大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海小吃创业经验总结分享的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海小吃创业经验总结分享的解答，让我们一起看看吧。
我在上海开个小吃店，一个月大月收入两万可是为什么剩不下钱？
建议下载一个记账app记录一下流水账，次月看下消费，合理控制
餐饮店合理控制成本让销售提升更多，赚的钱更多是最好的解决办法
我的个人观点
第一可能是物价高消费高
第二也是自己太大手大脚了
第三自己省吃俭用还是会存很多的，一个月挣两万存一万，那一万花销被，
第四我感觉可能是房价太高了，挣钱都交房费了
我在上海开个小吃店，一个月大月收入两万可是为什么剩不下钱？
我的个人观点
第一可能是物价高消费高
第二也是自己太大手大脚了
第三自己省吃俭用还是会存很多的，一个月挣两万存一万，那一万花销被，
第四我感觉可能是房价太高了，挣钱都交房费了
上海消费高两万的月收入如果不合理安排，确实不会有多少余篇
要进行合理的投资理财或者控制生活中不必要的消费支出
建议下载一个记账***记录一下流水账，次月看下消费，合理控制
餐饮店合理控制成本让销售提升更多，赚的钱更多是最好的解决办法
做小吃运用“薄利多销”的运营模式，如何才能做到盈利呢？
近年来，大量的实体店铺（除了吃的）日子都不太好过。实体店铺经营走下坡路，既有宏观经济下行趋势加大，又有电商过于强大通吃线上线下有关。
笔者对居住的周边小区进行调查时发现，原先的这条街以服装、鞋店为主，小吃店占比不到10%，而今这条街与吃有关的店铺竟然高达80%以上。小吃店在这条街的兴旺，一定程度反映出市场对小吃的刚性需求。
但是，做小吃是非常辛苦的生意，透明度很高，把高昂的店铺费用、人工和水电煤等成本都能消化掉，就必须要***用“薄利多销”的模式，才能盈利。
小吃店“薄利多销”，必须要牢记以下几大原则：
主打特色。开一家小吃店，尤其是在店铺集中的地方，一定要强调特色。特色小吃是经营成功并且是久经不衰的根本。那么，特色的本质是什么，就是“干净、健康、营养、独有、安全”，消费者走到店铺里有宾至如归的感觉，消费者来过一次之后，就会成为常客。
经济实惠。小吃的定价一定要与周边居民的消费能力相匹配。在人口密集的老公房居住地和商务楼集中的地区，同样的小吃，前者要比后者的价格打八折左右。如果小吃店集中在大批的饮食区内，那么就要参照同行的价格，既不要高也不能低，价格亲民的同时，也要让价格随行就市，以确保经营的盈利。
口味创新。做小吃的，基本上有固定模式，食材、配料基本保持一致。但是，不管在什么地方，在强调地方特色的同时，还要讲究入乡随俗，在总的品种中，确保有三分之一的产品经过几个月的销售便要进行创新，将当地居民的饮食习惯融入到小吃中，以牢牢抓住老客户的胃口。
服务周到。小吃是典型的服务行业，在经营上一定要打好服务周到的牌，这种牌打好了可以弥补小吃的局限性。但是，许多的小吃店铺生意好的时候根本不把服务放在眼里，等到生意不好的时候才重视。
实际上服务与盈利有密切的关联：
延长服务时间。这是保证小吃盈利的重要方面。延长经营时间，不仅可以摊薄成本，而且吸引相当多的消费者。据笔者调查，目前上海地区的小吃店，其经营时间是全年无一天休息，连轴24小时营业。
到此，以上就是小编对于上海小吃创业经验总结分享的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海小吃创业经验总结分享的3点解答对大家有用。
