大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于永璞咖啡创业经验分享会的问题,于是小编就整理了2个相关介绍永璞咖啡创业经验分享会的解答,让我们一起看看吧。
永璞闪萃咖啡怎么冲泡?
闪萃和普通的手冲方式一样,只不过会在分享壶中放很多冰块,达到瞬间冷却的效果,这样可以尽可能地保留咖啡豆原本的风味。当然在冲煮的时候,水粉比和咖啡粉的粗细需要进行相应的调整。水粉比需要调小来保证咖啡的浓度;研磨度需要调细来保证用较少的水量要萃取出正常水量下的风味。
永噗咖啡创始人?
永璞咖啡的创始人,名叫侯永璞。但相比被称呼为侯永璞,他更喜欢别人称呼他为“铁皮”。
关于这个外号的缘由,他对外解释道:因为比较喜欢铁皮玩具,就给自己取了一个外号“铁皮”。时间久了,就习惯了这个标签。
毕业于中国美术学院的铁皮,是一位如***包换科班出身的平面设计师。但是令人意外的,却选择了从事咖啡行业。
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