大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食堂承包市场趋势分析的问题,于是小编就整理了2个相关介绍食堂承包市场趋势分析的解答,让我们一起看看吧。
承包一个8500人的学校食堂,每年租金356万,会不会亏本?
其实这个比较容易核算,就是一道数学题;对于所有没有把握的事情按照最坏的情况考虑;
第二:学生 8500人,按照一半学生吃饭考虑;8500*50%=4250人;
第三:学生的平均消费:早餐 10元,午餐 20元,晚餐 20元;
在做一个数学题:4250*50*6*30= 3825万;
一般餐饮的平均利润:20%,那么 3825万 *20% = 765万
那么 356万,只要运营的好,口味做的不差,就不会赔钱;值得做;
学校5000人食堂承包需要每年100万的租金能赚钱吗?
收入:一个学生一日3餐平均消费15元,毛利7元,一个月少说210,一年九个月接近2000元
5000学生,还有教工,大账毛利就是1000万;
支出:服务员工资,约需50名服务员,月工资2000,一年大账100万;剩下就是水电费等杂费就是几万块的事,不细算了;承包费是个大头,一年怎么也要200万吧,具体是多少,自己算。
利润:1000-100-200=700万去掉一些干股,这个你懂的,还有就是固定资产投资的折旧(固定资产投资,不要算里头,因为那是一劳永逸的事),至少剩500万。
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