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中国胶囊咖啡市场趋势,中国胶囊咖啡市场趋势分析

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中国胶囊咖啡市场趋势问题,于是小编就整理了3个相关介绍中国胶囊咖啡市场趋势的解答,让我们一起看看吧。

  1. Keurig胶囊咖啡机的运营模式,到底是不是在收取智商税?
  2. 咖啡胶囊算是速溶咖啡吗?
  3. 胶囊咖啡和速溶咖啡的区别?

Keurig胶囊咖啡机的运营模式,到底是不是在收取智商税?

近年来,市场上出现了一些让人难以理解的商业套路,比如 Keurig 提供的咖啡机 + 胶囊组合

尽管可以免去手磨咖啡 + 泡煮的麻烦,但明眼的消费者一眼就识破了其中的异常 —— 你甚至无需购买昂贵的机器,就可以直接对“原料包”进行使用

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(图片来源网络,侵删)

更糟糕的是,胶囊的不可回收特性,亦导致了大量废弃物的产生。

(题图 via TheVerge)

实际上,Keurig 胶囊咖啡机并不是第一个、也不是最后一个玩类似套路的。正如许多经济学家所述,某些产品的使用成本,被巧妙地分成了两个部分,比如剃须刀的刀头和刀柄。

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(图片来源网络,侵删)

尽管剃须刀套装的性价比似乎很高,但刀片作为一种耗材,后期的维系费用却相当高昂。不过随着时间的推移,Kickstarter 等众包平台上的项目,也变得与时俱进了起来,比如在小工具上耍滑头。

熟悉资本市场泡沫的网友们,肯定不会对 Juicero 榨汁机感到陌生。该公司逻辑同样简单 —— 消费者在购买了 700 美元的机器后,还会不断购入各种预生产的“半成品”料包。

然而事实证明,你根本不需要购买这台昂贵的“榨包”机器,手动挤压就可以直出果蔬汁了。在皇帝的新衣被揭露之后,交完了智商税的客户怒不可遏,于是 Juicero 很快就关门大吉了。

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(图片来源网络,侵删)

咖啡胶囊算是速溶咖啡吗?

是速溶咖啡
因为咖啡胶囊在使用时只需要放入咖啡机中,加压热水就能直接得到浓缩咖啡,不需要经过研磨、冲泡等多个步骤,因此可以算作速溶咖啡的一种。
需要注意的是,虽然咖啡胶囊也属于速溶咖啡的范畴,但是与即溶咖啡、冻干咖啡相比,咖啡胶囊的品质和口感更加接近于新鲜磨制的咖啡豆,因此在市场上价格也相对更高。

不是。

胶囊咖啡不是速溶咖啡。胶囊咖啡是将咖啡豆先研磨成咖啡粉,再装进铝质胶囊的,杜绝了普通咖啡豆或者咖啡粉接触空气后变酸,氧化等问题,胶囊很好的保存了咖啡的新鲜度。 

是速溶***为咖啡胶囊中的咖啡粉已经被事先研磨并放入了胶囊中,直接加热水就能够立刻冲泡出咖啡,不需要额外的冲泡工具,因此可以被归类为速溶咖啡。
而速溶咖啡的定义是指:制作时不需要经过沉淀、滤泡的过程,只需要加入热水就能够立刻溶解的咖啡。
因此,咖啡胶囊产品完全符合速溶咖啡的特征
值得一提的是,咖啡胶囊多半使用特殊的咖啡豆烘焙和抽取技术制作而成,口感和香味更佳。

胶囊咖啡不是速溶咖啡,而是真正的咖啡粉。胶囊咖啡是将咖啡豆经过特殊处理后制作成咖啡粉,密封一个类似“小果冻”的空间里,有效延长保质期并有杀菌的作用。使用时只需要放入专用的胶囊咖啡机中 ,一键操作就可以快速喝上咖啡。

胶囊咖啡和速溶咖啡的区别?

胶囊咖啡豆和速溶咖啡豆,在豆种上没有较大区别,主要区别在优势、工艺和特点上。

1、优势上

速溶咖啡豆粒大香味浓,有一定量的苦味,同时也有高质感的酸味,总体口感较柔和,酸度低,仔细品尝后令人回味无穷。

胶囊咖啡***用太空舱技术进行铝箔无氧密封,可使灌装的新鲜咖啡粉保持两年内品质稳定。经过专业调配烘焙后可以形成不同口味,消费者可以根据自己喜好选择,口感也较稳定。

2、工艺上

速溶咖啡的主要成分是砂糖、脂类咖啡伴侣和咖啡组成。然而胶囊咖啡是将咖啡豆先研磨成咖啡粉,再装进铝质胶囊的。

咖啡豆或咖啡粉只能保证第一杯咖啡的新鲜。咖啡胶囊正是在这种背景下,人们对咖啡的另一种处理方式。因为这种小包装的咖啡,完全穿越了时间和空间的限制。可以放1年以后再喝,还能保证口味如一。

到此,以上就是小编对于中国胶囊咖啡市场趋势的问题就介绍到这了,希望介绍关于中国胶囊咖啡市场趋势的3点解答对大家有用。

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