大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于融合菜市场趋势的问题,于是小编就整理了2个相关介绍融合菜市场趋势的解答,让我们一起看看吧。
创新型农贸市场的发展趋势有哪些?
,也是最基本的,就是规划好市场用地,并且按照可持续发展的思路去建设,不能今天建好,明天又去拆掉,劳民伤财;第二,***做好引导者,比如市场内的布局,产品的种类等等各个方面;第三,多学习成熟的市场管理经验,不能盲目的做,要有方向;第四,鼓励所有参与者多学习网络营销,毕竟现在是一个网络销售占据主流的时代。
创新与升级后的农贸市场,应当在三个方面取得显著的成效:
一.是市场基础设施的改善;
二.是市场经营活力与管理秩序的平衡;
1、要对农贸市场进行标准化设置,规范化的管理。等国家标准或地方标准进行标准化建设和管理的农贸市场。标准化市场在农贸市场的选址、室内环境、装修、配套设施、布局、质量安全、市场管理、要有标准化的要求。
2、以农贸市场+互联网模式运营。农贸市场要以网络化、规范化、现代化的管理模式。农贸市场得到更好的管理与经营。
3、新农贸市场要不同于老农贸市场,要有地方,区域设定的风格,农贸市场的设计要以当地特色的景观和区域传统的文化相融合。形成一区一品,一乡一品的品牌效应,通常具有较强的竞争力和较高的知名度,更容易在激烈的行业竞争中脱颖而出。
时代在发展,农贸市场作为菜篮子工程,也需要随时改革发展,现阶段,发展新型农贸市场,农超对接,产地直供,线上线下融合,多元化经营,物流快递配送,菜品初加工,中央厨房等,发展电商智慧新型农贸市场是必然趋势
农产品电商会不会抢了菜市场的“饭碗”呢?你怎么看?
未来三十年,互联网一定是从“有”走向“无”的过程,包括电商在内,没有所谓的“线上”与“线下”之分。这就是说,电商再发展,不会出现把菜市场取代的问题。随着更多智能物流与生鲜技术的提高,涉农电商会产生变化,菜市场也会因势而变,不可能就是我们今天看到的样子。
农产品是刚需,尤其是生鲜,是各大电商平台都非常看重的“超级流量入口”。正因如此,包括阿里、腾讯在内,都投入巨资进行新零售布局。盒马、7-FRESH等,都是业态的创新代表。与此同时,包括北京新发地等在内的传统菜市场,也在主动求变,探索原产地直供、社区新零售等新模式。
总的来说,双方走向融合是必然趋势。
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农产品电商会不会抢了菜市场的 ”饭碗“呢?你怎么看?
“共享经济”,“分享经济”,网络社会互联网行业,新零售概念下,我们离“万物联网”的时代越来越近,越来越与各行各业紧密融合。
上海标准化菜场(千余家,近百万经营者)正在推进2.0版3.0版”超市样式“升级改造。各品牌商超正在 ”高台跳水“试水便利店。互联网大佬正在跑步进场,布局生鲜”加盟便利店。互联网大神正在策划4.0版“生鲜商城”。
大力发展实体经济,积极稳定和促进就业。中国市场经济步入了改革“常态”转型关键期。重塑“商业业态”与“商业生态圈”,这是“共享经济”,“分享经济”两种新商业模式,急切需要解决的问题。因为这是两个不同的概念,不能混用,否则极易造成[_a***_]上的误判与失败。
农产品的特性与属性,已决定了农产品电商“此路不通”!
农产品特性:品种繁多,规格,等级没有“国标”,同一品种存在大小 “规格”,色泽“品相”,风味“口感”, 残次“歪瓜裂枣”品质的不同、从而形成了农产品“同质化”商品间不同的价格。
农产品属性:有生长条件和自然资源因素决定。生鲜农产品的生产周期比较长。不同的季节有不同的应季商品,时令商品。果有果期,菜有菜期,鱼有鱼讯。科技发展的进步,也出现了反基因,反季节商品的种植,所以目前市场上许多生鲜农产品,常年四季都有供应。
生鲜农产品,”价值“具有较强的时效性。
一.初级生鲜农产品:海产品,蔬菜,肉类,禽蛋类部分果类等的新鲜度都是具有一定的时限性。随着时间的推移,生鲜度逐渐会降低农产品的口感。营养成分和质量安全都会发生变化。所以消费者对生鲜农产品的生鲜度有着较高的要求。偏好“鲜活”,安全时令产品。
二.冷冻生鲜农产品:包括初级生鲜农产品,冷冻冷藏生鲜农产品,以及加工生鲜农产品。产品接受冷冻后严密包装,在常温7°以下储存,运输,贩卖的食品,稍有不慎会发生我们肉眼看不出的“食品安全”的变化。经过冷冻的生鲜农产品,口感会降低,营养成分会流失。
农产品电商根本做不到,第一条农产品生鲜度“时限”的要求。第二条 储存,运输,销售环节中的 “冷链” 安全保障,以及“冷链”昂贵的运营成本。
《人生创业果蔬副食品市场中的创业人生》欢迎提问,就题作答:30年从业实践经历,揭开“大市场神秘的面纱”。(四十)
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