大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于寿司店创业经验怎么写好的问题,于是小编就整理了1个相关介绍寿司店创业经验怎么写好的解答,让我们一起看看吧。
想在大学开家寿司店,学生消费能力可以吗?
在大学里开寿司店,是一个不错的想法,不要担心现在大学生的消费能力。现在的大学生大多都是一个孩子,爷爷奶奶,姥姥姥爷,爸爸妈妈都给孩子钱花,除了学费,生活费也不少,家长生怕孩子在外面受罪,所以不用提心大学生有没有消费能力。开一家寿司店,必须在以下方面做文章:
1,味道要好。寿司是日本料理,相对于国人来说是外来品,刚开店可能会火一下,但接下来怎么办,回头客对于餐饮店来说的重要性是不言而喻的,所以说餐饮店存活的时期完全是靠回头客来决定。怎么样吸引回头客,味道必须要好,在开店前应进行必要的培训或请有经验的寿司师傅。味道好,食材好之外还要薄利多销,有道是“三分毛利吃饱饭,七份毛利饿死人”就说的这个意思,让新客人成为老客人,老客人就一定会带来新客人。这是一个非常好的良性循环。
2,位置要好。在大学里开店也要选人流量大的位置,人流量决定了客流量。大量的人口流动,使信息交换得非常快,囗味又好,不赢利都难。千万不要因为怕竞争、贪图便宜的租金,把店址选在了偏远位置,那可就得不偿失了。
3,服务环境管理要好。这点最重要。俗话说,“萝卜快了不洗泥”,客人一多服务管理跟不上很快就会出问题。“麻雀虽小,五脏俱全”,经营一家寿司店也不太容易,包括员工的管理、和食客的沟通,收支的平衡……这些日常的小事,都是餐饮店的必修课。如果这些出了问题,都会直接影响到生意。如果想要做好一家餐饮店,想要当甩手掌柜可是不行的。
总而言之,在大学开寿司店不用担心大学生的消费能力,要在口味服务就餐环境上多花心思,干好一件事不是想象的那么简单,把困难想在前,关键的问题是用心做事,不知我回答的满不满意,祝你成功!
谢谢邀请,我是Q糖妈咪,一个80后热爱美食的妈妈,上过班,开过店。
现在创业不易,开店一定要谨慎。希望我的观点能够帮到你。
一、消费群体的消费能力。大学生现在的消费能力是毋庸置疑的,非常高。现在这个年龄段的大学生,父母基本处于40-50岁,属于人生财富的顶峰期。所以消费能力不用担心了。下图为我拍的郑州大学。
二、消费群体的需求。这一届的年轻人对于美食都有着狂热的追求。据说,只有中国的大学附近才会有小吃一条街,足以说明对于吃的需求量还是很大的。下图为我在杭州某大学的小吃街拍的。
三、产品的选择。学校里做餐饮品类很多,那么寿司会受欢迎吗?寿司和传统的中国餐不一样,少油少辣,还算是比较健康的。且寿司的相对于其他品类,操作更为简单,方便携带和进餐。年轻人对于这种时尚的轻食,还是比较喜欢的。
四、产品的口感!做餐饮最重要的是就是口感了!口感不好的话,消费一次不会再来了。而对于好的口感,不仅为多次消费,还会口碑相传。所以产品的口感绝对是生存的根本。
学生的消费能力是毋容置疑的,回想自己花钱最心安理得的年龄,也就是上学的时候。
一般学校,小到幼儿园,大到大学,都能带动周围的商圈,范围大小不同而已。
认真来说的话。
首先你要考察一下,这个大学周围有没有别的寿司店,可以观察一下他们的生意,去作为消费者体验一下。
个人感觉学校都有食堂。
像寿司这种在我们中国不算正餐,开在年轻人爱逛的商场里应该比学校周围更合适。
现在一份做工考究的寿司。价格不低。单纯为了吃的话,学校周围选择多的情况下,学生应该不会特意来买寿司。
建议可以把寿司店装修一种独特的风格,让学生是因为你店内环境而来。不需要很大的店,可供学生聊天,拍照。
纯属一家之言,希望我的回答对你有所帮助。
到此,以上就是小编对于寿司店创业经验怎么写好的问题就介绍到这了,希望介绍关于寿司店创业经验怎么写好的1点解答对大家有用。