如果是学技术的。干一行爱一行。老板愿意教你，你不学是你的事儿。不停跳槽，不停换行业。应该没有人喜欢你。[抠鼻]
去陆川，学习点白切蘸料，和白切的做法。在柳州白切还是很好的销量。还有就是去东泉，学做狗肉，柳州狗肉也很好销，狗肉粉也行，成本低利润高。还有三江手撕鸡，我一个朋友就在柳钢附近摆摊，一下午卖四五十只鸡，两三个人忙都忙不过来。
在哪里高收入基本上都是沉淀的，做得别人做不到的，或者产生利润高的才会给你高收入，***都能做的，哪里会有高收入给你。选好一个方向，虽然说男怕入错行。现在入对行，很重要，长久，坚持，有发展，有空间，最后是适合自己的。
不同行业，不同工作的薪资都不同，上升空间也有不同。现在柳州刚开始的工资两千多。如果是做文员，前台等轻松的工作，最多也就多个保险一个月3000左右。进厂基本工资加各种加班和绩效，就是三千多四千，特殊技术工种还会高一些。服务性行业的，收入不一定，销售加提成，低的拿三千多，高的七八千一万的也有。给自己选好方向，目标开始不要定得太高，踏实肯干，努力学习，收入都是会慢慢的增长的！柳州年薪十几万的工作其实很多，但是需要时间来沉淀。很多人要在一个行业里做个七八年甚至十几年才能达到这个收入。我刚开始一个月的收入也就1000来块～现在我年收入20万左右。
随着地摊经济来袭，夜晚摆摊特调鸡尾酒如何？
走在繁华的街头，夜市的小吃总是能勾起我们的食欲，卖小吃的小摊们很多，但是生意总是门庭若市，生意异常的火爆，说到晚上摆摊卖什么小吃好，下面就让亿万家来给大家推荐一下吧！
夜宵的小吃总是那么诱人，每每路过路边的小吃摊都想尝一下师傅们做的小吃味儿，夜宵的消费人群一般都是年轻人居多，年轻人比较能接受味道重一点的味道，所以宵夜不能做的太清淡的，而且太清淡的也勾不起食客的食欲，具体都有哪些夜宵摆摊卖的小吃呢，下面就跟随亿万家的步伐一起往下看吧！
一、长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是一种极具地方性的特色小吃，后经师傅们的大力发展，快速的发展到全国各地，一致的受到食客们的好评，长沙臭豆腐制作也是非常简单，只需要一口油锅，一个小灶，一辆三轮车就可以搭建起我们的小摊了，是一种真正意义上的小本投资好项目！
二、油炸串串香
油炸串串香可油炸类的食材是非常多样性的，蔬菜，肉类都可以油炸，油炸熟后在刷上师傅们的秘制酱，撒上秘制香粉，油炸串串香就制作好啦，油炸串串香制作经营性灵活，可供食客选择多样性，价格也是从1-5元的食物选择，也是夜宵摆摊的一个好项目！
三、煎饼果子
煎饼果子是属于天津一带非常有名的的一道美食小吃，煎饼果子还可以做出各种口味，以及各种颜色的果子皮，非常的吸引小孩和年轻人的眼球，煎饼果子制作也是非常简单，一口锅，一辆小推车就可以经营起自己的一个小摊！
四、手撕鸡
手撕鸡原产于四川一带，是属于川菜凉菜系的一道美食，手撕鸡皮脆，肉滑嫩，味道鲜美无比，吃过的食客无不一致好评，手撕鸡选用的是三黄嫩鸡，在用精心调配的煮水煮至而成，然后经过侵泡是起达到外皮脆，摆摊卖手撕鸡也不需要太多的用具什么的，一辆小推车就可以经营起手撕鸡的小摊！
地摊经济，夜晚摆摊卖鸡尾酒如何，我个人不看好，但做些简单的调整也是可以尝试的
我的建议就是可以现场调制，但不能说卖鸡尾酒，而是卖鸡尾酒饮料
简单的设想一下，有几个人会在路边卖酒喝呢！但是饮品可就不一样了，可以根据客户的要求，要甜的，淡的，七彩的，含酒味道的，加冰加奶的，自己多用点心，多研究一些品种，根据客户的需求现场调制，（如果口感好）生意一定会很好的
夏天马上就要到来了，饮品的旺季马上到了，一杯奶茶十几块一杯，所以价格也定要想好，高中低档都要有，价格自己设定，比较亲民就OK了
最后要说的就是饮品的容器，一定要考虑好，不要用玻璃器皿，最好用透明的硬朔料，（可以找人定制外形，几种就够了）
我只说了我个人观点，说错了不要介意哦
到此，以上就是小编对于手撕鸡摆地摊创业经验的问题就介绍到这了，希望介绍关于手撕鸡摆地摊创业经验的5点解答对大家有用。
