大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养师创业经验怎么学习的问题,于是小编就整理了1个相关介绍营养师创业经验怎么学习的解答,让我们一起看看吧。
如何自学营养师?
关于营养方面的知识,如果你是学化学出身,多关注生活中的一些现象,用化学的微观思维进行思考,也可关注一些营养大咖的公众号,像范志红、顾中一等,它们的公号上发布的原创文章,都是实实在在,基于现实生活中的一些现象进行思考和建议,都是很通俗易懂的语言。另外,在一些诸如“得到”的学习软件,也有很多相应的营养师课程,利用碎片化时间进行学习。
目前正规的营养师考试主要有两种途径:
第一种是国家注册营养师,由中国营养学会组织考试、颁发证书。只有相关专业或者有相关工作5年以上的才可以申请考试。考试难度较大,考的内容非常全面,去年第一届考试通过率仅为30%多一点。去年错过了报名时间,没有参加。
第二种是临床营养师,属于卫生部针对于医疗系统的人员进行的考试。这个考试针对的是医疗口的,非医院系统内部人很难报名。我没有报过名,并不清楚考试难度。
其他的什么国际注册营养师之类的并不认可,而以前考的公共营养师比较水,但有这个证还是认得,比没有的强。
如果你打算吃营养这口饭,还是建议考考注册营养师,以后越来越多的企业在招聘时,会注明注册营养师。在家自学没有问题,建议根据注册营养师***推荐的考试书目,购买学习。
。自学的话看这两本书《公共营养师(基础知识)》、《公共营养师(国家职业资格***)》,专业的教材,自学考证有难度的,要想以后从事营养师这个职业,建议多刷题,刷历年真题,提高自身能力提高竞争力。
刷题要刷高质量的题,刷了之后能立即看到效果,特别是历年真题,刷的试题要有答案和解析,这样能很快地查看问题,事半功倍。
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学营养师是个非常值得提倡的想法,真希望更多人能将其付诸行动,做自己的营养师,做家人的营养师,这在未来将会对我们的自身健康积极家庭健康,乃至全民健康提供莫大的支柱!
学营养师,固然是个好的想法和动机,但往往理想很丰满,现实却很骨感!何出此言?因为现在的学习途径太多,太方便,太便捷,利弊各占一半。利在于让我们的学习更加直接,更加有效,更加简单和直观,弊在于资源甚多,鱼龙混杂,普通人难辨真伪。这也是很多时候我们在网络上,在书籍上,甚至在电视节目中,发现健康养生话题,谣言满天飞的现象和本质。
对于营养的学习,以我多年来总结的经验,首先要找到靠谱的***和渠道,正所谓在错误的路上前行,跑的越快,错的越远!所以首先要找到“真金”,找到正确的***!然后进行相对比较系统的学习。去年在中国营养学会就开启了注册营养师和注册营养技师的考试。这其中包括对营养师基本素养的要求,比如人群营养,基础营养,公共营养,食品营养,营养技能,临床技能,烹饪技能,配餐技能等等诸多考察。所以,想要成为一名营养师,要有相对系统和科学的学习。
其次,“师傅领进门,修行在个人”,我这20余年科普、教学过程中,培养了无以计数的营养师,但是你会发现,大家水平大有不同。有的人不但学习营养,开发营养餐,不但自己食用,还进行创业,将一人食开成连锁餐厅。有的人独立将营养做成了事业,有的人将营养服务于家人,当然也有的人不了了之。这样的结局,除了个人能力差距,更多的在于你想成为什么?当然,无论你为了自己而学,还是为了家人而学,还是为了事业,这件事都值得你去尝试一下!
作者:王兴国,大连市中心医院营养科主任,主任医师;辽宁省营养学会副会长;新浪微博医疗大V;中国营养科学传播之星,从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年,出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部。
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