大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烧烤店创业经验店的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烧烤店创业经验店的解答,让我们一起看看吧。
想创业开个烧烤店,哪能学到好的技术呢,有好的建议吗?
很高兴为您解答!
想学烧烤技术其实并不是很难啦!首先到处看一下那里有烧烤档,最好找些位置偏点的,生意太好老板是没时间搭理您的!首先去他那里吃一顿烧烤,试试他家的味道如何?其次跟他聊聊天,看他是否比较容易打交道!最后可以直接跟老板谈一下,想学烧烤愿意花费1000-2000元通常都会愿意教您的!
学习烧烤除了实操烧烤外,还应该跟着烧烤店老板去拿货、让他教您如何挑选!比如青菜类有茄瓜、金针菇、韭菜、大***、豆角、玉米、青椒,肉类有鸡腿、鸡翅、鸡脆骨、鸡肾、罗非鱼、秋刀鱼、牛肉,还有豆腐干、生蠔、蚘鱼等……还应该学习如何腌制肉码、学习如何串串、调料如何配制!这些东西看似复杂、多多练习也不是很困难啦!
大概三到四天去学习,经历完后看是不是自己想要的?最后决定要开:首先选个好地段,晚上闹市夜市繁华地段都可以;其次购齐烧烤所需要的一切用具和物料;最后价格其实差的都是不多的,质量好(比如清洁、味棒),价格适当高点会更加提升摊子的品味和知名度;再就是服务,有八九成以上的回头顾客都是冲着友好、善意的服务去的。
最后祝您早日开店成功,有什么不懂的?可以点关注私聊我!!谢谢
其实要说烧烤这个行业真的是长久不衰,味道也是五花八门,北方的烧烤就有好几种,南方的烧烤跟北方的区别就很大,我觉得想做烧烤还是看你是哪里的人吧,现在大部分烧烤东北的比较多,哪里的味道也确实不错。
他们有很多地方有独特的酱汁,在外面是学不到的,你可以在一个火爆的烧烤店去学习,交点钱他们会教你的,烧烤其实不难,难的是味道和火候。
我吃过海南当地的烧烤。第一次吃的时候他们要先煮熟,然后再烤,最后刷酱,说实话,吃惯了北方烧烤,还真吃不惯这种的。
就我自己的经历举个例子,我做过烧烤摊,不是木炭的是电烤,那种味道说实话跟木炭的差别太大了,没有木香味,主要还是用调味酱刷上面来调味,现在烧烤的品种特别多,什么都可以做,可以学的多一些,其实只要掌握好火候了,什么都可以烤。选址也是一个重要的事情。地方好你的味道只要还行就不会缺少客源。
想创业开个烧烤店,哪能学到好的技术呢,有好的建议吗?
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想学烧烤技术其实并不是很难啦!首先到处看一下那里有烧烤档,最好找些位置偏点的,生意太好老板是没时间搭理您的!首先去他那里吃一顿烧烤,试试他家的味道如何?其次跟他聊聊天,看他是否比较容易打交道!最后可以直接跟老板谈一下,想学烧烤愿意花费1000-2000元通常都会愿意教您的!
学习烧烤除了实操烧烤外,还应该跟着烧烤店老板去拿货、让他教您如何挑选!比如青菜类有茄瓜、金针菇、韭菜、大***、豆角、玉米、青椒,肉类有鸡腿、鸡翅、鸡脆骨、鸡肾、罗非鱼、秋刀鱼、牛肉,还有豆腐干、生蠔、蚘鱼等……还应该学习如何腌制肉码、学习如何串串、调料如何配制!这些东西看似复杂、多多练习也不是很困难啦!
大概三到四天去学习,经历完后看是不是自己想要的?最后决定要开:首先选个好地段,晚上闹市夜市繁华地段都可以;其次购齐烧烤所需要的一切用具和物料;最后价格其实差的都是不多的,质量好(比如清洁、味棒),价格适当高点会更加提升摊子的品味和知名度;再就是服务,有八九成以上的回头顾客都是冲着友好、善意的服务去的。
最后祝您早日开店成功,有什么不懂的?可以点关注私聊我!!谢谢
到此,以上就是小编对于烧烤店创业经验店的问题就介绍到这了,希望介绍关于烧烤店创业经验店的2点解答对大家有用。