大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红酒创新思维模式的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红酒创新思维模式的解答，让我们一起看看吧。
什么是葡萄酒的微氧技术？
狭义来说微氧技术（MiC.ro-oxygenA.tion）是指在葡萄酒陈酿期间，缓慢地有控制地向酒中输送微量的氧，以满足葡萄酒在陈酿期间各种化学和物理反应对氧的需求，模拟葡萄酒在橡木桶中陈酿、成熟的微氧环境，得到促进葡萄酒成熟、改善葡萄酒品质的目的。
而广义的微氧技术是指在葡萄酒酿造的过程中，由于工艺需要而提供不同的氧量，以保证酿造过程健康进行。在葡萄酒陈酿期间，适当进行微氧处理可以给葡萄酒带来以下益处：利于缓慢而稳定的成熟减少过滤和净化处理使酒体更丰满，单宁更柔和，减轻新酒的生青、苦涩味更快地发生单宁的聚合作用，使色泽更稳定结合橡木的作用。使香气更浓郁、复杂协调有利于带酒泥成熟而不会形成还原香气保持更稳定的氧化还原电位可以达到木桶贮藏葡萄酒的条件但降低费用不会浸渍葡萄酒让其带酒泥陈酿太长时间木桶贮藏后稳定葡萄酒的单宁装瓶之前，不会失去木桶贮藏葡萄酒的结构。
进口红酒加盟店的店面该怎么设计才能既美观又营销？
1、封闭性 如红酒私人***，对于这种性质的红酒加盟店基本上很少会把内部信息透露出来，也就是基本没有什么窗户，就算有的话也会使用窗帘或者茶色玻璃等装饰把内部信息进行格局，让外界不能了解***里面的信息。
作为仅作熟客生意的红酒私人***，由于固定客源较多的缘故，所以店铺基本不以派生客流为销售对象，因此在外观设计上，这类店铺的特点反而以低调、隐藏为设计主流思维。
2、半封闭型 这种红酒加盟店大多为红酒酒窖性质，由于店铺建筑影响的缘故，因此不会把所有内部情况都展示给消费者了解，但却可以引起过路人的好奇心，从而吸引他们进入。
由于这样性质的店铺并不拒绝派生客流，因此会增强外墙的宣传效果，同时也会对招牌作精心的布置，务求通过这里加强店铺透明度和宣传。
3、开放型 这是最为常见的红酒加盟店，也就是普通的红酒专卖店，基本上除了承重墙外，其余地方尽可能打通，然后用来做展示区域，在不得已透光的地方，使用茶色落地玻璃隔光，目的是为了避免光线直射到红酒上引起再次发酵和加速老化。
由于展示区域较大的缘故，所以路上行人可以把店内情况看得一清二楚，因此只要进店的人群都可以视作为潜在客户。
如何喝红酒显得更专业？
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事先备好干净纸巾或餐巾，以便擦拭瓶口，尤其在人多的场合更需如此。倒酒时，侍酒师习惯手握酒瓶底部，将酒标正标朝上，以便向客人展示酒款，而在日常生活中我们大可不必如此。
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倒酒时应先斟一些给主人品尝，主人表示满意后，再从主人的右方起依次给客人倒红酒(女士、老人优先)，倒酒时应让每位客人都能看到酒的标签。
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一个是宴会前的倒红酒。如果顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒时，在宴会开始前五分钟之内将红葡萄酒和白酒斟入每位宾客杯中。
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倒红酒的基本方式有两种：一种叫桌斟，一种叫捧斟。桌斟指顾客的酒杯放在餐桌上，服务员持瓶向杯中倒红酒。
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倒红酒前，用干净的巾布将瓶口擦净。从冰桶里取出的酒瓶，应先用巾布擦拭干净，然后进行包垫。某些要保持较低温度的酒，也须用餐巾裹着酒瓶倒酒，以免手温使酒升温。
一看色泽
葡萄酒分为红葡萄酒和白葡萄酒，大多数优质葡萄酒颜色自然，澄清透明，充满光泽，不会有沉淀。当我们把葡萄酒放在亮光下，红葡萄酒会呈现红色和石榴色，看起来颜色非常饱满，如果颜色非常深，呈褐色，可能是一款氧化了的酒；白葡萄酒在亮光下会呈金***，色泽黄亮，如果能清晰看到酒中有很多杂质，那它质量不会很高。
在判断葡萄酒质量时有一条亘古不变的真理：抛开平衡谈品质都是耍流氓，那我们不得不说的还有挂杯的问题。一款酒酒精度越高，酚类物质越丰富，挂杯越多也越明显，这种类型的葡萄酒普遍更加饱满浓郁，非常符合人们对葡萄酒的喜好。但是单独根据“饱满浓郁”这一项来判断葡萄酒的质量，是非常不客观的。
二闻香气
好的葡萄酒有较为复杂的气味，但不会掺杂坏气味或怪味。葡萄酒是一种发酵产品，选用优质葡萄酿造的葡萄酒，倒入高脚杯后摇一摇，散发出来的香气，融合着葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香的平衡与优雅，给人舒服，令人愉悦。***的葡萄酒或是酒精味突出或是异香突出，这种酒异味突出，酒体单薄，没有后味。
三品口感
葡萄酒的口感应该给人以舒畅愉悦。优质的红酒入口时，酒液经过喉头的是平顺的。当它停留在口腔内时应有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然后味道会丰富起来。而有些葡萄酒入口时酒味突出，有浓烈的化学气味或臭味，酒品都会比较差。
四享回味
葡萄酒的酒香会让人你有回味感，浓郁的香气在口腔内久久未能散去，各种香味细腻、柔和，酒体丰满完整，余味绵长，令人神清气爽。
一款好酒最重要的永远是平衡感，是单宁、酒体、酸度、酒精、香气、余味融合在一起，创造出的和谐美妙的口感。
要想喝出专业范儿，摇、望、闻、品四个步骤不能少。
专业倒酒：白葡萄酒和红葡萄酒使用不同的杯子。区分不同的葡萄酒正确的握杯方式，然后按照上面的四个步骤做，在不懂葡萄酒人群中你就是专业的。
第一，首先你得先知道喝红酒得几个姿势：斟酒-持杯-碰杯
其中斟酒的时候要一只手拿起红酒瓶，另一只手握紧高脚杯，为表示礼貌要站起，优雅、大方地为大家斟酒，到完酒可以微微顺时针旋转酒瓶，防止粘在瓶口的残液滴溅。
持杯时不握杯肚握杯脚。因为红酒都讲究一定的适饮温度，正确持杯可以避免酒温升高，也可以防止酒杯上沾染指纹；正确的持杯方式：握住酒杯的杯脚，用拇指、食指和中指夹住杯柱，可以通过这种持杯方式，去摇晃酒杯去释放酒香。
碰杯时不碰杯口碰杯肚。一般的高脚杯的杯壁都很薄，所以，在碰杯的时候，要用高脚杯的杯肚轻轻接触。
红葡萄酒倒入1/3杯，杯子和计量如上图
第二，当然就是鉴别红酒的优劣了，现在的***手法现已十分高超，且不在局限于三精一水的勾兑酒。但总的来说，***首要表现为以下四种方式：
① 原装酒瓶+原装葡萄酒+但是篡改酒标年份
② 原装酒瓶+原装酒标+但葡萄酒是从头灌装的
③ ***酒瓶+真酒标
④ ***酒瓶+***酒标+***软木塞和***酒帽
其他同胞的回答已经很专业了，***设您不大懂酒，但是要让别人觉得你很懂（***），我就从另外一个角度来说一下。
从开酒到评酒我视频里尽量都覆盖到了，希望对你有用[耶]
到此，以上就是小编对于红酒创新思维模式的问题就介绍到这了，希望介绍关于红酒创新思维模式的3点解答对大家有用。
