过桥米线创业经验如何成功,过桥米线生意怎么样-保客创业启示录

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煮之前提前把米线泡一会，然后开水煮好以后把米线煮熟再在凉开水里过一下，沥干水后盛到碗里就可以了

过桥米线有好几种呢，去店里吃正宗的过桥米线是不用煮的，配菜米线都是烫好端上来直接陆续都放到砂锅里就可以直接开始吃的

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客流量：300人每天日营业额：4200元（14元每人）月营业额12600元

按加盟店店面食材原料成本35%，店面毛利65%来算：日食材成本1470元月食材成本：44100元

人员成本：20600元其他支出：25000元(房租、水电等）月总支出总额：8***00元

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月营业额（12600元）-月支出总额（8***00元）=月纯利（36300元）年纯利（435600元）

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