大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷藏鲜奶市场趋势分析的问题，于是小编就整理了2个相关介绍冷藏鲜奶市场趋势分析的解答，让我们一起看看吧。
牛奶说常温6个月,是不是冷藏时间更长一些？
不是的。
喝牛奶的好处多多，牛奶已经成为广大市民朋友的生活必需品。市面上琳琅满目的牛奶商品，有常温奶、冷藏奶、低脂奶、进口奶等不同类型，挑起来让人眼花缭乱。然而，这些牛奶之间有什么区别?我们又该如何根据自己的需求选择呢?
常温奶 VS 冷藏奶
常温奶又称超高温灭菌奶，***用了超高温瞬时灭菌技术(UHT)，在135-145℃下加热4秒左右，以达到瞬间灭菌的目的。常见的常温奶是利乐包装的成箱牛奶，保质期较长，一般可以达到1-6个月。
不是的，牛奶就是指常温奶，冷藏牛奶有专门冷藏牛奶的保质期的，他们的产品本身的工艺是不一样的，常温的保质期更长，6个月已经是考虑到各种因素了，所以超过6个月就不建议再饮用了
冷藏鲜奶与常温奶哪个更好？
冷藏鲜奶和常温奶各有其优点，所以没有一定的答案来说哪一个更好，这取决于个人的偏好和使用习惯。
冷藏鲜奶的优点：
1. 保鲜性好：冷藏鲜奶在低温环境下可以长时间保持新鲜。
3. 可以延长保质期：冷藏鲜奶的保质期相对较长，可以在保持新鲜的同时更好地规划使用。
常温奶的优点：
1. 方便携带：常温奶可以放在室温下，不需要冷藏，因此更加方便携带和保存。
2. 灵活使用：在户外活动、旅行或是没有冰箱的场合，常温奶可以更方便地使用。
各有优势。
1.冷冻鲜奶：通常是胶袋装或小盒包装，由于低温消毒，所以货架期不能超过10天，需要冷藏。本品营养全面，保留原奶营养，损失极小，适合家庭日常饮用。
2.常温鲜奶：高温灭菌奶通常是盒装或利乐包装(利乐包装是密封的，将牛奶灌入纸管中，然后切割封合，因此不会有空气污染)，使用高温灭菌后保质期较长，不会出现任何问题。因为***用的是高温灭菌，所以也会造成一些营养损失，但由于其便携特别适合于旅行或外出携带。但其营养价值与鲜奶相比要差一些。由于牛奶富含钙、蛋白质和维他命，长期以来，喝牛奶被视为一种健康的饮食习惯。
冷藏奶：巴氏杀菌奶，保留小部分有益或较耐热的细菌，保存3~10天，最多16天。
常温奶：超高温灭菌奶，利用超高温短时间破坏微生物和芽孢，保存6~12个月。
两者主要原料都是生牛乳，只是灭菌工艺不同，所以保质期不同。
两者都是没有添加防腐剂的选择。
消毒方法：也就是刚从奶牛肚子挤出来的牛奶，是真正的新鲜牛奶。但是，这种牛奶除非挤出来后，细菌检疫合格才可以直接饮用；一般情况下，要将牛奶挤出后半小时内降温至2~6℃，控制细菌数量，才可以饮用。
营养成分：这种牛奶是营养成分保持最好的状态，而且还含有溶菌酶等抗菌活性物质。保鲜时间：很短，在4℃下保存一般在1天或1天半左右。
适合人群：由于它的新鲜度和储存限制，生鲜牛奶的获得渠道较窄，而且价格较昂贵。适合老人、小孩、孕妇等对奶质需求较高的人群，以及对价格不敏感的人。
高温灭菌奶
消毒方法：也就是常见的常温奶或灭菌奶，多用枕袋包装。它是将鲜牛奶先加热到75℃，把牛奶中的细菌全部激活，再瞬间加热到一定的高温（一般为 135℃到150℃之间），持续4-15秒，将细菌全部杀灭灭菌。
营养成分：由于杀菌温度高，会损失一定的营养。
保鲜时间：常温下储存，保质期较长，一般为40天左右，甚至更长。
适合人群：上班族、学生党及单身人士，可以一次购入较多，储存方便；另外，也适合外出时携带。
整体来看，鲜牛奶确实具有一定的营养优势，但价格通常也更高。从补充蛋白质和钙来说，两者差距不大，其他微弱的营养差距也可以配合多样化饮食弥补。
到此，以上就是小编对于冷藏鲜奶市场趋势分析的问题就介绍到这了，希望介绍关于冷藏鲜奶市场趋势分析的2点解答对大家有用。
