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我想作一个厨师,做西餐,如何才能学好厨艺?
学西餐有前途,随着现在人们生活质量的提升,对生活品质的要求也与日俱增,越来越多的人喜欢西餐,一线城市的西餐方面的人才缺口也是很大的,如果你的技术比较好的话,你的就业会非常好,而且发展会很大。
学厨师一直都挺好的,零基础都没关系。
关键是西餐师还是一个高薪职业,不管你是想找工作还是自己开店,学西餐都是很适问合的,学厨师也没有年龄限制。在广州有一家叫欧米奇西点西餐学院,好像是挺有名的,你可以去考察一下
以培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。通过2年的系统学习熟练掌握 西餐相关技能与知识,并熟练掌握常见西餐品种的制作。
学习内容:
本专业以实践操作为主,主要学习欧美、法式等料理,全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、(三文 鱼、刺身);西式汤(匈牙利肉汤,普罗旺斯海鲜汤等);西餐热菜,朱擦(菲力牛排,法式焗蜗牛, 红酒烩小羊腱德国),各国特色菜(咖喱牛肉,肉骨茶,墨西哥卷饼,泰式酸辣汤等),自助餐以及早 餐餐厅及酒店制作零点,以及成本核算、成本运用等相关内容。
校企合作:
退伍之后学西餐怎么样?
退伍之后学西歺很好。这是因为国门大开,国人吃西歺的人渐渐增多。条件好了,各种不同门类的歺饮菜糸正越来越多地被人们接受。因此只要你肯干,就一定会出成果。而且搞歺饮这方面资金回笼又快。也就是说创业的回报也快。不可否认的是,在学西歺的时候,干西歺的时候,再学习掌握中歺的一些技***更好。毕竟用中歺的人占多数。总之,干哪一行都好,哪一行都会出状元。付出多少,回报就有多少。
感谢诚邀,作为一个从事餐饮工作十多年的管理者,我用我个人的经历和理解来回答您!
首先退伍回来,正常的都会选择***部门公务员之类的工作,服从意思,执行力超强!也是国家乃至地方都需要的人民公仆!
倘若您不愿意选择从事别的领域,餐饮着实是一个不错的选择,因为“民以食为天,食以新为先”,但做餐饮服务行业会相对一般的工作来说会更赃更累,十分辛苦!
1、考虑先从本国本地餐品学起,那是为什么呢?由于您是在国内,首要考虑是您的绝大多数受众(客户),当然不是说不建议你学西餐,餐饮讲究的色香味,当您了解清楚了本地人的饮食习惯、口味之后,你再通过专业的学习西餐烹饪与之相结合,会更佳。
2、或者从知名品牌进行潜心的学习,如果条件容许可以直接去到国外学习!
我的出发点可能更多的考虑到您未来的职业发展,同时以一位餐饮从业者角度分享给你,
中餐相对西餐又会更辛苦,更累!当我们能坚持下去,学习西餐岂不会更好!倘若连本国餐品都没法坚持,西餐很不用说!
你要说学习西餐怎么样?关键您自己的定位是什么,是想拥有自己的西餐厅还是之前打工做个普通厨师,都没有太大问题!
360行行行出状元,如果您真有兴趣!勇敢的去做吧,相信付出会有收获的!
现在学西餐还是很好的一门职业,目前国内的西餐厅受到广大年轻人的喜爱,城市的中老年人平时也会去吃西餐,感觉有面子时尚,所以学西餐还是很好的西餐的特点就是精致无油烟,不会搞得自己满身油烟味,而且随着近几年我们国家的经济发展人民生活水平的提高现在学习西餐的人也越来越多,进行西餐[_a***_]的人群也变得越来越多
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