大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于未来牛肉市场市场趋势图的问题，于是小编就整理了3个相关介绍未来牛肉市场市场趋势图的解答，让我们一起看看吧。
中国牛肉市场需求量有多大？全球牛肉市场多大？国内牛肉价格和全球牛肉价格怎么样？
一、数据显示，2015年我国消费牛肉734万吨，预计每年有6%的增长幅度，那么到2019年，我国牛肉消费规模将突破900万吨。 （数据来源：经济参考报）
二、据数据显示，2017年全球牛肉消费量接近6000万吨，同比增长仅有1.7%；据预测，2019年全球牛肉消费量小幅增长，消费量将近6050万吨. （数据来源：中商产业研究院数据库）
三、2019-2021年全球牛肉价格持续坚挺
1、2019年4月份，我国牛肉价格区间在50.4元-60元/公斤。
2、由于国外大多为天然养殖牧场，肉牛多为大规模饲养，且肉牛品种好，科技水平高，饲料价格便宜，拿15年来讲，全球粮食收成状况良好，就这直接降低了进口牛肉养殖户的成本，那么流入中国来的牛肉批发价格自然也就低。国外牛肉的价格大概我国内牛肉价格的60%。
3、普通牛肉，国外低于国内的价格。但是谷饲高级牛肉，尤其是一些高端部位，例如三大牛排，国外价格远高于国内价格。
中国市场对优质蛋白质的需求，拉动了全球牛肉市场的发展。由于国内需求快速增长，国内供给端远远满足不了其需求，从国外市场进口成为必然。
中国牛肉市场的变化也将直接影响全球牛肉市场的走势。据权威机构数据，中国对牛肉进口量的需求每年呈20％增长，这种现状，给澳洲、新西兰、巴拉圭、巴西等牛肉大国提供了前所未有的机遇。尤其是澳大利亚，其80％牛肉用于出口，中澳两国也对贸易和高端准入制度进行了谈判。
牛肉的整体价格，国外低于国内，非洲最低价格不到17元每公斤。
看几组数据:
2018年一季度，我国进口冻牛肉总量达到21.2万吨，同比增长32.2％;冷鲜牛肉市场端，因资源紧缺，全国平均价格上涨到了每公斤27元。
2018年底，中国首次从法国、塞尔维亚进口牛肉。
2018年，中国牛肉进口量首次突破100万吨。
业内预测，中国牛肉进口量有望在2025年之前达到200万吨。
中国已超过美国成为全球最大的牛肉进口国。
中国目前已批准全球17个国家、269家牛肉加工厂出口许可证。
中国年人均消费牛肉5.45kg 。我国是世界第三大牛肉消费国，增长势头依旧强劲。在人均消费方面，我国牛肉人均消费量低于世界其他主要牛肉消费国家，处于较低水平。
全球牛肉市场
2017 年全球牛肉消费量5936.2 万t， 较2016 年增64.8 万t。牛肉消费量超百万吨的国家（盟） 分别是美国（1 219.1 万t）、中国（798.5 万t）、欧盟（27 国）（783.0 万t）、巴西（774.5 万t）、阿根廷（248.0 万t）、印度（242.5 万t）、墨西哥（184.0 万t）、俄罗斯（182.4万t）、巴基斯坦（171.1 万t）、土耳其（152.3 万t）、日本（ 126.0 万t）。
国外牛肉价格是中国的一半。中国每年进口大量牛肉，当然主要还是因为国外牛肉价格低的缘故，而国外牛肉价格低，则与国外养殖成本低，运输成本低，以及是属于低品质的食草牛肉等因素有关。
1.国外养殖成本更低
国外的牛养殖水平，要比中国更高，更成熟，而且地广人稀的环境，提供了大量的牧草，使得养殖牛相对来说成本更低，在中国虽然也有养牛，但是数量不过就是几百头而已，只能在有限的范围内适度放牧，要防止脆弱的草原荒漠化；而在国外，养殖上千头的牛也不算难事，因为大型牧场周边几百公里的范围都是放牧区，不用担心没地方放牧，也不存在过度放牧的情况发生。
2.运输成本低
进口牛肉相比国产牛肉，主要就是需要通过远洋的运输，但是其实运输上面，国外牛肉还占有优势，因为国产牛肉都是通过货车，从内蒙古，新疆等地运输过来的，而进口的牛肉，是***用远洋货船运输，远洋货轮要远远比货车价格便宜，而且运输效率极高，可以大批量的供应市场。何况现在中国基本上已经取消了进口牛肉的关税了，而国内的货车还要收过路费。
3.进口的都是最普通的牛肉
牛的养殖其实也并不简单，里面也有很多行业上的门道。世界上的牛多种多样，有的牛一块肉的价值，就能抵得上别的一头牛的价值了，而中国进口的牛肉其实是属于低品质的牛肉，食草牛肉。牛本性是吃草，但是吃草的牛其实肉很粗糙，比较柴，吃起来很老，国外牛肉***丰富，自然是有充分选择的，对于这种牛肉自然是不太喜欢，所以价格上也上不去，所以才会大量出口到中国。他们本国的牛，是先用草喂养长大到青年阶段，这时候再吃大豆，玉米等食物，长期饲养以后，牛肉变得非常鲜嫩，虽然成本和价格也高了，但是更受欢迎，而显然进口牛肉不是属于这种谷饲牛肉。
近些年来，国人的“肉篮子”消费结构正在悄然的转变，虽然猪肉的主力地位依然不可撼动，但不能否认的是，猪肉消费占比逐渐下降，牛羊肉、禽肉消费占比逐渐增长已是趋势，而2018年突如其来的非洲猪瘟对国内生猪产业造成巨大的影响，猪肉消费量下降，牛羊肉等其他肉类需求必然相应增加。
2018年全国猪牛羊禽肉产量8517万吨，比上年下降0.3%。其中，猪肉产量5404万吨，下降0.9%；牛肉产量644万吨，增长1.5%；羊肉产量475万吨，增长0.8%；禽肉产量1994万吨，增长0.6%。
再来看看2018年的肉类进口。2018年我国猪肉进口119.3万吨，减2.0%；猪杂碎进口96.1万吨，减25.1%；牛肉进口103.9万吨，增49.5%；羊肉进口31.9万吨，增28.1%。从进口来看，牛肉进口已经连续7年保持增长，7年平均增幅达到79.2%，增幅是最显著的。
所以，目前我国牛肉的年需求量已经超过700万吨，而且还在持续增长中。
目前全球牛肉年产量大概在6300万吨左右，美国年产量超过1200万吨，巴西产量接近1000万吨，中国产量位居全球第4。
价格方面，据农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测，7月份第4周全国牛肉平均价格70.32元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比上涨9.7%。河北、辽宁、吉林、山东等主产省份牛肉平均价格63.34元/公斤；上海、浙江、福建、广东等非主产省份平均价格83.51元/公斤。
至于全球牛肉价格，差异巨大，按同期人民币汇率折算，2019年6月份，美国牛肉价格为34.03元/公斤；欧盟牛肉价格为30.09元/公斤；日本中央批发市场牛肉155.12元/公斤；韩国牛肉批发价格为105.45元/公斤。
随着人们生活水平的提高和对饮食健康不断的提升，牛肉的消耗越来越大。国内牛肉基本上保持上升的态势，而且就近10来年一直在上涨。这说明牛肉一直在供不应求。国内生牛肉价格我去过的批发市场来说大概在33左右，当然也有地区的差异在河北保定我去的个人商贩买过30一斤的好生牛键肉，在[_a***_]买过37每斤的生牛键。消费水平不一样，就总体来说大概30生牛肉。熟牛肉这里不评价了（手工艺消费水平决定价格）！
至于国际牛肉价格，之前看新闻说德国百姓吃不起菜只能吃肉，因为买一斤菜能买二斤肉了。印度的牛肉应该也很便宜，不过颁布了法令不让屠宰牛肉了。就整体而言应该不会太贵！没有那么详细这里不过多的说了。
2022年牛肉行情走势如何？
2022年的流行日日会往高处走，因为现在猪肉的价格有所上调，所有的肉类又有往上走的趋势，那么，牛肉的行情会依然处于上涨状态，所以说2022年牛肉的行情肯定是高走资势，估计上涨的幅度不是很大，因为现在肉类行情已经接近饱和状态，也就在过年前后有所涨幅。
2020年牛羊市场价格发展趋势是什么，养殖户该如何应对？
2020年你大规模的养殖不行你小规模养殖绝对是可以的，为什么说2020年在没有达到养殖标准的情况下，不能大规模的养殖呢。主要是因为你要了解当下的局势，2020年我们要实现人和自然的和谐相处，多看一看局势新闻，多了解一下目前的局势。你就知道2020年为什么养殖牛羊可以了，下面我来给你分析一下。
养殖牛羊为什么可以？
距离2020年还有400多天，如果你大规模的养殖我不太建议，尤其是不建议十几万只那种小鸡场，或者是几百头生猪养殖。这样真的是对环境污染太大了，环境非常不好处理。
2020的目标：大家知道2020年的目标是什么吗？也就是我们基本上要实现无抗化，在饲料当中不能添加抗生素。但是目前这个形势，不太可能。最重要的一点我们要实行人和自然的和谐相处，也就是要还我们蓝天白云，环境要处理的非常得当。如果你关注你们周边的一些局势，你会发现南方的水产基本上很多都不能养了，此次拆除的差不多有1000多万亩以上，我说的是水产哟。你要不信的话，你可以去广东佛山，海南都看一看。
生猪局势：生猪局势是什么样子呢？如果你属于这个圈子里的话，你都会关注一些大集团他们的动向。我跟你说一下目前正帮、新希望***、温氏集团等他们的一些动作吧。现在他们都在抓紧的抢占市场份额，抓紧抢占一些研究生和学生***，主要是为了挑战份额。来迎接将来10年以内的，生猪养殖黄金周期。其中某公司做了一个大胆的预测，生猪养殖在未来10年内应该不会出现大的波动。
而此时生猪的价格呢？生猪的价格已经十几块钱，猪肉的价格已经二三十块了。猪肉已经直追牛肉和羊肉，如果是在同等价格的情况下，你是愿意吃羊肉呢？还是愿意吃牛肉呢。反正我是愿意吃牛肉，今年年底的时候，肉牛的价格根据以往的规律还会上涨。
大家不要看金九银十，牛肉价格上一段跌了5毛，这只是正常范围内的波动，等到过年的时候，价格又涨上来了，而预计今年的肉牛价格绝对会超过17元/斤。
到此，以上就是小编对于未来牛肉市场市场趋势图的问题就介绍到这了，希望介绍关于未来牛肉市场市场趋势图的3点解答对大家有用。
