大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于开熟食的创业经验分享的问题，于是小编就整理了3个相关介绍开熟食的创业经验分享的解答，让我们一起看看吧。
有哪些开卤肉熟食店比较成功的经验？
谢邀。
熟食是个很不错的创业项目。
卤肉秘方，为什么叫秘方，这个是不能为外人知道的，市场上能随便买到的一定是味道很普通的，可以花高价去跟厨师学。
位置可以选在固定人口流量多的地方，比如小区门口等等，可以是推车或者小门面，做熟食餐饮要以老顾客为主的，老顾客多就意味着最低收入多。
一般的熟食店都有自己的“秘制酱料”。其次，熟食的品质要“新鲜”口味要“独特”。最重要的就是一定要开在一个人多聚集的地方，这样才不会担心客源，熟食一天一销，满足了顾客的新鲜度同时又保证了熟食店的运营。
作为一个资深的吃货，我给您分享一些我们开封这很受欢迎的卤肉店或者卤肉摊的心得！
首先:做卤肉，味道是最关键的！没有品质就是你选再优越的位置去售卖，也只是流水生意，成不了长久生意！像我们开封很著名的卤肉店~陆稿荐，就是家百年老店了，在开封有多家分店。他家的肉，虽然价格稍贵，但食客依然络绎不绝，就是因为他的味道，得到了认可！有的老开封们几代人都吃他家的肉！可见他的生意做的是多么成功！
其次:你***的位置的确需要认真选择。在居民区，或者人口密集的地方最好！这样回头客多！
还有，就是需要您做生意要活道，不要缺斤短两！如果能够借助网络，团购，就更好了，慢慢的回头客就起来了！在我们开封，电业宾馆斜对面的小胡同里，就有一家卤肉摊，夫妻俩人，为人和善！天天下午5点以后就开始排队！生意超赞！
希望我的回答能给您一点帮助！关注汴梁小付，我会为您用心回答每一个问题！谢谢！
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没有任何经验的小白，如何能开好一家熟食店？
小本创业个人觉得一定要脱离懒这个字，勤快是最重要的，因为店面不大没有多少技术活，连打理都懒得做那就不要开了，还有思想决定出路，想点子肯定是必不可少的，店开在哪？想做什么类型客户生意，把熟食店做的跟别人不一样，多样化还是差异化？这是你要思考的，维护客户关系，活动有的话更好，小本小***，客人觉得老板不错，光顾的次数就多，口味这个是重点，依托前面所有的你要有独特口味征服消费者，那你就是赢家
如何开家川卤熟食店创业？
如果你的客户定位是菜市场主流人群，产品和经营有特色，那就可以开到卤菜摊扎堆的菜市场。
如果你的客户定位是年轻人群，最好选择社区独立店铺，形象要时尚些。
如果在产品、经营、营销方面都没有特色，在哪里开都会困难。
哪里有教卤肉的
卤肉在我国是一种国民度非常高的美食，大江南北到处都有它的存在，老少皆宜，倍受消费者们的喜爱。卤肉在小成本餐饮创业中，非常受欢迎，但是技术的问题却难住了很多人。到底如何才能学到一身真本领，让自己的创业路一帆风顺呢？关键就是在如何选择卤肉学习点。
卤菜分为红卤、白卤和黄卤，其中最常见最受欢迎的就是四川的红卤。四川省乐山市，是一座著名的旅游城市，同时也是美食之城，卤肉更是不在话下，冠绝川蜀，是学习红卤最合适的地方。
乐山的陈记老卤，作为乐山第一家熟食店，在乐山已经开了有三十多年了，从卤肉到凉拌菜再到甜皮鸭，每一样都是能拿出来独当一面的绝味美食。三十多年间，陈记老卤凭借着自己的独特的配方和卤制技巧，占领了乐山卤菜市场的金字塔尖，成为了乐山本地人最喜爱的卤菜店。
近两年来，已经有成百上千名卤菜创业者们来到陈记老卤学习核心技术，现在海外也能看见学员们开年的身影。他们所学习的主要内容包括但不限于：菜品选购、菜品处理、卤水熬制、香料搭配、炒糖色、上色等等技术技巧，以及乐山特色美食甜皮鸭和凉拌菜的制作。
各位如果对卤肉有任何疑问，欢迎与乐山陈记老卤交流、学习！
当然先要学技术和经营，切记别加盟人家，熟食店主要就是好吃还有就是店铺地段要好，现在人都不差小钱，只要口味好，情愿排队半小时购买，当然再好吃，也不能玩饥渴营销，吃的东西没人愿意排队一小时以上的，理由就不用说了，要有自己的特色菜，门店要整洁卫生，主要是能用新鲜食材就别用冷冻的，这样回头客会很多，现在熟食店基本肉类都是冷冻的，比如就牛键，切开，里外一样的就是新鲜肉做的，如果外面好看里面发黑，虽然吃起来差不多明显是冷冻的，现在人口味多吊，祝你生意发大财！
到此，以上就是小编对于开熟食的创业经验分享的问题就介绍到这了，希望介绍关于开熟食的创业经验分享的3点解答对大家有用。
