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甜品店创业者经验分享
1、从甜品店到烘焙学院,她不断在尝试 2016年,万雯雯又联合创立了谷物烘焙学院这个新品牌,进军烘焙教学领域。
2、北方城市里开西点类的风险不大,做类似贝尔多爸爸的泡芙工房之类的单品即可,普遍受南北方城市的欢迎;但近年北方城市里也开始逐渐流行港式或广东糖水,在很多北方城市取得成功,也可以尝试。
3、确定门店后,创业者还需要对门店进行装修。加盟商需要按照总部的要求和品牌形象定位装修门店,确保门店的装修风格与其他品牌门店相同;而自主创业人员可以按照门店的空间结构将门店装修成自己想要的样子。
4、掌握甜品制作技术 为了保持甜品店的吸引力并减少对专业烘焙师的依赖,创业者需要学习并掌握基本的甜品制作技术。提供多样化的甜品选择可以满足不同季节和顾客的需求。加盟知名甜品品牌可以获得成品供应支持,简化制作流程并降低人力成本,对于没有经验的创业者是一个不错的选择。
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