保客创业启示录

煌上煌的创业经验,煌上煌创业故事

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于煌上煌的创业经验问题,于是小编就整理了5个相关介绍煌上煌的创业经验的解答,让我们一起看看吧。

  1. 煌上煌加盟怎么样?
  2. 卤味巨头谁的营销能力才是最强的呢?
  3. 周黑鸭关店频频,业绩下滑,为何输给绝味鸭脖和煌上煌?
  4. 你人生的第一份创业是否成功?什么类型的项目?
  5. 加盟熟食店真的能赚钱吗?

煌上煌加盟怎么样?

餐饮行业很多投资者认为是永远不会被时代淘汰的行业,也是很多投资者向往的投资项目,餐饮行业的竞争也非常的激烈,想要在这个行业站稳脚跟也是非常的难,但的出现,煌上煌受到了很多消费者的青睐,煌上煌卤味也为投资者开启了新的商机。

餐饮行业创业不仅要产品美味,而且必须要卫生,不然也不会被消费者而接受,煌上煌卤味加盟品牌市场上一直口碑佳、零差评,就是因为其卫生条件和产品品质让市民非常的放心。这也是给品牌之所以深受广大消费者人追捧的重要原因之一。煌上煌卤味加盟品牌所有的产品在自有基地新鲜出品直接运送至煌上煌卤味加盟店,完善的物流体系,保障了煌上煌卤味加盟店能够及时上市新出品熟食。熟食店的卫生总部有着严格的卫生指标,不定时的下店查看,当然总部会配备相应的清洁卫生的工具至每一家门店,确保卫生工作的开展。

煌上煌的创业经验,煌上煌创业故事
图片来源网络,侵删)

煌上煌卤味总部凭借着品牌的实力,在很多城市都有着煌上煌卤味的品牌加盟店,煌上煌卤味总部不惜成本在全国各大杂志、报纸等媒体上投放广告以提升加盟商的销售业绩,提升品牌知名度。煌上煌卤味现在正面向全国招商加盟,提供多种合作形式,还有十大支持政策全程保障您的创业。煌上煌卤味总部拥有严格的区域保护政策,避免同行竞争,也为煌上煌卤味加盟伙伴提供了一个良好的发展环境。具体加盟流程可在煌上煌卤味***进行查询。

煌上煌卤味的投资少,风险总部也帮助加盟商控制的非常低,是个创业投资的好项目,煌上煌卤味在市面上拥有良好的口碑,吃过它的消费者都对这个品牌有着很高的评价,所以选择煌上煌卤味加盟,创业之路会走的很顺畅的哦。

煌上煌的创业经验,煌上煌创业故事
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卤味巨头谁的营销能力才是最强的呢?

绝味食品股份有限公司是一家从事休闲食品连锁经营专业性公司。公司下辖华中、华南、华东、西南、华北等多家子公司,并建立起超过数千家特许零售专卖店,居全国同行业之首。2017年3月17日在上海证券交易所上市。截止2018.11.27日市值145.6亿2018年3季报净利润为,4.87亿。 周黑鸭,全称湖北周黑鸭管理有限公司 是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业,其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”。2016年 周黑鸭在香港联交所主板挂牌上市截止2018.11.27日市值95.33亿港元2018年中报净利润为3.32亿。 江西煌上煌集团食品股份有限公司创建于1993年,是一家以畜禽肉制品加工为主的食品加工企业。2012年9月5日公司成功在深交所挂牌上市,成为酱卤肉制品行业第一股。截止2018.11.27日市值53.5亿 预计2018年净利润为1.8317亿元 三者从市值方面、盈利能力方面一次为 绝味*** 、周黑鸭、 煌上煌 三家都是上市公司 是中国卤味三巨头。各自有各自的品牌.但从价格方便 周黑鸭,高于绝味***和 煌上煌 有数据显示,2018上半年,周黑鸭少卖了1200吨,少赚了七千多万元 先是口味,周黑鸭刚开始的口味是微辣的,辣中带有一点微微的甜味。开始吃着感觉怪新鲜的。但是慢慢的吃得多了也就腻了。想换换其他口味。但是周黑鸭的口味比较单一。所以慢慢的就没人吃了。我们平时买东西就喜欢一些好用不贵还实惠的东西。周黑鸭的价格对大部分人来说还是太贵了。一盒就要30多块钱。还有一些地方一斤甚至都卖到了50元。相当于我们这里一斤牛肉的价格。周黑鸭少卖了1200吨,少赚了七千多万元。主要原因估计就是价格太贵 但绝味*** 、 煌上煌的价格的平易近人 ,经常性的搞活动,互相竞争 互相抢市场 在江西南昌有一个很有趣的事,每一家煌上煌的门店差不多就有一家绝味***. 而周黑鸭价格相比较绝味*** 、 煌上煌价格偏高很少搞活动。绝味***和煌上煌更适合大众消费。


1丶我选择周黑鸭。

2丶周黑鸭是天图资本独家投资。天图资本CE0冯卫东也是品牌专家,倡导并实践品牌定位理论。消费品类产品无技术门槛,无资金门槛,品牌与营销是最大的致胜武器。

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3丶周黑鸭一是品牌名好(胜过煌上煌,品牌名让人联想到鸭产品)。品牌的长期竞争是品牌名的竞争。二是周黑鸭先从优势(高势能)[_a***_]发力,如高铁丶机场和高端卖场,抢占了心智的制高点。三是坚持直营;四是有一个既懂品牌营销又有钱的专业投资机构护航,后劲十足。

所以看好周黑鸭。

三者里面,我个人选择周黑鸭

首先在同品类品牌中,三者里面早先周黑鸭的市场份额和体量是最大的,虽然绝味凭借疯狂扩张加盟店,低客单价,在门店数量和营收上已经超过周黑鸭,但从品牌美誉度,产品毛利率等结果导向来看,无疑是周黑鸭最成功,此是其一。

其二,从营销的本质上来讲,品牌推广就是打造IP,慢慢植入到消费者心中,形成品牌自身独特的符号和代码,创造或者引领消费方式

煌上煌一直比较低调或者说没有鲜明的品牌特性,导致市场认知度一直最低。

绝味的营销,喜欢追求标新立异,制造热点,但是因为自身没有确定一个深刻的品牌定位,导致营销一直火热但是品牌美誉度确始终难以深化,更是在不久前曝光了涉及性暗示的不当广告,严重损害品牌形象。

周黑鸭就比较深谙品牌IP的打造,会***更快乐,是周黑鸭的品牌口号,依据自身产品特性,将***等重口味卤制食品冠以休闲食品的定位,依据这一品牌营销主张,周黑鸭这只***小鸭的形象深入消费者内心,实现了消费与生活方式的结合。至此,周黑鸭在卤制食品行列正式甩开同行一个段位,除了***类,后续新开发龙虾也预计大概率会取得成功。

谢谢阅读

坚持原创内容更新,谈论的内容包括但不限于贸易实体,宏观观察,创业世相,诗和远方,期待您的关注!

周黑鸭关店频频,业绩下滑,为何输给绝味***和煌上煌?

做过几年餐饮、***子目前淘宝冷冻生的6根12元,每根2元、如果批发市场整件拿货、价格1.5左右、(周黑鸭大量拿货、价格应该1元左右)给你算好人工、卤料……,做好成品:每根翻两倍、也就三元每根,周黑鸭2根半的量、价格37元,吃不起啊!十几倍的利润、暴力啊!


完全是舆论造谣,去看看周黑鸭的加工工艺,再去看看其他商家的加工工艺,就知道周黑鸭的加工成本。正所谓萝卜青菜,各有所爱,喜欢吃周黑鸭的不会在乎多贵,不喜欢吃的再便宜也不会去买。

周黑鸭单个产品售价比绝味高,利润也比他多,周黑鸭都是直营,关店是关的业绩不好的店面,属于正常商业行为,不管是单独店面还是单份产品利润空间都比绝味高,所以不存在输给谁,绝味虽然店多,但是分摊到每个店面,还是没有周黑鸭赚钱

大家有没有发现一个现象,前几年一直在报道:“方便面市场不断萎缩”,“碳酸饮料市场份额越来越小”,“火腿肠销售业绩持续下滑”等类似报道。



那个时候,很多人总结,是外卖打败了方便面等低端食品市场,消费升级是必然趋势,那个时候也是周黑鸭发展的高速时期。

那个时候正好认识天图资本的朋友,用他们自己的话说,投周黑鸭这一笔,够他们吃上十年。足见当年周黑鸭的发展潜力,和资本认可度。

但是从去年开始,风向突然变了,前有方便面在经历多年下滑后,突然逆势上涨,后有拼多多成为电商第三把交椅。一片消费降级的声音出现,周黑鸭在这个时候也出现了业绩下滑。

很多人从成本,口感,价格,直营还是加盟的角度分析周黑鸭的起落成败。这方面我就不过多的去解析,其实从另外一个角度来看待这个问题,我觉得更有意义。



产品的定位离不开经济周期的波动和影响

周黑鸭从创业开始就是定位为:精品,高品质,统一管理。这样的定位导致成本必然过高,销售价格也会比绝味等品牌要高。

这样的定位在前十年的经济上涨期,消费水平不断提高的区间类,正好符合了大多数人的期望。但是随着这两年的消费下行周期,对于较高的消费越来越谨慎,必然也会导致一批定位高端的品牌开始下滑。但是随着经济的好转,周黑鸭必然也会迎来新一轮的增长

从三家门店的照片,基本就可以看出三家品牌对产品的定位和相应的品质。



我是小鱼,一个连续创业者,为大家分享最真实的创业经历。

人生的第一份创业是否成功?什么类型的项目?

谢邀,

我人生的第一份创业是在我二十一二岁的时候.

当时我出来工作有几年了,发现做广告挺赚钱的.就去开了个广告店.

之后做了大概有2年吧,也算赚了些钱.

再后来我现在的合伙人找到我于我一起做水管清洗.

这么多年过来,感觉要成功努力使一定的,不过机遇也很重要.如果我开广告店,开到现在一定没有此时的成就

加盟熟食店真的能赚钱吗?

熟食店在当下的大环境下肯定是赚钱的,但是做加盟基本都是亏损的,因为加盟会受到很多来自总店的发展束缚和瓶颈。一旦总店的利益和名声受到影响作为加盟店的个户群体也会相应的受到波及,建议还是自己学习好技术做好相关的管理和宣传工作,这样比加盟的前途大很多。如果对于学习相关的技术感到迷茫北京新东方烹饪学校也随时欢迎各位小伙伴们的光临。

加盟店赚钱的概率仅有5%,如果想创业开店,建议你学习一些小吃技术,例如,就像你说的熟食,只要学习好技术核心的东西,把控好品质,把味道做好,然后找一个精准的门店位置,基本上是可以赚钱的,根据我十几年的餐饮经验,之前,我在头条号分享过这一类干货知识,有兴趣可以去参考一下。

熟食店肯定可以赚钱的,但是也不是绝对开店的都可以赚钱,各个地方的口味不同,要注意熟食产品定位,比如,我所在的城市最常见的是卤鹅辅以各类其他熟食,主打产品就是卤鹅,各个店面生意做的都很红火。

也有人把外面做的不错的符离烧鸡和德州扒鸡拿过来做,但是都做败了,我想同样的道理如果把我们这里的卤鹅拿到别的地方去做也不一定生意就能很好!这就是口味习惯的问题,就是说你要找对当地人口味的产品就能成功!反之当地人口味吃不惯的就不行!

还有一类是全国性品牌各地做的都比较不错,诸如周黑鸭,煌上煌之类的品牌,适合大众口味又加上品牌知名度高所以一般地区的接受度都不错,选择这类投资大点但是风险小些!

到此,以上就是小编对于煌上煌的创业经验的问题就介绍到这了,希望介绍关于煌上煌的创业经验的5点解答对大家有用。

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