大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粉丝粉条市场趋势分析的问题，于是小编就整理了1个相关介绍粉丝粉条市场趋势分析的解答，让我们一起看看吧。
农村自制的红薯粉条成本都是五六块，为啥超市卖3块钱一斤？
红薯粉是我们北方农村人在秋天收过红薯以后必加工的一种东西，因为红薯产量比较高，在我们农村价格也比较便宜，而且不利于保存，但是红薯粉可以保存很久不会坏，而且做菜做酸辣粉等其他食品都非常好吃，所以人们就会把吃不掉的红薯加工成红薯粉。虽然自己加工，但是加上加工费以及材料费用红薯粉的价格也达到了五六块一斤，为什么一些超市的红薯粉只卖三元一斤那，其中猫腻其实在这里。
第一个原因就是超市卖的便宜的红薯粉大部分都是***的，在我们这边超市也有这种红薯粉在出售，我曾经就买了一次，拿回家做菜吃根本就不能放在水里煮，随便一煮就碎了，用筷子根本夹不起来，后来听超市供货员说那红薯粉里面基本都是木薯粉加上一些化学胶加工而来的，虽然是可以食用的，但是口感以及营养价值跟真正的红薯粉是没办法比的。
然后还有一个原因可能是有很多的专门卖红薯粉的工厂因为之前加工的红薯粉太多卖不掉，已经陈了一两年了，如果再不卖掉的话就只能白白浪费了，所以他们就会在红薯粉坏掉之前以低于市场的价格卖给超市让他们搞促销，而一些商家在其中看到利润，所以就会欣然接受进一批来卖，所以价格会比较便宜。
最后要说的是要想要购买到真正的红薯粉，要切记一分价钱一分货，不可贪小便宜买到***的红薯粉吃了对身体不好。
红薯作为一种最为常见的蔬菜，农村很多人都会进行种植，毕竟它的产量很高，一亩地可以种植五六千斤，而在集市上一斤红薯的价格则是8毛钱，这样的话一亩地除去成本也可以赚上两三千元。
不过农村人自家种植的红薯很少会卖到集市上，除了自家食用之外，就是用来制作粉条，不然就是用来养上猪羊。如果是卖给商贩的话，收购价才不过三四毛一斤，这样就不是太赚钱了。
过去很多人都会制作粉条，但如今农村人都外出了，制作的人也少了很多，传统的制作方法十分的繁琐，需要七八道工序才行，一家人都需要忙活，这样才能将其制作出来。不过就算是制作出来，销量也不是太好。因为贩卖的价格太贵了。
像我邻居就在家里开设一个作坊，他表示，一斤红薯只能产生20%的淀粉，制作的成本达到了七八元一斤，卖到市场中一般都会买上10元每斤，这么高的价格根本就没有人买。因为在超市里粉条的价格才不过3-4元每斤，这样的价格悬殊太多，大家都会去超市购买了。
为啥超市里卖的这么便宜？其实超市的粉条则是依靠着机械化的生产制作，占据着量大的优势，加工的成本比较低，同时这些粉条的原料大多数都是木薯，只有极少部分才是红薯，这样的话制作成本才不过2元每斤，就算是卖到3元也有不错的利润。
这些粉条很容易就会煮烂，吃起来没有什么劲道，但就因为价格低，所以大家都愿意买！
红薯粉丝相比于别的农作物的粉丝要有市场，农村人和城市人都喜欢红薯粉丝，红薯粉丝的优点是下在锅里不易融化，而且入口劲道又香浓。无论是乡村人家还是高级宾馆，正宗的红薯粉丝在现在都是很难有的，只有少数的正宗的红薯粉都在乡村的农民手上。
红薯粉条之所以贵，它也是有一定的道理的，首先农民也会算帐的，从***收到加工成品的工时成本帐都算进去了，这些算进去才是粉条的真正价格。
正宗的红薯粉条的手工生产工艺虽不复杂，但是个累的活，从地里起出来到洗干劲，再到加工粉碎，吊浆沉淀，这些流程都是人工完成的。正常的每百斤的土品种红薯产粉十二斤以上，如果是现在的杂交品种可生产二十多斤的淀粉。淀粉在去水洒干后是交易的商品，也是加工粉丝的原料，可以人工制着，世可以机械制着。正常的成品出来后，价格都是很高的。即使红薯是O.5元收购的，加工成粉条也得6一7元，因此人工成本加上材料是怎么也降不到五元以下的，更别说三元了。
至于超市有卖三元的粉丝，那肯定不定红薯粉，那是一些粮食的淀粉，加工者再以明胶和色素加入其中冒充红薯粉条。一般这种粉条仔细辩别下还是能分辩得的，一个是气味有异，二个是粉丝的整体颜色不一，三个在火烧的情况下会出玩化学的味道。
以上所讲的即是这两种粉丝的差异，也是我给大家的一些分解。
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马上就要到谷雨节气了，在我们这里每年谷雨节气的时候，就要开始栽种红薯了。想起在十多年前，村里人还没有大量外出打工的时候，那在谷雨前后是最忙碌的，家家都会在地里忙碌着栽种红薯。因为在当时红薯种植的规模比较大，不仅人要吃，家畜也要吃，而且还会把一大部分的红薯用来加工成为农副产品来卖钱，比如红薯粉、红薯粉条等。如今村里很少有人种植红薯了，每年制作红薯粉条的更是少之又少。而农夫家里每年还会制作一些，前年制作了200多斤红薯粉条，去年有近400斤。这些基本都没有去集市上售卖，全部都是十二元一斤，让村里人、亲朋好友买光了。
很多购买的人都一致说，自家制作的红薯粉比超市里面卖的好吃多了，就算是价格贵一些，也是值得的。有些去超市里购买过红薯粉的应该是比较清楚的，那就是超市的红薯粉价格都不贵，普遍都是三四块钱一斤。那农村自制的红薯粉条成本都是五六块，为啥超市卖的红薯粉条却比成本还低呢？
制作红薯粉是非常繁琐的，其主要的原材料就是红薯。先要把红薯用机器粉碎了，然后再用水来冲洗过滤，之后还要经过多次沉淀才能得到干净的红薯粉。之后还要经过烫煮、漏粉、晒干等多道工序。每年家里制作红薯粉条的时候，全家人都要来帮忙，而去年制作的近400近红薯粉条，一家人就前前后后忙碌了一个星期。说红薯粉的成本是五六块钱一斤，其实这是有点低了的。
这里我们先来算一下其成本吧，我们这里种植的红薯的出粉率接近20%，一般是六七斤红薯才能出1斤红薯粉。而一每斤红薯粉是肯定不能出一斤粉条的。就算是100%计算的话。那在我们当地一斤红薯的价格就要七八毛钱了，而这样一来光是红薯的成本就在4元钱以上了，这样还不算是损耗、机器费用、电费、人工成本等，所以红薯粉条的成本至少在6元以上的。那为什么超市的红薯粉条如此的便宜呢？
其实，这个主要是有两个方面的原因，他们最大程度降低了成本。一个是材料方面，超市里的红薯粉条其实主要的材料是木薯粉加入了少量的红薯粉制作而成的，这也是为什么这些粉条不抗煮，不滑爽，煮热了不亮不滑的原因。另外一个方面的原因，那就是 超市的红薯粉条普遍都是***用机械化、批量生产出来的，大大降低了生产成本。再加上超市卖的红薯粉也和农民制作的红薯粉条一样，都是没有包装的，进一步降低了成本。如此一来，这些超市的红薯粉条成本也就在2元钱左右，所以他们买三块钱一斤，其实利润也是比较高的。
到此，以上就是小编对于粉丝粉条市场趋势分析的问题就介绍到这了，希望介绍关于粉丝粉条市场趋势分析的1点解答对大家有用。
