大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于创新思维 快速转型的问题,于是小编就整理了2个相关介绍创新思维 快速转型的解答,让我们一起看看吧。
餐饮行业当前应该怎样创新转型?
民以食为天,特别是我们国家作为一个人情社会,吃是避免不了的一个很大的问题。
先不说时下流行的快餐连锁(主要服务于年轻人,学生闲余时间无酒的饭局),讨论一下晚餐主要用于业务,人情往来,托人办事的饭局。就我来说,“食”最重要的还是菜品的口感,样式,其次是就餐的环境,最后才是服务人员的服务标准,有些人可能会说现在吃饭拼的就是环境和服务,但是所有环境与服务都是基于“好吃”这个最最根本的问题。现在餐饮行业竞争力大,餐饮老板一定会绞尽脑汁想各种办法来提高自己酒店的各项标准,所以拼环境拼服务大都是在满足大多数人的“口感”后才会考虑的问题。
朋友之间讨论周边那个酒店好不好,有些人说某一酒店环境不好就已经相当于默认这个酒店味道不错了,很多东西还是要从最最基本的做起,比如学校还是要看教育质量,医院还是要看医疗水平,有句话是这样说的“花开,蝴蝶自来”。
人,亦如此。
一,抱团取暖,比如将房租分担出去,将你不经营的时间段交给专业的人去经营,分担你的房租,加大餐厅的流量,再比如让房东参股,一起共赢等等;
二,小餐馆必须优化产品结构。餐厅老板不必从***购到成品到客户手中全是餐馆自己操作,可以分包出去,分包给半成品制造者,个性定制你的半成品,可以与半成品制造者签订保密协议。
三,创新+更新+调整。
不必死磕一种产品,一种产品卖的好,不一定永远卖的好,要有危机感,随时拿出更好的产品。一个产品卖的不好,要及时调整更新,不要相信总会熬出头这句话,或许会熬死的,餐厅熬死了多少死心眼的的老板。
四,营销+口碑。
多渠道营销,口碑真的很重要。
五,轻,简,快。
轻人员,员工提高有效的工作效率,不必是十几个小时去耗时间(分包出去,干完走人)。简化制造流程,快速出餐。
能想到的就这么多了,最后一句是:要做就当事业来做,想挣快钱的勿入,免得伤害了自己,伤了消费者。尊重餐饮行业,且勿在饮食上糊弄他人。
创新求发展的对联?
下联:众志城成,雄心续写春秋。
上联:晋升名优品牌产销通达三江五湖
下联:丰年志在创新企业誉满四面八方
上联:干群同心产品质优价廉服务百业
下联:上下协力企业增产节约丰润万家
上联:创优质产品不忘持续发展
下联:护青山绿水心系和谐社会
到此,以上就是小编对于创新思维 快速转型的问题就介绍到这了,希望介绍关于创新思维 快速转型的2点解答对大家有用。