保客创业启示录

山东小餐饮创业经验分享,山东小餐饮创业经验分享会

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山东餐饮创业经验分享问题,于是小编就整理了3个相关介绍山东小餐饮创业经验分享的解答,让我们一起看看吧。

  1. 小白做餐饮创业有什么技巧或者方法?
  2. 小白做餐饮创业有什么技巧或者方法?
  3. 餐饮创业困难重重,中小型餐饮店到底该如何生存下去?

小白做餐饮创业有什么技巧或者方法

我来回答这个问题,首先不知道你具体想做哪一方面的,中餐,早餐?我只能从大统上讲一下。1不管做什么吃的地段位置很重要,想要做成功,位置占一大半!2是你店里的装修,简洁明亮大气,具体怎么装修,可以多去市场参考同行业生意好的!3就是你的食品的味道、特色、才是你留住客人的根本!这些不知道对你有没有用,希望你可以参考一下!给个优质回答!


感谢邀请

山东小餐饮创业经验分享,山东小餐饮创业经验分享会
图片来源网络,侵删)

从事餐饮行业23面我来回答这个问题

在这大众创业时期餐饮创业,涌现出来了大量小白,没有经验不懂运营,不懂服务不懂如何选址消费定位,不懂利用新工具新方法。

所谓思维不对一切白费!

山东小餐饮创业经验分享,山东小餐饮创业经验分享会
(图片来源网络,侵删)

餐饮创业,失败是常态化的成功确是小概率。创业者开始创业前必须明白。

说到技巧和方法,(管理经营技巧)技巧都是长期实践工作积累沉淀下来的,别人给不适合自己的最好建议,最后还得靠自己。

营销推广方法)方法需要我们与时俱进不断学习来提升。比如:社群社团,微信,小程序,公用号,自媒体等推广工具,配合一套餐饮饭店引流的方案。

山东小餐饮创业经验分享,山东小餐饮创业经验分享会
(图片来源网络,侵删)

【引流方案】[利用免费或者赠品]引流~~[会员积分,充值赠送]锁客~~[抽奖不断,惊喜不断]制造氛围。

做好这个营销流程,您的餐饮店必定是同一区域中最牛的。 以上每一个环节都是由一个营销落地的。希望餐饮小白多多练习祝您成功。

我是巫建每天都今日头条分享,川菜火锅文化,餐饮经验等。希望大家能够愉快交流谢谢。#美食# #巫建# #我为火锅狂#


很高兴刷到您的问题,今天我们来聊聊小白做餐饮创业的问题.

实话实说 ,现在就是一个做餐饮很长时间的人,重新开一家店,都要非常小心,因为开餐饮不同于别的生意,如果开不起来,装修还有房租 设备 员工工资,每一项都要不少钱,当然了,运气好的话,干啥成啥,随便你怎么做,流水也是蹭蹭的,这是个例啊。你什么都不懂,给你几点建议。

1

与人合资 风险共担

2

自己干 但是必须找一个非常靠谱的后厨团队 包括前台的 因为就算有再好的客流 厨师不给你好好干 你决定挣不了钱 你可以与厨师团队签个合同 利益分成 这样的话厨师们就没什么问题了

3

还有最重要的一点 就是***购 如果***购不靠谱 那你就等着哭吧 可能哭都哭不出来

把这些都解决了 你开餐饮觉得没问题 俗话说 生意做遍 不如卖饭

4

餐饮从业人员简单答一下

1.咨询并办理好相关证件。一句话很短但是内容很饱满。。选址,品类确定,证照办理,和甲方谈好怎么租用店面。。。这里零零总总

2.装修,招人。装修的各种问题,都要注意,烟道,下水道,各种。。。符合消防要求。人员要有健康证等一些列证明。进行相关培训

3.开业宣传。网红店,大咖试吃,营销套餐,全都要考虑到位。。

说完都累了。。

比较简单的是做加盟,但是需要对品类逐一甄别。。加油!!!

新手创业,特别是餐饮行业要注意一下几点:

店铺选址要好(人流量大),店内装修要好(现代、简约、复古),店里环境要干净;

制作时间和打包时间要快,因为现在的都市人都是快节奏的,时间就是金钱;

不同的餐饮行业、不同的[_a***_]产品针对的消费人群要明确;

服务态度要好,服务品质影响顾客回访度;

店里产品要卫生,最重要是好吃;

线上、线下营销宣传要做好;

选择人气小本创业项目

最后就是物美价廉了。

小白做餐饮创业有什么技巧或者方法?

我来回答这个问题,首先不知道你具体想做哪一方面的,中餐,早餐?我只能从大统上讲一下。1不管做什么吃的地段位置很重要,想要做成功,位置占一大半!2是你店里的装修,简洁明亮大气,具体怎么装修,可以多去市场参考同行业中生意好的!3就是你的食品的味道、特色、才是你留住客人的根本!这些不知道对你有没有用,希望你可以参考一下!给个优质回答!



餐饮从业人员简单答一下

1.咨询并办理好相关证件。一句话很短但是内容很饱满。。选址,品类确定,证照办理,和甲方谈好怎么租用店面。。。这里零零总总

2.装修,招人。装修的各种问题,都要注意,烟道,下水道,各种。。。符合消防要求。人员要有健康证等一些列证明。进行相关培训。

3.开业宣传。网红店,大咖试吃,营销套餐,全都要考虑到位。。

说完都累了。。

比较简单的是做加盟,但是需要对品类逐一甄别。。加油!!!

感谢邀请

从事餐饮行业23面我来回答这个问题

在这大众创业时期餐饮创业,涌现出来了大量小白,没有经验不懂运营,不懂服务不懂如何选址消费定位,不懂利用新工具新方法。

正所谓思维不对一切白费!

餐饮创业,失败是常态化的成功确是小概率。创业者开始创业前必须明白。

说到技巧和方法,(管理经营技巧)技巧都是长期实践和工作中积累沉淀下来的,别人给不适合你自己的最好建议,最后还得靠自己。

(营销推广方法)方法需要我们与时俱进不断学习来提升。比如:社群,社团,微信,小程序,公用号,自媒体等推广工具,配合一套餐饮饭店引流的方案。

【引流方案】[利用免费或者赠品]引流~~[会员积分,充值赠送]锁客~~[抽奖不断,惊喜不断]制造氛围。

做好这个营销流程,您的餐饮店必定是同一区域中最牛的。 以上每一个环节都是由一个营销落地的。希望餐饮小白多多练习祝您成功。

我是巫建每天都今日头条分享,川菜火锅文化,餐饮经验等。希望大家能够愉快交流谢谢。

#美食#

新手创业,特别是餐饮行业要注意一下几点:

店铺选址要好(人流量大),店内装修要好(现代、简约、复古),店里环境要干净;

制作时间和打包时间要快,因为现在的都市人都是快节奏的,时间就是金钱;

不同的餐饮行业、不同的销售产品针对的消费人群要明确;

服务态度要好,服务品质影响顾客回访度;

店里产品要卫生,最重要是好吃;

线上、线下营销宣传要做好;

选择人气小本创业项目;

最后就是物美价廉了。

1:你准备投多少钱?资金代表着你店的规模是什么样的,是快餐模式还是中餐模式?还是外卖模式?还是酒席宴请模式?单店模式?还是连锁模式?

2:产品和爆款,做什么餐饮?现在餐饮五花八门,如果连产品都没确定,那么就先别想那么多,这个产品最好有独家秘方而且经得过市场考量的,而不是你看别人卖炸鸡,奶茶好,你也去做,现在炸鸡,奶茶都烂大街了,你就算选址好一些,也只是能赚一些小钱,因为你的产品没有竞争力,以前听一个老师说的,吃饭是刚需的,但是来你这里吃饭不是刚需的,而我们如何把来我们这里吃饭变成刚需才是最重要的,变成刚需是营销做不到的,而是别人想吃你这类产品,就必须要来你这里吃,别的地方就吃不到才行。所以这就是你要推出的爆款,就像想喝豆浆,就想到永和,想吃炸鸡汉堡,就想到肯德基,火爆的餐厅,都是以一个爆品来引爆一个品牌。(当然确定好产品了,一定也会确定好人员配置和技术了,所以人员就不说了。)

3:选址,定好了餐饮类型和产品,爆品,就该是选址了,就比如说你要开一个以外卖和快餐为主的店,不可能傻叉到开在老小区(里面大多数住的都是老头老太太)附近吧,你要开一个人均100-150的餐厅,不可能开在小学初中附近吧?定了餐饮类型和产品,就大概的锁定了消费人群是什么样的。就根据这部分人的消费聚集地去选址才是更明确的,当然房租越便宜越好。

4:前面方向都定好了,就动手干吧,装修、***、人员、供应商、设备、开业宣传营销方案,开业后的品质,服务,卫生的把控。



餐饮创业困难重重,中小型餐饮店到底该如何生存下去?

可以考虑进军外卖市场,据统计,近年来,点外卖的人越来越多,每十笔餐饮收入就有两笔来自外卖,今后的外卖市场不但不会减少。而且还会日益剧增,所以外卖会是一个一个不错的改善措施。

感谢头条君邀答! 我是黄翰德,国家高级营销师,餐饮经营实践15年。欢迎关注我(知行创黄翰德)!

问题所问:‘’餐饮创业困难重重,中小型餐饮店到底该如何生存下去?‘’

问题关键词:‘’生存‘’。


我从餐饮经营角度阐明问题观点。

如下:

①核算顾客基数。

⑴餐位数量。

⑵就餐概率。

创新!创新!还是创新!

餐饮业就算外敌攻城都还有生意可做的。

几个忠告

A,拓客不要过度依赖某团,某度这类吸Xue网站。赔得快,死得快。用菜品价格,创新,服务来吸引并留住顾客。培养自己的死忠粉

B,资金链很重要,就象血液一样,不能断

C,开业过程一定时时调研,步步跟进,及时微调。更好的完善自己。

D,留住并爱护你的顾客,鼓励他们帮你带来新客人。

E,协调好相关官方关系,记住,人家有管理权。

F,其他,暂时没想到。

即然进入这一行,要保存体力,做长跑马拉松的心理准备。

在餐饮这个行业中,每天都有新人加入进来,但同时也有不少餐饮人的离开。现在从大城市到小县城再到乡镇餐饮实体店的转让倒闭层出不穷,是什么原因造成的这种想象值得我们每个人深思,找出倒闭潮的原因并从餐饮困境中走出来,是我们每个餐饮人都要思考的问题。

那么,面对困难重重的餐饮企业,中小型餐企该如何发展呢? 一、定位要准确,定位是选址的关键 我们都知道有人的地方就有饮食需求,选择一个人流量大的好地段是开餐饮必不可少的,除了地段好以外,餐饮的定位也是很关键的。定位也是决定餐饮选址的关键,不要贪心做遍天下所有的菜,你要清楚自己能做什么,以及自己的预算资金能做多大的店,核心竞争力又在哪里?这也是定位的前提,如果自己都不清楚自己要开什么店,一味的盲目跟风,失败的可能性也加大。总之,现在的餐饮想要活下去,就必须要和别人有所不同。

二、制度要健全,岗位分工要明确 企业的发展需要一套健全的管理制度,健全的管理制度让员工清楚自己该做什么,不该做什么,企业可以通过制度去约束员工的不当行为,也可以利用制度去激发员工的积极性。由于中小型餐企规模比较小,不能像大饭店那样设置很多部门,应***取统筹管理的方法。事无大小,但一定要有人去管,什么事由谁去负责,一定要明确分工,不能混乱。
三、了解顾客需求,让消费者满意 我们通常所说:顾客就是上帝。虽然我们不能真的把顾客当成上帝,但是了解顾客需求,满足顾客需求,也是我们做餐饮必须要做的。对顾客而言,他们关心的不外乎价格、味道、环境卫生以及服务,做中小型餐饮的价格方面一定要把控好,符合顾客的消费能力是最重要的,现在的消费者对味道的要求也是越来越高,所以我们不但要味道好,还要不定时推出新品。现在人们也不再仅仅满足于吃那么简单了,他们也更看重环境卫生以及服务态度等附加值,所以这些方面也是不可忽视的。 近几年餐饮发展非常迅速但也困难重重,想要在餐饮行业中长***展下去,以上为大家列举的几点可不忽视。

餐饮业作为传统行业,一直竞争激烈。尤其在当今时代,消费者对于美食的要求越来越高,对于餐饮店的服务、环境、品质等方面都有着更高的要求。而中小型餐饮店在面对大型连锁餐饮品牌的竞争压力下,更是生存困难。那么,中小型餐饮店到底该如何生存下去呢?

首先,中小型餐饮店需要注重品质和服务。品质是餐饮店的生命线,只有提供高品质的美食和优质的服务,才能赢得消费者的信任和口碑。因此,在食材***购、菜品制作、服务质量等方面都需要下足功夫,不断提高自身的品质和服务水平。

其次,中小型餐饮店需要注重营销和推广。在竞争激烈的市场中,营销和推广是吸引客源的重要手段。可以通过社交媒体、口碑营销、优惠活动方式来吸引消费者的关注和兴趣,提高品牌知名度和美誉度。

再次,中小型餐饮店需要注重创新和差异化。在餐饮市场中,同质化竞争是不可避免的。因此,中小型餐饮店需要通过创新和差异化来提高自身的竞争力。可以通过推出新菜品、改变装修风格、提供特色服务等手段来吸引消费者的眼球,增加自身的竞争力。

最后,中小型餐饮店需要注重成本控制和盈利能力。在餐饮业中,成本控制是提高盈利能力的重要手段。中小型餐饮店需要注重食材***购、人力成本、租金等方面的成本控制,同时通过提高销售量和降低成本来提高盈利能力。

总之,中小型餐饮店需要在品质、服务、营销、创新、成本控制等方面下足功夫,不断提高自身的竞争力和生存能力。只有这样,才能在竞争激烈的市场中立于不败之地。

到此,以上就是小编对于山东小餐饮创业经验分享的问题就介绍到这了,希望介绍关于山东小餐饮创业经验分享的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.baoke2017.com/post/44501.html

分享:
扫描分享到社交APP