保客创业启示录

以往餐饮创业经验分享模板,以往餐饮创业经验分享模板怎么写

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于以往餐饮创业经验分享模板的问题,于是小编就整理了2个相关介绍以往餐饮创业经验分享模板的解答,让我们一起看看吧。

  1. 餐饮小白创业之路文案?
  2. 做餐饮业生意有哪些好的经验和建议?

餐饮小白创业之路文案

从餐饮小白到创业成功,这是一条充满挑战和机遇的道路。首先,要研究市场需求,了解消费者口味和喜好。

其次,选择合适的餐饮类型,如快餐火锅西餐等。

以往餐饮创业经验分享模板,以往餐饮创业经验分享模板怎么写
(图片来源网络,侵删)

然后,建立一个独特的品牌形象,包括店面设计、菜单创意服务理念。同时,注重食品质量和卫生安全,确保顾客满意度。

最后,积极推广营销,利用社交媒体和口碑传播来吸引更多客户。创业之路充满挑战,但只要有***和坚持,成功就在不远处。

现在这个经济环境,不建议小白开店

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(图片来源网络,侵删)

现在实体店的大环境十分惨淡,路边全是转让或者招租的。

新人小白想创业,第一次一定要轻投入,

不然失败一次就很难翻身了。

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但是开店,单单转让费,装修,房租就是很大的开支,完全不划算。

餐饮业生意哪些好的经验和建议?

相信很多餐饮创业的朋友都会发现,餐饮创业好像没有曾经成功创业的餐饮人说的那样简单,做餐饮确实不简单,不多说,下面讲一些实操,希望能帮到各位。

一、选址与评估,重要性不言而喻

麦当劳、肯德基等西式快餐店仅凭汉堡包就把餐厅开到世界各个角落,其成功的主要秘诀就是会选址。对于这个问题,业内一直存在一个较大的分歧点,是花高价选个“好位置”,还是花低价选个“大面积”?对这个问题的认识,也是衡量餐饮投资经营能力的重要标准。可惜的是,很多人入行多年仍然找不到答案,损失了许多资金。当然,餐饮店经营位置的好与坏,也是仁者见仁,智者见智。不同餐饮经营者对同一位置的看法,因个人经历及餐饮店的特色或模式的差异肯定不尽相同。你认为存在限制的位置,在我看来恰好可以发挥我的特色。今年来, 餐饮投资人在选址上独树一帜、突破传统的经营案例屡见不鲜。虽然看法不尽相同,但餐厅选址还是存在一些业内通用的规律性原则的。

车流多人流少的地方适合开大酒店、大酒楼。车多人少的地方,车速相对快,停车、掉头都不方便,行人的注意力多放在车的通行上,不会对路旁的景物、商铺分神。所以,小餐厅开在这样的位置上,无法引起驾车者的注意,同时又缺少足够行人的光临,生意自然不会好。而大酒店、大餐厅因其规模庞大,足够吸引周边商圈顾客的注意力,加之其拥有独立的停车场,顾客驾车出入十分方便,能够满足有车一族消费阶层的需求。

选址可以参考以下几点:

(1)车流少人流多的地方。有人流的地方,消费需求比较强,容易形成消费人气,只是这种消费需求尚需消费能力和消费习惯做支撑。

(2)做中间不如做两端。这是指在餐饮集中的区域或美食一条街,处在两端的餐饮店要比中间位置更容易引起顾客的注意。倘若两端餐厅的大门能开在面对十字路口的金角上,生意会更加红包。传统生意经中所提到的“金角银边”,说的就是这种位置。

(3)行政区。十几年前,在行政区附近开门店还有利润,现在却成了食之无味、弃之可惜的鸡肋。因不少行政单位开始自办食堂,供应早午两餐,肉、蛋、奶、蔬俱全,使周边餐厅无法生存。所以,在行政区开餐厅,前途难料。

像我们平常工作中常讲,一定要注重QSC:Q:商品质量(QUALITY),S:服务质量(SERVICE),C:清洁状况(CLEANLI-NESS)。QSC巡检是餐饮移动管理软件的其中一项功能所谓的QSC就是“品质”,“服务”,“清洁”的意思。餐厅最基本的管理就是做到给消费者提供最优的产品的品质,服务和清洁,以提高顾客满意度icon!

①品质,就代表[_a***_],是否色香味俱全?菜品口味是否符合当地消费者?南甜北咸!不同地区不同年龄阶段的消费者口味是不同的!南方人喜欢甜点的,北方人喜欢咸点的,四川人喜欢辣点的,山西人喜欢酸点的,广东人喜欢清淡的,小孩和老年人也是不能吃太辣的等等!品质还包含性价比,也就是说你的菜品价格让消费者感觉值不值,什么菜品什么食材对应什么价格,比方说一个炒土豆丝icon肯定不能卖100多,那会让消费者感到不值,也就会让人感觉性价比极低!

②服务,餐饮中服务也是核心,常见的海底捞就是以“服务”著名!把消费者的心理研究的透透的,给你做美甲,给你剪指甲,给你生日祝福,等等!可以说消费者一抬头一举止,服务人员就知道消费者需要什么!把服务细节做到了面面俱到!

③清洁,我们也通常理解为卫生,餐饮中卫生也是核心,餐具的卫生,座椅板凳的卫生,前厅的卫生,后厨的卫生,食材的卫生等等!如果去一家餐厅用餐,餐具不干净有油渍,桌子椅子不干净有水渍,地上墙面不干净满地都是垃圾,厨房脏乱差,食材不新鲜清洗不到位!这样的话我想没有人愿意去这家餐厅用餐的!

所以餐饮把握住这三点,一定要注重,只有把品质服务卫生提上来,顾客满意度才能提上来,营业额也就能提上来!真的

到此,以上就是小编对于以往餐饮创业经验分享模板的问题就介绍到这了,希望介绍关于以往餐饮创业经验分享模板的2点解答对大家有用。

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