大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于一碗粥的创业经验的问题，于是小编就整理了2个相关介绍一碗粥的创业经验的解答，让我们一起看看吧。
开粥店用什么设备煮粥好吃？
我开过几年的早餐店，当时我还不怎么太懂熬粥的学问，，也就在懵懂中渐渐的了解了，别小看煮粥，它也是有技术含量的！
我们😊家当时是为了熬粥好吃，特意安装上了天然气，花了一大笔费用，我租的门市那都没有安装天然气，得单独给我家拽线，又找人花了不少钱，就是因为我们早餐店以包子和粥为主打，用天然气能同时多熬几样粥，然气慢火熬的粥香味浓郁！不易糊锅有家的味道😄！
安装完天然气就买了设备😊！同时能熬制六样粥的天然气炉罩！买了😊双层底的304钢的不锈缸桶！这样的桶贵了些，但是不愿意糊锅底，质量好对人体没有负作用！
每天早上把清水接上半桶，大米都是头一天泡上，一共六样粥！
皮蛋瘦肉粥：把瘦肉洗净切成丝，可以多切一些，倒入锅中把水烧开多煮一会，放入料酒去腥，撇去血沫，用凉水过凉控干水份，放在保鲜盒中，再切两个皮蛋，切成大小相同的丁，洗一根胡罗卜也切成大小相同的丁，都储存在冰箱里，这些都等着明天早上用！
盛两碗大米，半碗粘大米放入盆中，用凉水多淘洗几遍，倒入没过大米的水泡上。
第二天早上先把天然气打开大火，先把粥水烧开，把泡大米的水撇出去，大米倒入不锈钢桶里，把瘦肉丝放入两把，用勺子搅拌几下，放入两勺料酒去腥，加上一勺面碱，再放里一个切好的皮蛋，再次搅拌几下，粥锅熬制开后，关大🔥火变小火，慢慢的熬制，需熬制半小时等粥熬制粘稠状时，再放切好的剩下的皮蛋和胡罗卜丁，加上盐鸡粉味精，用口尝尝有咸鲜的味道，再熬一小会，水分和粥更加粘稠状关火，撒上香葱叶，再焖上十五分钟就可以了😊！
绿豆粥：提前😊把绿豆两把，大米两碗，半碗粘大米先淘米洗净，没过米的水泡上一晚上😊！
第二天也是😊等水开后把米下锅中，放入一勺面碱然后搅拌均匀。大火开后变小火慢慢的熬制，大约半个小时后有些粘稠状！再次搅拌均匀，其间得用勺子不停的搅拌！等绿豆开花了粥也就更粘稠状了，关火焖上十五分钟！
八宝粥是把小米，大米，江米，意仁，黑米，大枣红小豆，绿豆，花生，大黄米和百合都混乱搭配在一起，盛两碗泡在水里，然后和绿豆粥一样熬制就可以了😊！
还有地瓜粥，蔬菜粥，大碴粥小米粥，银耳莲子粥等等，要不停的更换调样！好满足顾客的口味！才能迎来好的口碑！更好的业绩！开的饭店才能更长久！
很高兴回答你的问题，我是华哥爱美食。开粥店用什么设备煮粥好吃？我个人认为，煮粥好吃不好吃，有很多因素。不能完全取决于设备。比如原材料的质量。煮粥步骤，粥水的比例等技术。都直接影响粥的口味。
开粥店我还是建议大家，用高压锅，时间短，出货率高，成本低。举个例子。用高压锅煮小米粥，上汽后七分钟左右就好了。如果用煤气，开锅后约半个小时左右。可见用高压锅的经济价值还是比较高的。以上是我的个人观点，希望对你有帮助，也祝您生意兴隆，财源广进。
当然是沙煲了，砂煲粥的主料是没有限制的，各种肉类、海鲜、禽类，都是可以的。砂锅粥加主料时建议不要那么的‘混搭’，最常见的是一粥一味，最多两味，多了就‘凌乱’了。
主料
大米一杯、基围虾20只
辅料
冬菜10克、海米20克
姜一小块 、胡椒粉适量
盐适量、葱一根
步骤
1. 大米淘洗净后浸半小时；海米用温水泡发。
2. 虾煎去虾须，虾枪，再对剪成两半，尾不剪断。虾头里面的虾脑也不要了，这样煮出来的粥才不会浊。
您好，很高兴回答这个问题。开粥店用什么煮粥好吃？粥的制作十分讲究，熬粥工具也是种类繁多。
砂锅粥很好喝，用砂锅煮的粥美味可口，米粒粘稠。
粥店选用的都是大锅，有电锅、电饭煲、高压锅、大燃气锅。谢谢设备煮出的粥都很粘稠，可口。
煮粥的过程中要不断搅拌，粥一般比较粘稠容易粘锅。粥种类很多样。南瓜粥、山药红枣粥、小米枸杞粥、海鲜粥……
希望对您有帮助，祝您生意兴隆！
1、炆烧煲：这个可以煮汤、煮粥，很方便。睡觉之前把米和水放内胆烧开一段时间大概15分钟，然后放到外胆，盖好，第二天就有软软糯糯的白米粥了，温度问题也绝对适中。2、高压锅：煮粥都是很稠的，很省时省事，煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜，一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。另外，用高压锅煮粥时，水位最好在三分之二以下，水位过高容易使米粒或玉米渣堵塞安全阀的入口孔而发生危险；在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常。3、电饭煲：所有材料放进去，开始煮，等到材料都熟烂后按成保温模式，想啥时喝啥时喝！不过在煮粘稠的粥时要防止扑锅，花点精力；可以开了后直接按到保温状态，过一二十分钟等米烂了再按回煮饭状态烧开就可以了；还可用定时的那种电饭煲，可以头天晚上设定好时间，起床吃就正可口。4、电砂锅：所有材料放进去，开始煮，煮粥大概两三个小时。热粥的话要半个小时。耗电大，时间长，不过营养安全。5、砂锅：米放入沙锅加水煮开，煮到米稍微有点开花的时候，放入配料、调味料，再煮二十到三十分钟，熬出来的粥很好喝。煮好后别马上吃，用锅盖再盖15分钟左右，会更香。砂锅煮粥营养和安全是最好的，就是时间太慢。
一个人在小县城开个早餐营养粥店会有生意吗？
首先，项目众多。而投资饮食项目，首先考虑项目落地处有无食用投资项目食品习惯。比如粥类，北方有食用习惯，而云贵则不喜食。南方腊肉，北方卤肉，北方大葱大蒜，南方小葱姜米。找好地方，再找项目是一方式。找好项目，据项目去找地方也是一方式！
对于这个问题 ，可以来做几点分析:
二 ，早餐店形形***，进入门槛比较低，基本一个小区周围都有三四家。
三，如果你是在南方，稍微好些，营养粥不过是个噱头，不实在，时间长了客户会很快流失。如果是在北方，市场很小。
四，就算正常营业了，你必须至少二个人工投入 ，利润不会比打工高，还担着更多的风险。
到此，以上就是小编对于一碗粥的创业经验的问题就介绍到这了，希望介绍关于一碗粥的创业经验的2点解答对大家有用。
