保客创业启示录

餐饮创业经验分享小生意,餐饮创业经验分享小生意怎么写

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮创业经验分享生意问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐饮创业经验分享小生意的解答,让我们一起看看吧。

  1. 自己开了一家餐饮店,生意不错,有什么投资方式赚更多钱吗?
  2. 餐饮怎么做才会生意好而且又能做成连锁呢?

自己开了一家餐饮店,生意不错,有什么投资方式赚更多钱吗?

如果你的项目已经不错,说明,品质,出品服务,卫生,都还好,你不用再大发展,既然大家认同品牌,储值会员卡,走会员模式,预存送礼,即锁定客户,又提前收钱,也不用投资,如果品牌强大,一年储值千万不是问题,如果小品牌,300也有可能,前提是你已经成功,大家认同了,我们做的是火锅类,600平,前4年积累,后来储值年储值300万。需要团队,需要模式,需要核心人物。祝你成功!

可以考虑下VR全景,一种新颖的宣传方式,我是做VR全景的,负责当地实体店VR全景的拍摄制作,一部相机,操作简单,一个场景500-1000,前景无限,前期投资五六万,拍摄几家大型酒店就能回本,另外合作的有百度地图,艺龙,携程,飞猪,去哪儿,支付宝口碑,猪八戒都是有合作关系的,帮商家拍摄的全景都可以上传到这些平台,商家是很愿意拍摄的

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餐饮怎么做才会生意好而且又能做成连锁呢?

这是一个很复杂的话题,三句两句是没法讲明白的。

我从整体思路上简单来谈一谈这个问题。

把视野放远,打破传统餐饮小老板思维局限。

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很多小老板的思维就是利润=营收-成本

为了利润想法设法去控制成本,忽略了营收背后的奥秘。

想要迅速做大走向连锁,必须找到独特的商业模式,打通渠道,争取融资,保持现金流稳定,以模式取胜。

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要说这个问题,首先我们要正确的认识餐饮连锁,在近些年的餐饮界,连锁经营已经成为一股潮流,但从实际的结果来说,它是一把双刃剑。
有的餐饮企业通过合理的连锁经营形式,走上了良性发展的道路,而有的企业盲目地去跟风,却倒在盲目扩张的路上。

那么在什么情况下才适合做连锁经营呢?一般应该满足以下几个条件:

第一,有自己的核心技术以及出众的口味,这是参与餐饮市场竞争的基本前提。

第二,品种有良好的外延性。

外延性指的是什么?就是你选择的这个品种。可以适应大多数的市场和消费群体。而并不是区域性太强的品类

例如说在小吃市场能大行其道的凉皮,肉夹馍,麻辣烫,火锅等都具备良好的外延性。

第三,品种容易标准化,具有简单和可***性。

也就是说,您经营的品种的技术壁垒不是很高,很容易就能操作上手,并通过标准化设计,做出合格的产品

第四,有自己成型的品牌文化

深耕细作,服务好

从我对餐饮行业的观察,和我这么多年的吃货感受。简单总结就是做的好吃,去了感觉到温馨的店铺,服务人员礼貌热情基本上就可以了。

说起来容易做起来难

如果说,单点做到菜品做的好吃,还是可以实现的,毕竟还得看厨师。如果连锁的话,你能让一个厨师做出来几个店铺的菜品。所以我们经常说要给菜品进行标准化,一旦标准化可能有问题就是菜品味道不一定好。因为每个操作的人确实还会让菜品有细微的差异,这样也会导致所有连锁门店的菜品口感不一致。

如果选择每个店不同的厨师,同样会带来制作方法不同或者火候不一样,导致的菜品口味的不可控。这也是制约中餐没有像麦当劳和肯德基那样风靡全球的主要因素。

能做连锁的品类

我觉得能做餐饮的品类有面条、饺子,快餐。但是需要去深耕,还得做好服务。其实海底捞就是很好的例子,他的火锅和大家的都差不多,重要的是人员的服务比较好。成就了海底捞的良好口碑,也助长了海底捞在全国爆发的根基。

要使餐饮业生意好并成功实现连锁经营,有以下几个关键因素:

1. 产品品质和口味:提供高品质、美味可口的菜肴是吸引顾客的重要因素。确保原材料的新鲜和优质,并注重独特的调味和口感,以满足消费者的口味[_a***_]。

2. 品牌建设:打造有吸引力和独特性的品牌形象,包括店面设计、标志、广告宣传等。通过品牌传播和营销活动,增加品牌知名度和认可度,从而吸引更多的顾客。

3. 一致性和标准化:在连锁经营中,确保菜肴的一致性非常重要。需要建立统一的食谱、工艺和服务标准,保证每一家分店的产品质量和口感相同,让顾客在不同地点享受到相同的美食体验

4. 供应链管理:建立高效的供应链管理系统,确保原材料的稳定供应和成本控制。与可靠的供应商建立合作关系,并严格把控食材的质量和安全,这样才能维持连锁店的稳定供应和产品品质。

5. 顾客服务与体验:提供优质的顾客服务和舒适的用餐环境,让顾客感到满意和舒适。培训员工具备良好的服务意识技能,注重细节和个性化服务。同时,通过创新的营销手段和活动,增加顾客的回头率和消费频次。

6. 管理和运营模式:建立科学、规范的管理体系和运营模式,确保各个分店的运营效率和成本控制。同时,加强数据分析和市场研究,及时调整菜单、价格和营销策略,以适应市场需求的变化

7. 扩张和拓展:在成功运营一家店铺后,可以考虑逐步扩张并实现连锁经营。选择合适的位置、租金和目标市场,制定扩张***并进行适当的市场调研和风险评估,同时加强总部对分店的培训和支持。

总之,要使餐饮业生意好并成功实现连锁经营,需要注重产品品质、品牌建设、一致性和标准化、供应链管理、顾客服务与体验、管理和运营模式,以及扩张和拓展。同时,要密切关注市场需求的变化,不断提升自身竞争力和创新能力,才能在激烈的竞争中脱颖而出。

到此,以上就是小编对于餐饮创业经验分享小生意的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业经验分享小生意的2点解答对大家有用。

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