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偶然加入外卖行业的人,在两年的工作时间中摸索经验,***进入外卖行业创业,你怎么看?
第一,外卖行业从2015年才开始在全国由一线向二三线城市全面发展。不断的在网络,电视,报刊,杂志等不断的进入人们的视线。
第二,外卖发展到现阶段还只能说仅是部分群体了解使用的一种生活插曲。大部分使用年龄都在16到45岁左右。而且,其中一部分消费群体都是因为工作节奏紧张无法准时吃饭,恢复体能,而选择的一种消费方式。既节约了时间,又填饱了肚子。另外一部分则是当今社会衍生的一类宅男宅女。
第三,行业发展至今,行业标准也由最初的混乱不断的正规化。由最出行业发展期,不断的各种的补贴,各种宣传,吸引商家,吸引客户。到现在逐步完善,提升平台知名度,从中获取利益。***也因社会关注度不断提高,平台各种问题爆发,针对此行业也不断的加以关注。制定各种措施,与平台对接,制定各种规则,针对商家等提升门槛。
第四,想在此行业打拼自己的平台,需要详细了解现状,了解各方面条件,各方制度。
做到:1,详解平台规则,***制度。2,了解生意商圈,受众群体情况。3,针对群体,选择合适项目中的精品。4,选择合适位置,考虑外卖(主)+堂食(辅),从而降低门店租金。5,考虑外卖包装成本,时尚包装,吸引客户,建立印象。6,食品首先做到品质保证,安全保证。7,不断升级,更新换代。
如何在外卖行业创业?
第一 选择一个产品;
第二 选择一个区域;
第四 修正产品和区域;
第五 寻找性价比最高的运营地点;
第六 ***购设备,研发产品,办理执照;
第八 持续运营
近年来国家在大力提倡‘大众创业,万众创新’互联网+的风口吹遍了神州大地,互联网+餐饮近几年呈现爆发式增长,人生在世,吃是放在第一位的,在外卖行业创业是个不错的选择,笔者认为做好这个行业,无非下面几点:
1.口味的选择,留住客人的心就要攻破客人的胃,俗话说酒香不怕巷子深,好的口味客人也会口口相传会带来很好的客流量!
2.平台的选择,两大平台美团和饿了吗,前两年的红利期已经释放完,现在两大平台都要收取一定的费用,但标准不一样!
3.群体的选择,不同的群体对应不同的人群,是针对白领精英阶层,还是针对居家宅男宅女,或是普通上班族!
4.地段的选择,好的地段会有好的客流量,首选交通方便,周围商场写字楼比较多的地段!
5.人员的合理安排,尤其在用餐高峰期间,出现爆单的情况非常大,人员安排不好会导致大量订单积压,餐品出不来,配送不及时,客户满意度低,会直接影响店铺的排名!
以上几点是个人拙见,总之万事开头难,我们要有躺着石头过河的勇气,边学边干,边干边摸索!付出总有回报,努力就会成功!加油
过去两年,中国涌现了大量本地生活服务O2O平台,促进本地生活服务O2O市场高速发展,2014年市场规模为2370.9亿元,预计到2017年市场规模将接近5000亿元,年复合增长率超过28%,线上渗透率超过6%。
以上数据说明外卖行业持续稳步增长,发展潜力巨大!
外卖市场空间巨大,同样竞争也尤其激烈,怎么能把外卖做大做强?
来看一个成功案例:蘭公子为你揭秘,一天500份的外卖养成记
走进蘭公子卤肉饭美食生态园,最先看到的是排队等候的外卖专用车,以及正提着外卖匆匆送餐的外卖小哥。
蘭公子卤肉饭·外卖自今年进入外卖市场以来,每天订单火爆异常,仅一个中午订餐量就在500单以上。
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