大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮实体店创业经验的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐饮实体店创业经验的解答，让我们一起看看吧。
个体户，开店创业，如何掌握一门餐饮技术？
开店创业，光有技术是远不够的。首先一点，要定位你开的餐饮定位在什么阶段是快餐还是特色小吃 选址店铺装修人流量 口味适不适合当地人 都影响你的收入 要想掌握一门儿餐饮技术，要么是学习，要么是加盟。或者你想当老板就直接雇个厨子。自己学习呢，好费时间，但是费用低，自己掌握一门儿技术。只要环境允许，在哪儿都可以开。加盟省时省力，但是后期成本高。受局限性 觉得去学习更好这样可以自己学一门技术。即使将来不开店也可以给别人打工。
开创个小门类产品，周黑鸭不就是自己研究的吗？张亮麻辣烫，都是自己研究的。之前流行的掉渣饼，都是这个一骑绝尘的。上海的阿炳汤包20平门店，卖八千个。要研制，创新。应该是有空间的，深挖专注。网上有那些配方来学习，试制。
要么拜师或去培训学校，要么加盟。个人比较倾向于加盟，如果开店不光是技术，还有选址、装修、管理运营等等，加盟有总部的支持，相对容易一些。比如很多加盟蓉城老妈火锅的店主，根本没有餐饮经验，加入后在总部的扶持下生意依然做的红红火火。
开餐饮店创业如何做活动能让生意变好？
餐饮门店能做的活动有很多，如下：
①指定产品促销
☑新品汤底特惠价
②指定对象促销
☑会员专享7.8折
③统一价促销
☑新店开业，麻辣烫9.9元/斤
④捆绑式促销☑吃麻辣烫，免费赠送主食⑤搭配促销☑麻辣烫+主食+饮品，特价套餐**元⑥优惠券促销☑优惠券、抵价券、现金券⑦互动式促销☑关注公众号送饮品⑧礼品促销☑储值赠送礼品⑨主题性促销☑感恩老顾客，储值100送20⑩***促销☑特价套餐，每日***5份想要门店业绩好，营销活动少不了，只要能多花心思做一些营销活动，营业额一定会蹭蹭蹭上涨的！
这是个模糊的概念，做活动的噱头有千万种，但最终的目的就是为了赚钱；只要做活动，必然会使生意变好，只不过“好”的标准不同而已。
抛开开店前的一系列难题不说，我们就单独说活动，活动的方式是多种多样的，会员卡、返利、折扣、买赠、免费等，随便网上搜一搜能找出成百上千的营销方案，但这些方案都适合我们所要经营的门店么？
如果经营实体店有统一的标准和方式，那就不会有那么多倒闭、转让、亏损的门店了。所以，活动的方式、形式、噱头根本就不是统一的，也不知道为什么总是有人喜欢用自己的成功或失败经验去指导别人。谁敢保证自己给出的方案能100%盘活一家店？哪位营销***敢这么保证？除非是老板舍得投钱，兴许还能有点希望。
我从来不认为实体店的生意是靠一个或几个促销方案就能带动起来的，除却大量资金和恶意竞争的方式之外，每一家门店的顾客积累都是需要高频、周期、以及其他隐性条件（位置、服务、环境、条件、味道等）叠加之后，逐渐的积累起来的，这个时间有快有慢，而做活动其实就是为了加快这个积累的速度。
所以，开餐饮实体店不能只靠活动来让生意变好，我们还要在其他方面下功夫。觉得我说的不对，那就随便找一个城市，在这所城市内找到所有的头部餐饮店蹲守一下，调查下他们火爆的原因是因为活动么？
以前在企业上班，搞生产管理工作，现在准备创业做餐饮行业，哪位大神能给个建议？
产品市场定位，把店开在目标顾客最多的商圈或者位置，精准的门店选址就相当于你创业成功了60%，懂得基本的门店运营管理(QSC)，适当的放权给下属可以事半功倍，最后就是巧妙的做好营销活动，维护好的目标顾客，让他们逐渐成为你的粉丝
感谢悟空问答的邀请，非常高兴有[_a***_]来回答这个问题，我之前也有类似的经历，分享一下我10年的创业体会：
1.巨大的心理落差。尤其是原来在一些国企，外企等条件比较好的单位出来创业的，会有巨大的心理落差难以调整。原来可能你平台比较好，你是个管理层，居高临下习惯了。当你离开原来平台，你会发现你什么也不是，尤其是从事餐饮服务行业，不管你以前什么职位，现在你是为别人服务的，必须有好的为别人服务的态度，这个心态一般人很难转变的。
2.餐饮行业比较累，情比较复杂。从一开始选址 装修到后来营业至少有几十项到上百项工作等你去做。除非你加盟一个比较好的项目或者有餐饮行业经验特别丰富的人帮你。不知道你做的餐饮项目是大是小，不管大小不要有当甩手掌柜的想法。小的如果你自己亲历亲为的话，以后可能几乎没有节***日，双休日了。并且每天早起晚睡，和以前上班完全不同。并且选项目建议你慎重，不要考虑网红项目。
3.关于收入。不是所有餐饮项目收入都很高或者都赚钱的。我碰到过很多这样的例子，辞职创业花20万开了一个店，起早贪黑辛辛苦苦发现比以前上班更累，赚的还不如以前多。坚持一段时间发现投入和产出不像自己想像的那样，结果最后赔钱把店转了又回去上班了。
餐饮行业是个非常辛苦的行业，我感觉不是适合所有人的，建议您根据自己的情况做出判断，如果下定决心做了，一定要坚持下去，没有什么人随随便便就成功的。
希望上面自己的体会能帮到你！有想创业或者正在创业的朋友可以淡一下你的看法！
到此，以上就是小编对于餐饮实体店创业经验的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮实体店创业经验的3点解答对大家有用。
