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国外有机食品产业、有机茶发展现状和趋势是什么呢?
新兴市场如波兰和澳大利亚,有机食品消费增长迅速,同时发展中国家的国内有机食品市场正在逐步建立,但产品主要出口至发达国家。有机茶的发展始于1983年的斯里兰卡,随后印度、日本等国也相继跟进。1989年,有机茶在英国市场开始销售。
近年波兰、澳大利亚等国有机食品消费需求也出现迅速增长的趋势,发展中国家国内有机食品市场也正在形成,但产品多出口到发达国家为主。有机茶最早于1983年在斯里兰卡开始生产。80年代后期,印度、坦桑尼亚、日本、肯尼亚及中国相继出现有机茶国和有机茶生产,1989年秋季有机茶在英国市场上挂牌销售。
品种丰富化:有机茶市场将会区分出更多的品种,人们会更关注不同茶叶的产地、功效和风味。此外,有机茶也将会在市场上被更加细分。 生产技术提升:生产有机茶的技术已经逐渐成熟,但是仍需要不断的优化提升,以保证有机茶生产的安全、有效和经济。
国外有机食品产业、有机茶发展现状和趋势
标准是依据IFOAM有机食品生产和加工基本标准,参考欧盟等国以及我国有机食品标准及绿色食品标准,结合茶业特别是我国茶叶行业的实际而制定的,使我国有机茶的生产与开发等有了一个基本的依据。
有机茶叶的发展历史可以追溯至20世纪70年代,当时人们开始对传统农业使用化学肥料、农药的方法产生质疑。随着环保意识的不断提高,越来越多的人开始关注食品安全和环境保护,选择有机食品成为了一种生活态度。
有机茶,起源于20世纪80年代末90年代初,源自于发达国家及一些发展中国家对生态平衡保护的需求。
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