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今后水果行业发展趋势如何?
由于去年北方水果大面积遭受严重霜冻灾害,导致国产苹果大量减产,入库少,今年上半年苹果涨价幅度较大。而南方多种水果依然出现滞销。6月份开始,北方水果陆续上市,价格一路下滑,各地出现不同程度的滞销。李子,桃子,葡萄,梨,苹果无一幸免。以后水果行业发展趋势怎么样呢?有必要先分析一下今年水果滞销的原因。
今年水果出现滞销的原因有以下几点:
第一,国家经济发展放缓,家庭增收渠道减少,家庭收入过多用于房贷,车贷,教育和医疗,用于生活消费的支出减少,消费能力下降。这是主要原因。
第二,水果种植面积过大,产量过高,市场饱合,多种水果产品相对过剩。这是重要原因。
第三,贸易战和世界经济危机导致洋水果纷纷低价进入,而国产水果走不出去。国产水果的市场空间被挤占,加剧了国产水果的滞销。
第四,国家建设卫生城市,路边临时摊点被水果店取代,而水果店由于房租,运输,损耗和人工等销售成本高,售价也高,抑制了消费。产地一块多的苹果在外地超市卖十几块,没有销量。更加剧了国产水果的滞销。
第五,由于今年多个水果产地雨水偏多,光照不足,品质有所下降,消费者消费意愿不强。
以上几点导致国产水果滞销严重,出现了果农挖树毁园、弃园不管,苹果大量入库,特别是果农自存水果增加的现象。南方水果已上市,今年苹果后市不容乐观。由于果树种植周期长,见效慢,今年毁园现象不会太严重,这可能导致今后几年水果行情也不好。
随着经济环境的改善,今后水果行业发展可能会出现以下几种趋势:
1、小种植户由于效益低,得不到国家的扶持,逐渐退出;有实力,有眼光的大规模种植户在国家扶持下发展成为主角,变成水果种植企业。农民彻底退出中国的历史舞台,变成水果产业工人。
不知道指的哪个方面?如果是卖水果,***都需要的,只要有心,卖水果还是有钱的。如果是种水果,这个最好有一定的技术,这样才能更好的吸引眼球,甚至搞点抖音都能吸引大量粉丝,这个就是赚的不是小钱了。
(1)水果零售利润本身就薄,店址好才有可能将店租收回,但因为地段好房东会跟你年年涨价,所有辛苦全部帮房东做,直到你承受不起房租自动放弃为止,因为别人愿意出更高的价格租房子。
(2)好地段也轮不到你,除非你愿意付出高昂的转让费.好的店面难找。
(3)如果以后想搞连锁店,租赁店面的成本较大(即扩张成本),相比较租赁摊位还是比较便宜的,租赁摊位的形式可以有很多(比如超市里租赁。跟别的店面合租,)并且选择好地段机会多一点,租金支付形式会更灵活些,客户知晓会更快一点(因为你借助别人的客源)。
2.做水果单店零售原始积累速度较慢,不如其他行业快,不太适合创业。
(1)其实所有的快速消费品零售行业靠单店赢利挣大钱还是比较难的。零售店要想挣钱,发挥的最好状态是:一、占用他人资金。二、剥削营业员劳动力。这点只有超市做的最好。普通的小店、便利店等根本没有朝这方面考虑过。
为什么这样说呢?快速消费品本身利润就低,营业员单位时间内创造的价值也很低(比如伺候一个顾客花三分钟才挣几毛钱利润,而其他行业有可能花几小时服务一个顾客却能挣几百的利润,同样是收银员,为什么银行窗口的小姐或者水电事业单位的收银[_a***_]要比超市的收银小姐工资高呢?你靠占用自己的时间人工当狗工用能挣什么钱。所以有句老话"开店容易守店难"。
3.做水果零售非常辛苦,必须吃苦耐劳才行
4.做水果零售做的就是服务,太有个性请尽量不要做
5.水果零售不要太计较零售利润,走得快才挣钱,再高的利润,慢了就得赔钱
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