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diy蛋糕目前所处发展阶段？
“十三五”期间，我国经济发展速度保持中高速增长，居民人均可控制收入以及消费支出也在递增，城市与乡镇的居民对食品的消耗也从原先的温饱加速向健康以及享受转变。在“十三五”时期，伴随着我国居民对国外食品接纳程度的逐渐增长以及消费者意愿的转变，食品消费也将进一步呈现多元化的趋势，同时促使烘焙食品消费总量进一步增加。
虽然，至今为止全国已有多家DIY蛋糕连锁店且发展状况良好，例如北京的玛雅西点DIY店、广州的甜蜜蜜DIY蛋糕坊等。但相较于外国，国内的DIY蛋糕行业目前仍处于发展初期。DIY蛋糕店目前只是在一些一线和新一线城市发展，在大部分的二三线城市中基本还是一个冷门产业，但是从国外的发展情况来看DIY蛋糕是今后发展潜力巨大的新兴服务产业。
现在非常流行私房蛋糕，还有目前实体店的变化，烘焙市场百花齐放，大家对此有何看法？
1.成本方面。私房成本比较低，投资少上手比较容易，但是如果没手续，办理平台外卖和合法销售是个问题。
2.私房蛋糕越来越正规。材料都是比连锁店好，制作也越来越高级，方糖等高级蛋糕大都是私房来推向市场的，因为制作难度高和时间都比较长。私房逐渐有转线下开实体的趋势。
3.烘焙需求爆炸式增加。疫情之后，大家都需要有一个专门的公司或者平台去提升烘焙技能。带来对培训，原料供应的需求。
4.传统连锁感受到竞争压力加大。随着私房转实体，连锁店的优势逐渐被瓦解，如价格优势，品牌优势。我听过一个私房主说过，每天都在上新品。连锁店的产品生命周期在缩短。
私房烘焙受大众年轻人欢迎的很大原因在于它的定制***，现在年轻人的消费观是更青睐于加入了自身设想或者有自身喜爱元素的产品，而私房烘焙的服务宗旨是定制化服务，让客户有审美上和口感上的参与感，最终呈现的产品附加值和情绪价值更高，当然现在很多的私房产品更注重环保健康，产品原材料更透明，也是符合消费需求的重要一点。
有没有什么创业项目推荐，可以自己生产或者制作，投资少见效快？
我是做VR全景项目，个人比较看好这个行业才从事这行，结合5g的发展，是一个趋势，会迎来一个爆发期，VR全景是给实体店做宣传展示，客户群体酒店，餐饮，***，健身房，学校，景区，***，商场，农家乐，***摘园等等，市场空间大，一个人就可以操作，利用VR全景把线下的实体店真实的展示到互联网平台上，通过全景能更直观，立体感受到商家店面的环境，是消费者所期望看到的效果，消费者的需求就是商家的需求，一个场景制作下来500-1000元，单子大小不等，投资不大，半个月到一个月就能回本
说一下我做的行业吧，我是做跨境电商亚马逊无[_a***_]模式的，这种模式投资小（无需囤货），市场大（全球开店），利润高（赚汇率差），易操作（搬运铺货）。我自己运营的店铺平均单月单店纯收入20000左右，利润高达50%以上(可以拿到一万以上)。具体的怎么操作呢，说白一点，就是把国内电商平台产品搬运到亚马逊店铺上卖，从而赚取跨国的汇率差，举个例子吧，就比如说淘宝上面的一个墨镜，咱们把这个墨镜在淘宝上的链接***粘贴到我们的ERP***集系统里面，系统会自动***集产品详情，产品图片，产品介绍等等，然后翻译成要上传国家的语言，之后就可以上传到亚马逊店铺进行销售了。这种模式的利润点是赚汇率差，打个比方，还说刚才那个墨镜，他在淘宝上面可以卖到9元，咱们搬运到亚马逊店铺上面可以卖到18欧左右，现在的汇率是1欧元等于8元人民币左右，除去成本和物流费用，那这支钢笔的纯利润在5倍左右。
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