大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮业创业经验怎么学习的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮业创业经验怎么学习的解答，让我们一起看看吧。
个体户，开店创业，如何掌握一门餐饮技术？
开创个小门类产品，周黑鸭不就是自己研究的吗？张亮麻辣烫，都是自己研究的。之前流行的掉渣饼，都是这个一骑绝尘的。上海的阿炳汤包20平门店，卖八千个。要研制，创新。应该是有空间的，深挖专注。网上有那些配方来学习，试制。
开店创业，光有技术是远不够的。首先一点，要定位你开的餐饮定位在什么阶段是快餐还是特色小吃 选址店铺装修人流量 口味适不适合当地人 都影响你的收入 要想掌握一门儿餐饮技术，要么是学习，要么是加盟。或者你想当老板就直接雇个厨子。自己学习呢，好费时间，但是费用低，自己掌握一门儿技术。只要环境允许，在哪儿都可以开。加盟省时省力，但是后期成本高。受局限性 觉得去学习更好这样可以自己学一门技术。即使将来不开店也可以给别人打工。
要么拜师或去培训学校，要么加盟。个人比较倾向于加盟，如果开店不光是技术，还有选址、装修、管理运营等等，加盟有总部的支持，相对容易一些。比如很多加盟蓉城老妈火锅的店主，根本没有餐饮经验，加入后在总部的扶持下生意依然做的红红火火。
餐饮行业该如何开展创业？有哪些建议？
新手的话不用说什么，除非你运气好到爆！餐饮创业比你想像的难一百倍！最好的办法是找一个熟悉的做个长时间餐饮的朋友咨询。别人的回答只供参考，餐饮行业是一个门槛低淘汰超高的行业。特别是现在竞争不是一般的激烈，很多人会涌入这个***都认为好做的行业。因为他们只看到别人的餐厅人来人往而不知道老板到底赚不赚钱，一个上一定规模的餐厅其实你看食客都满堂了但是有可能老板才保住本。没有排位和翻台你可能就是白忙活了!新人千万别入行
非常感谢能够回答这个问题，本人是开牛肉汤店的李师傅，有餐饮创业经验十多年，对于“打算创业做餐饮有哪些建议？”这个问题有一些自己的见解，希望可以帮助到你。
餐饮创业需要一定的资金成本，考虑到资金问题可以选择成本低、投入少、利润大，10块一碗的牛肉汤，6块的利润，再搭配4毛的油酥烧饼，2块的售价，每天的营业额5000+，一个月差不多就能赚个10W+，这就是小成本餐饮创业的魅力
有资金但是没有一个好的手艺的话，生意肯定是不会好的，所以我们通常先系统的教你学习一门手艺，所有菜品和配方也是毫无保留的。
像牛肉汤就是比较好的选择，成本投入比较低，喜欢吃的人群比较广泛，早中晚都是人流高峰期，只需要选择一个合适的位置不愁没有人流量。
根据本人十几年的开店经验来看，口味是最重要的，服务、卫生这些都是开店最基本的，这些就不再讨论。但是口味是一家店最核心的，也是留住顾客最重要的一个环节。
就比如牛肉汤来说，不同地区的店口味有着很大的差异，但是如何能满足不同人群的口味需求呢？当然是汤的口味种类越多越好，像我们家牛肉汤的口味至少是三种，清汤、白汤和红汤，基本上能涵盖大部分人群的口味。
餐饮行业创业。挺复杂的。如果你刚入行的，可以先去一家。生意火爆的店打工。积累经验。
餐饮行业。 怎么去入流？
1.选址。
选址是十分重要的。其中一个环节。需要根据。地方上的消费。和流量人群。还有占比年轻人多。还是老年人多？做一下测评。
分三个时间段。做预期测评。
①早上，流量是多少？他们手上拎的什么？他们正常吃饭的地方在哪儿？他们的消费习惯。
②中午。流量是多少？什么人回家吃饭？什么人下馆子？什么人从门店？路过。年轻人和老年人。手上拎的什么？他们的消费习惯。附近的餐馆。人流怎么样？流水怎么样？
③晚上，看一下几点到几点。人流量。测一下。晚上的夜生活到几点结束？附近餐馆的人流量怎么样？他们喜欢吃什么？消费的层次是多少？有没有大的企业接单。以小吃为主。还是以订桌为主。
点评。产品定位什么菜系？还是以小吃。以什么为主？线上的销售是多少？利用的是美团还是？饿了吗？测算一下服务员的工资。测算一下厨师的工资。
2.评估。预期的收入。和预期的投资。整个产品的结构。公司的[_a***_]。公司的人员构架。预测流水。[机智]
到此，以上就是小编对于餐饮业创业经验怎么学习的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮业创业经验怎么学习的2点解答对大家有用。
